Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
А-а-афигительно вкусные круассаны
Но, блин, у меня складывается устойчивое ощущение, что нужно быть просто сдвинутой, чтобы регулярно их готовить. Потому как классическое дрожжевое слоеное тесто - это, в общем-то, несложно, но ОЧЕНЬ долго! И мне дико интересно, во сколько приходилось вставать Фрицу Бреннеру из романов Рекса Стаута, чтобы приготовить эти круассаны К ВОСКРЕСНОМУ ЗАВТРАКУ Ниро Вульфа... Потому как у меня, если я затеваюсь с дрожжевым слоеным тестом, на него уходит почти весь день...
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Это мой коронный рецепт, который пользуется популярностью в нашей семье. Это не только очень вкусно, но и полезно. Моя мама, тоже частенько делала нам творожную запеканку и мы уплетали её за обе щеки, с огромным удовольствием, но она делает простую, с изюмом. А я вот знаю несколько разных вариантов и сегодня хочу вам предложить один из них: Творожная запеканка с фруктами.
Новички с этим рецептом справятся без особых проблем.
[699x466]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
[показать]http://spanishrestaurant.ru/rubric/1181200/ [показать] [показать]
Цыпленок запеченный с картофелем.И не только
ингредиенты :
2 цыпленка весом по 500 гр или курица 1 кг
картофель 1 кг
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Порадуйте своих любимых и родственников вкуснейшим субботним завтраком!)
Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post134654067/
Семейство еще поедает эти чудо-сырники, а я спешу поделиться с вами этой вкуснотенью! Из всех сырников, что я пробовала или готовила, эти однозначно возглавляют пъедестал почета среди сырников. 400 грамм творога 4 ст.л. сахара 4-5 ст....
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Полезная информация для начинающих вегетарианцев.
В кулинарии яйца выполняют две основные функции:
они служат связующим компонентом и делают блюдо пышным.
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро.
Еще читайте:
Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[300x225]
Главное в выпечке, понятно, тесто.
Чтобы дома печь, как внучка говорит -"по-деревенски",- делать надо так. Муку покупать наилучшую. Хорошая мука пушистая, с желтинкой и с "сухим ароматом". Вообще знайте: из добротной муки и у неумелая стряпухи получится пирог, а из плохой и умелая вытащит из духовки одну клеклость.
Это цитата сообщения Рина_Санина Оригинальное сообщение
нашла здесь blogs.privet.ru/user/kirmi/100029930/
Коллекция домашних тортов
Это цитата сообщения STAR00000 Оригинальное сообщение
МЕГА-КЛАД!!! ФОНЫ, РАЗДЕЛИТЕЛИ, ДИЗАЙНЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ
ЁШКИН КОТ, ВОТ ЭТО КЛАД!!!!!!! БАНЕР ЭТОГО КЛАДА СМОТРИ НИЖЕ....
~Набор для дизайна~ (5837)
~С цветами~ (2126)
~Синий, голубой~ (899)
~Люди.Фентези~ (866)
~Зелёный,болотный~ (631)
~Коричневый.Кремовый ~ (614)
~Розовый~ (498)
~Блестящий. Анимированный~ (492)
~Сиреневый,фиолетовый~ (460)
~Авторские фоны~ (358)
~Животные~ (355)~Листья.Природа~ (323)
~Разные~ (316)
~Пастэльные тона~ (292)
~Готовый дизайн~ (240)
~Серые~ (236)
~Бабочки.Ангелы~ (229)>
~Чёрный~ (225)
~Праздничный~ (220)
~Красный~ (218)
~Бордюры~ (208)
~Жёлтый~ (169)
~Сердечки~ (147)
~Золотой и серебренный~ (134)
~Зимние+Нов.Год~ (129
~Белый~ (113)
~Бордовые~ (103)
~Разделители~ (102)
~Детский~ (95)
~Фракталы.Фигуры~ (80)
~Оранжевые~ (76)
~Бирюзовый. Салатный~ (71)~Полосатые,клетка~ (71)
~Малиновый~ (50)
~Прозрачный~ (44)
~Радужные~ (42)
~Музыка.Бумага~ (37)
~Вкусные фоны~ (31)
~Как сделать дизайн дневника~ (16)
~Огонь~ (9)
~Горошек~ (5)
[показать]
Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение
[показать] [показать]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
АМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ~ Сладкая жизнь
RED MEDIA TV - Сладкая жизнь
Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд! Она обожает готовить, но главное увлечение Елены – приготовление десертов. Ее холодильник всегда переполнен заварным кремом, пирожными, выпеченными коржами, домашним печеньем и другими вкусностями.
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение
[показать] [показать]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ТОРТ "ПРАГА" ~ Сладкая жизнь
RED MEDIA TV - Сладкая жизнь
Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд! Она обожает готовить, но главное увлечение Елены – приготовление десертов. Ее холодильник всегда переполнен заварным кремом, пирожными, выпеченными коржами, домашним печеньем и другими вкусностями.
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]
[700x517]Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение
[показать] [показать]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ЧИЗКЕЙК ~ Сладкая жизнь
RED MEDIA TV - Сладкая жизнь
Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд! Она обожает готовить, но главное увлечение Елены – приготовление десертов. Ее холодильник всегда переполнен заварным кремом, пирожными, выпеченными коржами, домашним печеньем и другими вкусностями.
[700x517]
[700x517]
[700x517]Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение
[показать] [показать]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ЧИЗКЕЙК ~ Сладкая жизнь
RED MEDIA TV - Сладкая жизнь
Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд! Она обожает готовить, но главное увлечение Елены – приготовление десертов. Ее холодильник всегда переполнен заварным кремом, пирожными, выпеченными коржами, домашним печеньем и другими вкусностями.
[700x517] [700x517] [700x517]Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение
[показать] [показать]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ТИРАМИСУ ~ Сладкая жизнь.
RED MEDIA TV - Сладкая жизнь
Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд! Она обожает готовить, но главное увлечение Елены – приготовление десертов. Ее холодильник всегда переполнен заварным кремом, пирожными, выпеченными коржами, домашним печеньем и другими вкусностями.
[600x517]
[600x517]
[600x517]
[600x517]
[600x517] Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение
[показать] [показать]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Рождественское полено ~ Сладкая жизнь
RED MEDIA TV - Сладкая жизнь
Десерт – особая глава в кулинарии. Это не просто ежедневная еда, а целое искусство доставлять удовольствие, радовать и удивлять. В программе «Сладкая жизнь» известный кулинарный блогер Елена Козырева раскроет секреты приготовления кексов, тортов, десертов и других умопомрачительных блюд! Она обожает готовить, но главное увлечение Елены – приготовление десертов. Ее холодильник всегда переполнен заварным кремом, пирожными, выпеченными коржами, домашним печеньем и другими вкусностями.
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне рецепт этого теста, хотя и было это очень давно.
До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом.
Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола!
Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.
Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!
В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде и получится опять мягкий пирог с хрустящей поджаристой корочкой!
[650x488]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Универсальное дрожжевое тесто для всего! "Вкусная еда" делится секретами.
Источник. Далее текст автора.
Какое же застолье без вкусных, ароматных, воздушных домашних пирогов? А чтобы они были таковым важен рецепт для дрожжевого теста. У каждой хозяйки он свой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить замечательное дрожжевое тесто для пирогов и булочек, плюшек и ватрушек. Готовить его легко и подходит оно очень быстро. Делайте из него все что захотите, результат всегда будет отличным! Выпечка получается из него легкая, воздушная, рука так и тянется взять еще кусочек пирога-сплошное удовольствие!
Итак, ближе к делу...