• Авторизация


Без заголовка 07-08-2016 16:41

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пирог фруктовый по-французски

[показать] 

на форму Ø 26 см

тесто
200 г муки
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
100 г мягкого масла или маргарина

начинка
1 стол. ложка манки
250 г абрикосов
3 средних яблока
2 груши

заливка
2 желтка
200 г сметаны или сливок
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара 
2 стол. ложки без горки крахмала

Замесить песочное тесто. Чуть больше половины теста раскатать по бумаге для выпечки. Из остального теста сделать бортики высотой примерно 3 - 3,5 см.
Фрукты вымыть, обсушить, удалить косточки. Яблоки и груши  нарезать пластинками, абрикосы дольками.
Тесто посыпать манкой, выложить "черепицей" фрукты.
Для заливки сметану взбить с желтками и сахаром, вмешать крахмал. Готовой смесью залить фрукты. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т180° (конвекция 160° без предварительного разогрева) минут 40-50.

Мои комментарии
У меня было много абрикосов и 1 яблоко.  1 столовую ложку крахмала заменила порошком "Творопыш".
Пирог готовится быстро, не приторный, теста совсем мало, а начинка с заливкой очень вкусные! 
 
[показать]

[показать] 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-08-2016 16:01

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень простой, вкусный и очень-очень шоколадный - шоколадный торт на сковороде

Шоколадный торт на сковороде

[600x439]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-08-2016 18:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры "100 граммов" - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe

По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!
[показать]

0_b8367_88cf744_S (130x76, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2016 18:14

Это цитата сообщения kally Оригинальное сообщение

ЧЕБУРЕКИ НАСТОЯЩИЕ..от Сталика(не пожалеете)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2016 12:32

Это цитата сообщения MarianaPL Оригинальное сообщение

Рыба, запечённая с помидорами и сыром

[показать]

Ингредиенты:

филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр.
луковиц 1 шт.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2016 12:27

Это цитата сообщения MarianaPL Оригинальное сообщение

Закуски из лаваша

[320x213]

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2016 12:25

Это цитата сообщения MarianaPL Оригинальное сообщение

ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

[показать]

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца 
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2016 15:30

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Пирог из творожного теста с яблоками

[700x467]

Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2016 16:29

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Четыре упражнения Йоги для похудения

Йога для похудения - это комплекс упражнений йоги или асан, которые способствуют похудению, Выполнение этих четырех упражнений йоги ежедневно можно сбросить лишний вес без изнурительной диеты и приема сомнительных препаратов.
Читать далее


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-08-2016 18:40

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Эклеры и заварное тесто шаг за шагом

. [показать]

Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-08-2016 17:22

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Торт королей – съедается мгновенно, как бы ни были сыты гости

      Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
      Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
      У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
      Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
      [300x] Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
      Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
      Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.

      Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
      У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!


      НАДО:
      Коржи

      10 белков
      240 г сахарной пудры
      600 г очищенных грецких орехов
      2 ст. л. крахмала
      Крем

      10 желтков
      200г масла
      160 г сахарной пудры
      2 ст. л. какао

      На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-08-2016 17:16

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!

 
В период, когда кабачки радуют нас свежестью и молодостью, хочу предложить вам рецепт вкусной закуски без хлопот. Хотя такое блюдо я готовлю и зимой, т.к. кабачки неплохо хранятся, только они при этом крупные, спелые (в этом случае их надо очистить от кожуры, семян и нарезать полукольцами). 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2016 21:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму "На зависть корейцам"

Вот и начался сезон баклажанов. Каждая хозяйка старается приготовить много интересных блюд из этого полезного овоща. Баклажаны можно запекать и тушить с овощами, но также не стоит забывать о консервировании. Существует множество рецептов заготовок на зиму из баклажанов, оригинальные салаты среди них занимают особое место.

[показать]

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную заготовку – баклажаны по-корейски на зиму. Такой необычный способ приготовления сохраняет бесподобный вкус баклажанов, а также других овощей, входящих в состав «корейского» салата. Главное — соблюдать пропорцию ингредиентов, необходимо брать одинаковое количество баклажанов, лука, сладкого перца и моркови. Все овощи выкладываются в баночку слоями, благодаря чему салат выглядит очень аппетитно.

Заготовьте такие баклажаны на зиму, в каждой ложке такого салата вы почувствуете пикантность моркови и перца, а также мягкий, насыщенный вкус баклажанов. Кориандр в составе баклажанов по-корейски придает овощам некую изюминку, обогащая их бесподобным ароматом.

Баклажаны, приготовленный по-корейски, станут отличным блюдом для праздничного стола. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2016 20:12

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ

[показать]ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ, ВКУСНО...СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ!
 
Блюдо сверх простое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуринный вкус... Попробуйте!
 
Куриное филе разрезать на порции и отбить. Отбиваем так, чтобы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина.
 
Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим. Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2016 19:48

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Если хотите, чтобы Ваш организм был свободен от грибов, не давайте им пищу!

[показать]Грибы – это другая цивилизация, при этом самая древняя, практически вечная субстанция.

Вытравить грибы из организма человека очень-очень сложно.

Если грибок уже заселился, и, условно говоря, развил свою грибницу, то возникают достаточно сложные проблемы.

Грибы бывают разные. Бывают, якобы благородные грибы, бывают низшие грибы (называются плесень). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2016 19:30

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Великолепная закуска за 10 минут!

Решили устроить посиделки с друзьями и надоели банальные закуски? Встречаем!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2016 14:12

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны

[показать]

Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.

Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2016 16:41

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кабачковая пицца - вкусно и просто!

[604x403]

Время приготовления: 40 мин. 
Порций: 2-4

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2016 16:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛжеСлоеное СуперБыстрое Тесто - простой рецепт, отличный результат...

Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

[показать]

[показать]

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-07-2016 17:43

Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение

Киш с капустой и яйцами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии