Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Чвиштари — рецепт кукурузных лепешек с сыром

[448x367]
+ читать дальше

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сванские хачапури с зеленым луком

[512x384]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

[604x454]

Рассол:

2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!

Приятного аппетита !

https://plus.google.com/u/0/

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Рулет "Неженка"

Рулет "Неженка"

[704x503]

Ингредиенты:

На тесто:

-3 яйца
-2 д.л. сахара
-3 ст.л. муки
-3 ст.л. картофельного крахмала
-1ч.л. ванильного сахара
-1 ч.л. пекарского порошка

Для начинки:

-300 мл сливок
-150 гр. чернослива
-50 мл бренди
-3 ст.л сахара
-Чищеные лесные орехи
-1 ч.л. желатина

Для покрытия:
Шоколад для варки.

Приготовление:

далее>>>

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Кубдари (Kubdari) - грузинский пирог с мясом

Кубдари...Какое красивое мелодичное грузинское слово .А ведь так называется обыкновенный пирог с мясом,который был придуман в северно-западной части Грузии — Сванетии.Признаюсь, что готовя очередное блюдо грузинской кухни, я даже не ожидала, что будет настолько вкусно.Впрочем,разве грузинская кухня может быть другой?

[350x262] [330x265]

Ингредиенты:

Для теста:

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

6 рецептов запеканок для деток и взрослых

Читать далее...

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Ватрушки из фарша с начинкой

Ватрушки из фарша с начинкой

Ингредиенты:

• Фарш – 500 грамм
• Сыр плавленый – 150 грамм
• Творог – 300 грамм
• Сыр твердый тертый -100 грамм
• Яйцо куриное -1 шт
• Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

[400x279]

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Пирог из печенья и творога без выпечки

Пирог из печенья и творога без выпечки. Вкусно+быстро=идеально)))

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Как вкусно приготовить вермишель - 4 рецепта

Как вкусно приготовить вермишель - 4 рецепта.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кто-то без ума от яблок, кто-то предпочитает груши, а я люблю и то, и другое. Но если речь идет не о свежих фруктах, а о варенье, то я выберу скоее грушовое – оно, как мне кажется, ярче, и интереснее. А если к грушам добавить еще и лимон, то получится вообще сказочный десерт!  Настоящее «Лакомство для ангелов»! Я знаю, что говорю – как раз вчера закрыла на зиму такое варенье. Хотите, поделюсь рецептом? 

[565x373]

[565x377]

[показать]

Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение

Все мы рано или поздно обращаемся к корням. Собственно, поэтому многие музыканты играют фолк и всячески экспериментируют с народной музыкой и мелодиями эпохи Ренессанса. К тому же это красиво. Очень красиво. А иногда просто не хватает идей, но фолк всегда готов подкинуть парочку-другую из залежей истории. Старина на службе у искусства. И вот что из этого получается. Здесь собраны коллективы со всего мира. Кто-то мешает фолк с роком, а кто-то играет чистеньким.

Псарантонис

Когда-то про Грецию говорили, что это страна, где всё есть. Теперь про неё говорят, что это страна, где есть огромные проблемы. Но не о проблемах идёт речь. Все знают про остров Крит. Древний, величественный и очень красивый. Тут много крутых склонов, гор и, конечно же, оливок. Самой большой вершиной является Псилоритис. Однако живёт здесь и другой исполин, музыкальный. Имя ему - Псарантонис.

Ощутите вкус настоящей музыки >>>

Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение

[показать]

 

В доме с хорошей энергетикой медленно высыхает разлитая вода, долго не вянут цветы в вазах, металлические предметы на ощупь прохладные, а деревянные немного теплые.

В «тёмных» домах упавшая монета не звенит, быстрее скисает молоко, быстро остывает горячая еда, соль мгновенно растворяется в воде, масло тает на глазах, свеча коптит, ее огонек мечется и гаснет.

Хорошо проверять энергетические места в квартире маятником. Сделайте его сами из любого грузика: серебра, меди или хрусталя. Главное, чтобы он был только ваш.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простое домашнее мороженое "Пломбир"

Этот домашний Пломбир готовить очень просто, быстро и легко, но на вкус будет в сто раз лучше любого покупного. Я не делаю часто домашнее мороженое, но этот рецепт у меня дежурный и все его любят. Также можно сделать шоколадное мороженое добавив в него какао, кусочки шоколада или другие ваши любимые ароматы. Мне очень нравится такое мороженое подавать просто так, но полить его слегка мёдом сверху.

Еще один плюс этого рецепта в том что его достаточно просто заморозить сразу, кристалов льда не будет и мороженое не надо периодически перемешивать как в классическом рецепте.

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Эта рыбка со стола сметается в первую очередь

[550x350] ИНГРЕДИЕНТЫ Сельдь свежемороженый - 2 шт. Лук - 2 шт. Лимон - 0,5 шт. Сахар - около 6 ч.л. Соль - 6 ч.л. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 10-12 шт. Черный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно - несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, щепотку перца. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи, специи, соль, сахар. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день сельдь готова. Приготовленная таким образом сельдь получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. Овкусе.ру Рамочки от Ларки

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение

Горячие книги горячих латиносов

[показать]

Есть много причин взять в руки книгу и посвятить ей вечер. К примеру, ты можешь отвлечься от рутины, уйти в миры отдаленные и сказочные. А можешь, напротив, потревожить свою нервную систему, чтобы окончательно убедиться в поражении всех человеческих идей. Некоторые читают книги затем, чтобы насытить свою душу прекрасным. Другие предпочитают читать только самые отвратительные и ужасные книги, которые говорят о падении, страхе и ничтожестве человека. Но не так много книг, которые вбирают в себя всё великолепие человеческой жизни. А в ней, будь уверен, найдется место для всех чувств: и для тёмных, и для светлых.

ХХ век прошел бурно: война, восстановление, снова война, а после - революция в мыслях миллионов. Если смотреть на литературное поприще, то каждый вспомнит о таких словах, как модерн и постмодерн. Однако не должен ты и забывать о тех латинских монстрах мысли, которые сотворили магический реализм. Что такое магический реализм? В чём суть этого жанра? Я в этом разбираюсь не так хорошо, как хотелось бы. Лучше послушай лекцию профессора Жаринова на этот счёт. А мы порекомендуем пять знаковых книг направления, которые, поверь, оставят в твоей личности громадный след. Очень сильная литература. И, в отличие от писанины современных "интеллектуалов", крайне близка современному человеку.

Обязательны к прочтению >>>

Это цитата сообщения Kuznecik_2 Оригинальное сообщение

[604x347]

Чистая кожа лица! 

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Израильская шакшука

[показать]

Ингредиенты 4 порции

Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Перец чили 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Орегано щепотка
Кумин (зира) щепотка
Измельченные помидоры в собственном соку 400 г
Томатный сок 100 мл
Яйцо куриное 8 штук
Кинза 10 г
Петрушка 10 г
Сыр фета 50 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Кофе Nespresso, бленд Bukeela ka Ethiopia 4 штуки

Израильская шакшука
далее>>>

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

далее