Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
10 самых вкусных рецептов голубцов
[604x453]1. Голубцы с грибами
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.
2. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой.
3. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.
4. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.
5. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
2. Голубцы по-закарпатски
Ингредиенты:
Капуста — 3 кг
Свиная корейка — 1 кг
Свиной жир — 150 г
Лук — 250 г
Сметана — 130 г
Томат-пюре — 40 г
Молотый перец, соль
Приготовление:
1. Из головок капусты вырезать сердцевину так, чтобы листья не рассыпались. Положить капусту в кастрюлю с подсоленным кипятком и варить на слабом огне несколько минут. Когда капуста остынет, отделить листья и на каждом срезать утолщенную часть.
2. Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. На лист положить ломтик мяса, потушенный в жиру лук, загнуть с двух сторон и свернуть рулетиком.
3. На дно кастрюли положить крышку меньшего диаметра, выстлать ее капустными листьями, сложить на них голубцы, накрыть также капустными листьями, залить подсоленным кипятком, добавить остатки жира и варить на слабом огне 1,5 ч.
4. Затем добавить в голубцы смешанную с томатом-пюре сметану и поставить в горячую духовку на 30–40 мин.
3. Сарми (болгарские голубцы)
Ингредиенты:
Телятина — 500 г
Свинина — 300 г
Лук зеленый — 1 пучок
Рис — 1/2 ст.
Йогурт — 1 ст.
Листья виноградные или капустные — 30–40 шт.
Масло сливочное — 100 г или масло растительное — 1/2 ст.
Петрушка, мята, парика, перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Лук измельчить и обжарить в масле, добавив немного воды, после чего перемешать с паприкой и отставить.
2. Добавить мелко нарезанное мясо, рис, перец, мяту и рубленую петрушку. Залить все горячей подсоленной водой и тушить до тех пор, пока рис не вберет всю воду.
3. Обдать листья горячей подсоленной водой и выложить на каждый по чайной ложке готовой начинки.
4. Свернуть голубцы и уложить в кастрюлю. Добавить 3/2 стакана воды и чайную ложку жира. Тушить на медленном огне под закрытой крышкой.
5. Йогурт слегка взбить, добавить размягченное масло, посыпать паприкой. Подавать соус вместе с голубцами.
6. Нафаршировать таким способом можно не только листья, но и сладкий перец, баклажаны или цукини.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Полезные советы: Как не "погибнуть" за компьютером?
"Опасно, недопустимо много!" - отвечают исследователи. Несмотря на кажущееся отсутствие физического напряжения, организм подвергается колоссальным нагрузкам, последствия от которых, вдобавок, имеют свойство накапливаться. Страдает буквально всё – зрение, опорно-двигательный аппарат, нервная система, психика.
Кто-то из вас, уважаемые читатели, возможно, скажет: "Ну что вы пугаете? Я вот уже сколько лет так живу, и ничего, здоров!"
Не спешите радоваться. Патологические процессы, происходящие в организме, на начальных стадиях могут быть не слишком заметны, но однажды обязательно наступит момент, когда они заявят о себе. А ведь со времен Гиппократа известно, что болезнь проще предупредить, чем лечить.
Так на что же обратить внимание? Как уменьшить риск заболевания, если профессиональная деятельность неизбежно приковывает вас к дисплею ПК? Попробуем разобраться. Для этого нам понадобится рассмотреть воздействие длительной работы за компьютером на различные системы организма.
Зрение
С помощью глаз мы считываем информацию с дисплея компьютера; этот процесс происходит практически непрерывно в течение всего времени общения с машиной. Постоянная и длительная нагрузка на зрение вызывает к жизни синдром, ставший известным в медицине как CVS или "Синдром Компьютерного Зрения". Какие же патологические процессы являются его причиной?
Процесс первый – обезвоживание. Концентрируясь на информации, отображаемой на мониторе, мы попросту забываем моргать! Моргание – важный физиологический процесс; в момент, когда веко скользит по глазному яблоку, происходит его увлажнение и смывание с его поверхности пылевых микрочастиц.
[271x63]
(Источник: Wikipedia)
Когда мы перестаем моргать, поверхность роговицы начинает подсыхать, а пылевые частицы усугубляют раздражение. Кроме того, при такой концентрации внимания, мы непроизвольно раскрываем глаза шире, чем обычно, тем самым увеличивая площадь испарения влаги. Результат – рези в глазах, светобоязнь, ослабление защитных функций глаза, повышение риска возникновения конъюнктивита.
Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ Оригинальное сообщение
про мужчин
[500x335]Три девицы под окном
Размечтались вечерком.
(Хоть сейчас век двадцать первый,
Те ж проблемы, те же нервы -
Мужика как заманить,
На себе скорей женить,
Чтоб с женой одной он жил
И по бабам не ходил).
Кабы я была царица,-
Молвит младшая сестрица,-
Было б мне царя не лень
Ублажать и ночь, и день.
Я давно читала в прессе -
Браки держатся на сексе.
Нету секса - нет и брака,
Вот зарыта где собака.
Я уже про это дело
Кучу фильмов просмотрела.
Мужа так я зацелую -
Не посмотрит на другую.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Знаки зодиака от Caroline Young и Китайский гороскоп на 2015 год для всех знаков восточного календаря. (часть-2)
[показать]
[показать]
[показать]
Как известно, 2015 год это время, когда полноправной хозяйкой станет Деревянная Коза – символ благожелательности и прогресса. Это животное очень контактное, всегда способно найти подход к любому человеку и договориться в самой непростой ситуации. Китайский гороскоп на 2015 год говорит о том, что под влиянием Козы большинство людей станут добрее друг к другу, смогут забыть старые обиды и помириться. Более того, покладистый характер этого животного поможет избежать массы проблем и не доводить споры до конфликтных ситуаций.
Крыса (1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008)
[показать]
Люди, рожденные в год Крысы по китайскому календарю проживут 2015 год весьма достойно, на всех фронтах укрепляя свои позиции, становясь мудрее и богаче. Этому будет максимально способствовать Деревянная Коза, которая наградит этих личностей способностью находить общий язык с любым человеком, если это необходимо ради дела. Китайский гороскоп на 2015 год для Крысы обещает стать временем взлетов. Причем, все будет происходить непреднамеренно. Так, Крыс будут назначать на ключевые позиции неожиданно, однако справедливо и по делу. Сами же эти люди будут просто качественно выполнять свой долг, становясь примером и образцом для подражания.
Нельзя сказать, что в год Козы, перед Крысами откроются все двери и все блага будут сыпаться этим личностям с небес на голову. Это не так, однако везение не будет покидать Крыс на всем протяжении этого года. Этим людям стоит соглашаться на риск, если присутствует внутренняя уверенность в успехе. Особенно это касается денег и финансовых операций. Уже с первых весенних месяцев 2015 года у людей, рожденных в год Крысы появится просто животное чутье на успешные начинания и проекты, которые обязательно принесут прибыль. Кроме того, ожидается, что эти люди разживутся очень смелыми и отличными идеями развития собственного бизнеса и лишь от смелости людей этого знака китайского гороскопа зависит, решатся ли они круто изменить свою жизнь ради будущих свершений.
[показать]
Представители знака Крыса, пожалуй, менее других людей будут ощущать на себе накал страстей, связанный с высокой эмоциональностью и чувственностью этого года. Все мысли этих людей будет занимать их уклад жизни, бытовые вопросы, а также самореализация, из-за чего на флирт, скандалы и измены у них будет крайне мало времени. Даже сексуальная сфера будет привлекать их лишь как потребность, а не как поиск новых ощущений. Крысы проявят себя как ярые материалисты и прагматики, лишь на короткий срок позволяя себе расслабиться и подумать о любви, а затем снова возвращаясь к работе.
Это цитата сообщения Ла-Русь Оригинальное сообщение
«@♡...Дорогому деду Морозу... список моих желаний...
|
Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение
КАК ПРАВИЛЬНО ФОТОГРАФИРОВАТЬСЯ С ПАМЯТНИКАМИ )))
|
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Английский язык для туриста. Как поздороваться и попрощаться
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Закусочные бутерброды с печенью трески
[604x453]Ингредиенты:
· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый, твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения
Приготовление:
Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.
2. Бутерброды с красной икрой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:
· Хлеб пшеничный или ржаной,
· икра красная,
· сливочное масло,
· лимон,
· укроп, петрушка
Приготовление:
Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).
Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма. Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла. Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.
3. Бутерброды "Божьи коровки"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
· Батон нарезной
· Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)
· Масло сливочное
· Помидоры
· Маслины без косточек
· Петрушка
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Нужные фразы на английском в аэропорту
Как спросить по-английски в аэропорту: где зарегистрировать багаж, найти справочную, купить билеты на самолет.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Сайты для изучения английского
Ты привык, что учить иностранный язык — значит скучать, много заучивать наизусть и преодолевать зевоту? О, как ты ошибался всё это время! Английский можно изучать, вовлекаясь в интересную работу. Эти сайты, наполненные занимательными материалами, помогут тебе выучить язык играючи. Кроссворды, загадки, юмористические видео на английском — всё для нескучной учебы. Получай удовольствие от процесса!
1. BBC Learning English
Если ты мечтаешь изучить британский английский — тебе сюда. Под видеороликами есть текстовая версия того, о чем там идет речь — ты заценишь, как это важно. Сайт с огромным количеством полезного контента — видеоролики, аудио, информация из разных сфер жизни. Есть отдельный раздел, посвященный произношению.
➜ www.bbc.co.uk/learningenglish
2. Livemocha
Готовые уроки и упражнения для изучения иностранного языка — не главный козырь этого сайта. Livemocha — это социальная сеть для тех, кто учит язык! И не только английский. Тут ты сможешь общаться с реальными иностранцами и найти напарника, который поможет тебе выучить язык. Практиковаться в активных навыках общения на изучаемом языке — это бесценно!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сочная сёмга в духовке. Рецепты от Любаши
Если вы помните, в старые добрые времена четверг был всегда - РЫБНЫЙ ДЕНЬ. И сегодня у меня предложение - СЁМГА в духовке. Вы можете приготовить сёмгу в любой день, или дождаться четверга. По этому рецепту сёмга получается не просто рассыпчатой и жирной, а очень нежной и вкусной, благодаря яблочному соку.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепты от Любаши. Каша с тыквой
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Свадьбы по годам
Свадьбы по годам
Зеленая свадьба
День заключения брака. Это самый первый юбилей. Он является днем самой свадьбы и точкой отсчета новых годовщин. Зеленая свадьба празднуется в течение первого года после заключения супружеского союза каждый месяц в число свадьбы. Обычно в качестве подарка дарят только цветы, особенно обращая внимание на то, сколько они простоят. Символ этого юбилея - миртовые листья в свадебном веночке, который невеста сплетает себе в день свадьбы.
- 1 год - Ситцевая свадьба или Марлевая свадьба
Первая годовщина семейной жизни. В этот день молодая жена надевает ситцевое платье и супруги дарят друг другу ситцевые платочки.
- 2 год - Бумажная свадьба
Второй год – проверка терпения и терпимости в молодой семье. Очень часто ко второй годовщине в семье появляется малыш, и очень важно быть добрее друг к другу, чтобы строить дружную и крепкую семью. Бумага – символ непрочности, поэтому только от мужа с женой зависит, смогут ли они сохранить непрочное равновесие брака. Гости дарят книги с советами, рецептами, красивые картины, фотоальбомы на память.
- 3 года - Кожаная свадьба
Семья вроде бы крепка, но изменения в ней все еще происходят, отношения продолжают меняться как кожа. Старайтесь дарить на этот юбилей изделия из натуральной кожи, которые бы служили молодым долго: сумки, портмоне, папки, ремни.
- 4 года - Восковая свадьба
На праздничном столе обязательным атрибутом должны быть мерцающие огоньки, а в подарок красивые свечи. Как проверка супружеских отношений в День годовщины зажигается парная свечка, которая должна стоять в комнате в течение всего дня. Сколько часов она простоит, не погаснув, столько счастливых лет проведут муж с женой вместе.
- 5 лет - Деревянная свадьба
Дерево символизирует прочность семейных отношений, это уже не ситец, не бумага и даже не кожа. В этот день гости приносят супругам деревянную посуду, ложки, шкатулки, мелкие предметы мебели. Супруг сам должен сделать какую-нибудь деревянную поделку для дома, чтобы доказать, что он не разучился работать руками. А жена, в свою очередь, покроет эту поделку лаком в доказательство своей женской уступчивости.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как очистить сосуды от вредного холестерина?
Знаете ли вы, что регулярная чистка сосудов от холестерина является залогом долголетия и здоровья? Ведь именно здоровые сосуды – это гарантия нормального состояния сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Кроме того, очищение сосудов народными способами считается отличной профилактикой таких распространённых опасных заболеваний как инсульты, инфаркты, а также гипертонии и атеросклероза.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
ОАЭ Дубаи: Чудо или Мираж? и "Чудо-Сад" в Дубае (3 видео)
Валюта дорожает... не беда. Приглашаю в виртуальное путешествие по Объединенным Арабским Эмиратам с остановкой в Дубаи и посещением "Чудо-Сада".
Объединенные Арабские Эмираты
[показать]
[показать]Dubai Miracle Garden, или "Чудо-сад", открылся для посетителей сравнительно недавно, в феврале 2013 года, но за это время успел прославиться на весь мир своей уникальностью. И это неудивительно, ведь масштабы парка поистине впечатляют – площадь составляет более 70 тысяч квадратных метров, протяженность пешеходных дорожек почти 4 км, а растет здесь около 45 млн. цветов! Главную роль в красочных композициях играет петуния, которую окружают герань, календула, лобелия, колеусы, тагетес и множество других видов лиственных и цветущих растений. Интересно, что многие их них не характерны для данной местности и до этого не высаживались в Персидском заливе – семена привезли из стран Европы и США.
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Английский язык для туриста. Паспортный контроль. Граница
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Основные фразы на английском для туриста
Английский язык для туриста.
