• Авторизация


Витаминный морс "Солнышко в стакане" 14-07-2016 17:20

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[270x480]

Очень полезный, безумно вкусный морс - в жаркую погоду на даче просто спасение! Готовить проще с вечера, чтобы утром выпить стаканчик охлажденного морса и зарядиться на весь день позитивом и витаминами!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укропный соус - вкусная добавка для многих блюд 14-07-2016 17:10

Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение

Укропный соус - вкусная добавка для многих блюд



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Все под рукой 13-07-2016 15:25

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоки дольками в сиропе 13-07-2016 14:59

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

[показать]
Ингредиенты:
Яблоки (крепкие, не перезрелые) — 2,5 кг
Вода — 2 л
Сахар-песок — 500 г
Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные сайты 12-07-2016 08:28

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

























Серия сообщений "мои рамочки":

Часть 1 - КАК ТЯЖЕЛО...
Часть 2 - САМА С СОБОЙ...
...
Часть 47 - Три простых рамочки с кодом
Часть 48 - Поздравительная Рамочка
Часть 49 - Кулинарная рамочка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕСЕРТЫ ОТ МИШЕЛЬ 04-07-2016 20:02

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Что ни рецепт то шедевр, имея этот список можно больше ничего не искать. Автор всего этого великолепия Мишель из Канады. Чего здесь только нет!!!

Тройной Шоколадный Торт (Triple Chocolate Cake)

[показать]        

3740065_125198124_5927835_165 (150x101, 31Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбасные "розочки" в слоеном тесте 04-07-2016 19:47

Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК Оригинальное сообщение

[604x400]
 

Ингредиенты:


- Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) 1 упаковка
- Колбаса вареная или с \ к

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ 04-07-2016 19:43

Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК Оригинальное сообщение

[476x322]
 

1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● 1,5 ст муки
● 1 ст кефира
● 1 яйцо
● 3 ст. ложки сливочного масла
● 2-3 ст. л. сахара
● 1/3 ч. ложки соды
● 1/4 ч. ложки соли
● растительное масло для фритюра

0_1b8bb3_699de88e_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаолиньские методы растяжки 04-07-2016 19:26

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Что мы желаем своим близким и друзьям в первую очередь? О чем думаем, как о самой важной части нашей жизни?
[640x474]
Наверное, вы уже догадались, что правильный ответ – это здоровье. Но как много людей делают хоть что-то для своего здоровья, кроме пустой болтовни? Если вы решили заняться своим здоровьем, то самое время начать делать это прямо сейчас.
Читать далее
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя эротика 01-07-2016 11:19

Это цитата сообщения Рыцарь_Любви Оригинальное сообщение

Летняя эротика

[показать]
Лето - самая приятная и комфортная для девушек пора, ведь они голые могут резвиться на природе, купаться и загорать, получая наслаждение от летних деньков. Эти фото передают настроение самих голеньких красавиц, расслабленное и умиротворенное.

60 фото с летним настроением >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия выпечки 01-07-2016 10:52

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Энциклопедия выпечки

http://www.bankreceptov.ru/pasta/

[300x216]

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЙ ПОИСКОВИК!!! СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА! 01-07-2016 10:51

Это цитата сообщения xyligan80 Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЙ ПОИСКОВИК!!! СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА!

[350x359]

 НАЗОВИ КОНКРЕТНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ТЕБЕ ХОТЕЛОСЬ БЫ СЪЕСТЬ И СИСТЕМА ТУТ ЖЕ ВЫДАСТ ЕГО РЕЦЕПТ! ИЛИ, ОТКРОЙ ХОЛОДИЛЬНИК, ПОСМОТРИ КАКИЕ ПРОДУКТЫ ИМЕЮТСЯ В НАЛИЧИИ, И, ТЫ УЗНАЕШЬ, ЧТО МОЖНО ИЗ НИХ ПРИГОТОВИТЬ! 

[465x145]

  НАЖМИТЕ ЭТУ СТРОЧКУ И ПЕРЕЙДИТЕ К ПОИСКОВИКУ…  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Национальная кухня народов мира. 01-07-2016 10:49

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Национальная кухня народов мира.

[448x243]

Национальная кухня народов мира.

С любовью, Дайтека

Китайская кухня

Свинина на шпажках, пикантные окорочка, овощная смесь по-китайски, овощной суп, морские гебешки в черном бобовом соусе и другие блюда

Японская кухня

Сукияки, темпура, рыбные лепешки, цыпленок в яйце...

Итальянская кухня

Ньокки, cуп сырный, паста с соусом пестро и другие блюда

Русская кухня

Жареный гусь с яблоками, духовые цыплята по-московски, рулет из свинины по-русски, поддельный заяц, блины и т. д.

Бразильская кухня

Фейжоада, мокека, рыбный хлеб, ватапа, сальса

Шотландская кухня

Хаггис, овсяные лепешки, сконы, крепы, эль, имбирный пряник...

Кухня Кипра

Лукум, каракатица, пургури, купелья...

Кухня Луизианы

Гамбо...

Кухня Ямайки

Суп из блихии, бобы, ямайский соус, manish water...
 

Ливанская кухня

Киби, нут в масле, рыба по-ливански

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты (Каталог) 01-07-2016 10:49

Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение

Кулинарные рецепты (Каталог)



[показать] [показать]

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь

СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА

МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
 

ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой. 01-07-2016 10:46

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой.

[600x450]
Смотрим кулинарню книгу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ИЗ ТВОРОГА 01-07-2016 10:42

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

 Сырные южные лепешки

слова и фото автора[info]morozzzco
Волшебно было бы только подумать о каком-то месте и тебя некая сила туда переместила: я бы вдохнула аромат цветущей акации и  пробежалась бы по обжигающему песку босиком, потом посидела бы в 30-градусной тени) и затуманенным от зноя взглядом посмотрела бы, как готовят в тандыре лепешки к обеду...К тому самому обеду, для которого уже накрыли под навесом в саду стол с бараниной, спелыми помидорами и доброй охапкой ароматной зелени, налили в кувшин домашнего вина и принесли лепешек из тандыра. Горячих и дымящихся, пахнущих сыром и тающих во рту. Они идеальны с овощами и зеленью!
Для девочек мясо можно даже опустить. Отличный обед - в жаркий день. Увы, приходится в городе жертвовать всей этой атмосферой, без которой лепешки состоятся и будут вкусными, но волшебство не проймет до глубины души :( Зато можно "на чуть-чуть" приблизится к этому состоянию, например, на даче. И подключить к этому делу самую обычную сковороду. Я смазала лепешки сливочным маслом (без этого никак) и растаяла вместе с ним, откусив кусочек этого южного хлеба с сыром.
[740x555]


[740x538]
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное блюдо 01-07-2016 10:39

Это цитата сообщения -эспераль- Оригинальное сообщение

Очень вкусное блюдо

Не самое быстрое, но очень вкусное блюдо из сердец куринных.
надо потребуется:
манка - 1 стакан
вода холодная - 2 стакана
яйца курьи - 2 шт.
сердца цыплят - 500г.
лук - 2 шт. (берем средние)
укроп - пару веточек.
+ миксер и мясорубка.
[350x263]
смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все о тесте. 01-07-2016 10:36

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Все о тесте.

 

Песочное тесто
 
   200 г майонеза, неполный стакан сахара, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, ваниль, мука (сколько возьмет). Тесто должно быть не очень крутое. Из такого теста получаются вкусные трубочки с мармеладом, струдель с вишневым вареньем (чтобы варенье не вытекло в него надо добавить молотых сухарей из белой булки).
Советы:
1. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
2. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
3. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
4. Для придания аромата или особого вкуса в песочное тесто добавляют ванильный сахар, лимонную цедру или растертые орехи.
5. В песочном тесте часть муки можно заменить крахмалом.
6. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
7. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
 

 
2. Тесто слоеное (первый вариант)
   На 400 г муки, 400 г масла, 1 яйцо, щепотка соли.

   Масло надо несколько раз промыть в холодной воде, чтобы удалить из него влагу. Отжать и разделить на 12 частей. Замесить тесто из муки с яйцом, разболтанным в подсоленной воде (если надо, при замесе теста можно добавить немного воды - тесто должно хорошо вымешаться, чтобы было эластичным). Раскатать очень тонкую лепешку и размазать по ней одну из 12 частей масла. Тесто свернуть так, чтобы напоминало форму конверта (с 4 сторон к середине). Посыпать слегка мукой и раскатать опять в тонкий пласт. Повторить все действия сначала, и так 11 раз.

   Если тесто должно быть сладким, можно добавить в него сахар. Слоеное тесто можно хранить в холодильнике 2-3 суток. Надо только обернуть его льняным полотенцем, чтобы не высыхало.



Тесто слоеное (второй вариант)
   На 500 г муки, 300 г масла, 1 яйцо, 4/5 стакана воды, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса.

   На разделочную доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, порезанное на кусочки. Порубить его ножом вместе с мукой, стараясь как можно лучше его измельчить. Собрать все горкой. Сделать в муке с маслом лунку, влить в нее подсоленную воду, лимонный сок (уксус), положить яйцо и быстро замесить тесто. Из теста скатать шар, накрыть его влажной салфеткой (полотенцем) и поставить на 30 минут в холодильник. После чего раскатать и приступить к разделке.
 
Тесто слоеное (третий вариант)
   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый пирог 01-07-2016 10:30

Это цитата сообщения Foxxy63 Оригинальное сообщение

Абрикосовый пирог

У меня целая папка всевозможных вырезок из женскмх журналов : это и рецепты и советы по декорации и рукоделие. Иногда я не только вкладываю в неё очередной листочек , но и вынимаю для опробывания.....вчера пекла вот такой быстрый и лёгкий пирог . Вот только в журнале он был невысоким и все половинки абрикосов лежали сверха , а у меня ( пеку второй раз ) он очень сильно подымаеться , так что все абрикосинки получаються внутри. Но зато он такой пушистый и тающий во рту мммммммммм....советую , очень.

Для круглой формы 28 см в диаметре понадобиться:

1 банка абрикосов ( 850 мл ),

2 яйца,

75 мл нейтрального растительного масла,

75 гр натурального йогурта,

150 гр сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

150 гр муки,

1 ч ложка пекарского порошка , щепотка соли,

2-3 ст ложки абрикосового конфитюра , сахарная пудра.

Мука и маргарин для смазки формы.

Духовку прогреть до 175 °C.

Абрикосы слить.

Форму смазать маргарином и посыпать мукой.

Яйца . йогурт , масло,сахар , ванилин и соль смешать в чашке .

Муку и пекарский порошок так же смешать и добавить к яично-йогуртовой смеси.

Всё хорошо вымкшать ручным миксером.

Тесто выложить в форму , по поверхности разложить половинки абрикосов.

Выпекать 35-50 минут , в зависимости от вашей духовки, готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый пирог  ещё горячим смазать абрикосовым конфитюром и краюшки повыпать сахарной пудрой.

 

[673x509]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 01-07-2016 10:27

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

пирог

Ингредиенты:

Для теста:

320 г муки
120 г сливочного масла
50 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца

Для начинки:

500 г жирного творога (у меня 18%)
100 г сахара
4 желтка
250 мл молока

60 г сливочного масла
2 ч.л. крахмала
3 ст.л. муки
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. натертой апельсиновой цедры
0,25 ч.л. корицы
2 ст.л. мелко нарубленных лимонных цукатов

Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем сахар и нарезанное на кубики охлажденное масло. Растираем пальцами до состояния влажной крошки.
  [показать]

 

Добавляем яйца, замешиваем тесто.

[показать]Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник примерно на час.

Готовим крем. В ковшике 2 желтка растираем с половиной сахара добела. Взбивая, добавляем крахмал и 3 ст.л. муки. Все так же взбивая, вливаем горячее молоко.

[показать]

Ставим ковшик на плиту и на небольшом огне, постоянно помешивая, доводим крем до кипения. Как только масса загустеет - снимаем с огня. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и оставляем остывать.

Творог взбиваем с оставшимся сахаром, цедрой, корицей и 2 желтками в однородную массу. Если творог суховат и плохо взбивается - можно добавить 3-4 ст.л. сметаны или натурального йогурта.

Соединяем остывший заварной крем с творожной массой, тщательно взбиваем.
 

[показать]

 Вмешиваем цукаты. Вынимаем наше тесто из холодильника. Делим пополам. Одну половину раскатываем в круг, на 5-6 см больший по диаметру, чем форма, в которой мы собираемся печь пирог. Перекладываем раскатанное тесто в смазанную форму, прижимаем края к бортикам. Выкладываем начинку.

[показать]

 

Вторую половину раскатываем в круг чуть больше диаметра формы и нарезаем на 10 полосок одинаковой ширины.

[показать]

 

Выкладываем полоски в форме решетки поверх начинки. По желанию смазываем желтком.

[показать]

 

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час 30 минут. После 50 минут накрываем верх фольгой и допекаем. Даем готовому пирогу остыть до комнатной температуры в форме, затем убираем в холодильник минимум на 2 часа.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии