Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ШЬЕМ КОРЗИНКУ С КРЫШКОЙ ИЗ ТКАНИ
Предлагаю вам сшить корзинку из ткани. Вот несколько идей для вдохновения, а ниже - фото мастер-класс с выкройкой.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Понравилась идея! РОЗОВАЯ КАРТИНА
Вот такую картину можно сделать из гирлянды искусственных цветов. Я бы сделала чуточку по-другому. Картонку бы вырезала в форме сердца. А вы как думаете?
Для работы понадобится готовая рамка для фотографий (можно сделать самим), ножницы, клей и гирлянда искусственных цветов.
[700x464]
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Aap Sahaa-ee Ho-aa
Mantra: Aap Sahaee Hoa
полный текст мантры (санскрит):
Aap Sahaaee Hoaa, Sachay Daa Sachaa Doaa, Har, Har, Har
Translation:
You, Divine One, have become my refuge. True is Your support, Great Creative Infinite.
перевод:
"Сам Бог станет защитником, истина истин позаботится о нас".
По словам Йоги Бхаджана эта мантра "... полностью устранит врагов и защитит от воздействия вражды навсегда, она может дать вам психический самоконтроль ..."
Йоги Бхаджан также сказал, что если произносить её в течение 62 минут (лучшее время для этого между 3 и 4 утра) - это может облегчить невыносимое финансовое давление, когда ничего больше не работает, пойте ее 1 час каждый день ..
Эта мантра медитации от Сири Гуру Грант Сахиб - подарок всем; это позволит вам вступить в неизведанное без страха. Это даст вам защиту и душевное равновесие. Эта мантра убирает любую негативность в окружающей вас среде и внутри вас.
Это цитата сообщения ZoVa Оригинальное сообщение
Сгустители. Полезные советы, приёмы и методы.
Агар (также именуемый «агар-агар» и «кантен»)
Агар – это вегетарианское желирующее средство, которое получают из красной морской водоросли.
Агар – превосходный заменитель желатина, получаемого из хрящей и связок животных. На протяжении многих столетий агар является основным ингредиентом в японской кулинарии. Его используют для приготовления десертов, консистенция которых напоминает желатин или желе. Агар доступен в виде хлопьев, пудры, или в форме плиток (в последнем случае, его чаще всего называют «кантен»).
Я экспериментировала с агаром и водой, варя эту смесь до тех пор, пока хлопья не растворялись. Обычно на это уходило от 4 до 10 минут. (Время определяется тем, насколько велика температура вашей плиты и насколько быстро можно кипятить на ней жидкости.) Благодаря практике вы научитесь легко определять точное время растворения всех хлопьев. Я получала конечный продукт, столь же густой, как кукурузный или кленовый сироп. Я снимаю его с плиты, выливаю в желатиновую форму и через 30 минут образовываестся желе! Если вы забыли соотношение жидкости и агара, прочитайте инструкцию, помещённую на упаковке агара.
Агар доступен на азиатских рынках и в отделах иностранных товаров в магазинах здоровых продуктов.
Аррорут
Основной продукт во многих кухнях стран Каррибского бассейна, аррорут получают из корней тропического растения и культивируют на протяжении вот уже 7000 лет.
Можно использовать аррорут в качестве сгустителя соусов или добавлять в выпечку вместе с мукой, не содержащей глютена – например, гречишную муку – чтобы связать её. Когда его добавляют в оладьи или печенье, аррорут создаёт текстуру, аналогичную текстуре пшеничной муки. Его текстура немного кремнистая, но не настолько, как текстура рисовой муки. Некоторые повара используют аррорут исключительно в качестве замены муки, которая присутствует во многих рецептах
Соусы на основе аррорута во многом похожи на смеси, в которых в качестве сгустителя используется кукурузный крахмал. Горячая жидкость становится чистой по мере загустевания смеси. Аррорут не очень эффективен в качестве сгустителя начинок пирогов. Я предлагаю снимать с огня аррорутную смесь по прошествии 10-12 минут – вместо того, чтобы позволять ей кипеть в течение получаса.
Заменяя аррорутом кукурузный крахмал, используйте 1 столовую ложку аррорута в качестве замены двух чайных ложек кукурузного крахмала.
Когда я экпериментировала с аррорутом, конечный продукт оказывался наполовину столь же густым, как результат комбинации «кукурузный крахма+вода». Если вам необходима консистенция густого пудинга, используйте больше аррорута или используйте больше кукурузного крахмала.
Купить аррорут можно в магазинах натуральных продуктов.
Кукурузный крахмал
Курузный крахмал был впервые произведён в 1840-ые гг. Его делают из экстракта кукурузы и перерабатывают в белый порошок. Первоначально кукурузный крахмал использовался в качестве крахмала для одежды. Вскоре производители одежды открыли, что они также могут использовать его в качестве наполнителя. Кукурузным крахмалом можно заменить приблизительно четверть муки в рецептах пирогов и печенья, чтобы получить более лёгкий конечный продукт, с более «деликатной» текстурой.
Моя смесь кукурузного крахмала и воды загустевала быстрее, чем смесь, включающая аррорут. Как и в случае аррорута, смесь с кукурузным крахмалом возвращается к жидкой консистенции, если готовить слишком долго или слишком интенсивно размешивать. Возможно, именно это обстоятельство служит причиной того, что некоторые повара с гораздо большим успехом используют пшеничную муку в качестве сгустителя для яблочного пирога.
Я экпериментировала и с другими сгустителями, помимо аррорута, кузу или тапиоки. Однако, если вы стремитесь получить консистенцию, напоминающую консистенцию пудинга, лучше использовать кукурузный крахмал. Моя горячая смесь с кукурузным крахмалом была прозрачной, но,
Это цитата сообщения ВНУТРЕННЕЕ_ОКО Оригинальное сообщение
Заменители яиц в кулинарии
1 яйцо заменяется:
половиной банана или 3 стол. ложки йогурта (сметаны) или 50 грамм масла сливочного.
Касательно замены яиц как продукта, то есть много ведических рецептов для тех, кто привязан к этому продукту (к яичнице, например). Для примера, это обжаренный в некоторых специях (асафетида, куркума, масала) панир (домашний сыр).
Как выбрать рецепт
Прочитайте рецепт и определите соотношение яиц и муки. Выбирайте те рецепты, в которых на каждые 200 гр муки приходится 1 – 2 яйца.
Как изменить рецепт
В выпеченном изделии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают тесто пышным. При приготовлении выпеченного изделия замените каждое яйцо:
2 ст. л молока
½ ст. л лимонного сока
½ ст. л соды
Либо:
2 ст. л молока
¼ ч. л пекарского порошка или разрыхлитель (см. по инструкции к разрыхлителю)
Так же яйцо можно заменить 1 ст. ложкой густой сметаны для липкости и разрыхлителем для пышности.
При приготовлении кексов с сухофруктами замените каждое яйцо:
1 ст. л кукурузного крахмала
2 ст. л воды
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто
Важно! Не выходить за рамки определенных соотношений:
Все сухие добавки, нерастворимые: лук, сыр, творог, пряности - вместе не должны превышать по объему полстакана на каждые два стакана жидкости в составе теста. Иначе тесту трудно будет хорошо подняться. Жиры, масла не должны превышать полстакана на каждый стакан жидкости (воды, молока), иначе тесто будет сухим, истонченным. Яйца в хлебное тесто не следует добавлять вообще, ибо они придают тесту хрупкость, жесткость. Поэтому яйца - принадлежность в основном кондитерского теста, имеющего иные законы. Молоко делает тесто пышнее, мягче, придает ему эластичность, упругость. Но им не следует злоупотреблять: его всегда должно быть меньше, чем воды, или пополам с
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Как сделать чай из своих трав.Ферментация.
http://www.countrysideliving.net/cuisine/Make-Your-Own-Herbal-Tea.html
просто подсушенные на воздухе листья впоследствии придадут чаю запах "веника" или сена. Чтобы этого избежать, следует заготавливать садовые и лесные травы в четыре этапа.
1. Завяливание
Собранные листья раскладывают в тени слоем не толще пяти сантиметров на несколько часов, пока они не подвялятся. Обратите внимание, что слой листьев не должен быть слишком тонким, иначе они начнут сохнуть и станут ломкими.
2. Скручивание
Подвяленные листья нужно перемять, для этого их скручивают между ладонями. При промышленном производстве чая листья прокатываются между металлических трубочек.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
СТОЛ ИЗ КАРТОНА.
материалы: трехслойный промышленный картон (всякие коробки из-под разных предметов быта), макетный нож, метал. линейка, клеевой пистолет, клей ПВА, крафт-бумага, старые обои и все, что под руку попадется, краски, салфетки с розами, лак.
[показать]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ДРАКОНЧИКИ из разных стран... С ВЫКРОЙКАМИ...
[показать] [показать]Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
СТЕНОГРАММА ПОЛНОГО КУРСА АНТАР МАУНЫ.
Стадия 1.
Начинаем практику антар мауна. Закройте глаза и не открывайте их в течение всего занятия. Асана устойчива, поза удобна, глаза закрыты, спина прямая. Мысленно скажите себе: "Я готов (готова) к занятию антар мауной. Поначалу нам необходимо обратить внимание не на то, что происходит внутри нас, а на то, что происходит снаружи и прочувствовать свои реакции: внешние звуки, различные ощущения и чувства, эмоциональные переживания.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Слушаю...
Такое нежное,женственное исполнение
Махамритьюнджая. Очень мужественное исполнение
[500x394]
Для печенья с имбирем берется пряничное тесто, в которое входит корица, гвоздика, мускатный орех и имбирь. Рецепт печенья
[645x429] Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ДРАКОНЧИКИ из разных стран... С ВЫКРОЙКАМИ...
[показать] [показать]Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
6 способов сделать предметы декора из обычной чашки
6 способов сделать предметы декора из обычной чашки.
Обычная чашка для чая, на первый взгляд, - это тривиальный предмет, у которого есть одна, самая главная функция. Но творческие личности во всем найдут пространство для экспериментов. Эта галерея - для всех, кто находится в поиске оригинальных идей, в ней мы собрали 36 невероятных идей по созданию предметов декора из чайных чашек.
Креативные таланты делают из них новую посуду и удобные приспособления для рукоделия, светильники и часы, вазы для цветов и емкости для хранения украшений. А отдельная тема - чашки как подсвечники, и здесь вы увидите подробный мини-курс о том, как сделать свечу в чашке своими руками.
Объектами для такого творчества могут стать: чашки, оставшиеся от сервиза, винтажная посуда, фарфоровые и стеклянные чашки, а также блюдца к ним.
Вы еще считаете, что из чашек можно только пить чай и кофе? Посмотрите нашу коллекцию идей, и ваши взгляды на этот простой предмет расширятся до невероятных пределов!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Простейший способ вязать носки
Существуют различные способы вязания носков. Лайла Вагнер предлагает вязать носки-спираль. 4 лицевые петли, 4 изнаночные – вот и вся магия! От смещения такой последовательности петель возникает спираль, способная в точности облегать ногу до самого мысочка. А пятка? Она вообще не нужна, поскольку суперэластичная спираль принимает любую форму – от маленькой пяточки ребенка до мужской 50-го размера.
Кроме базового курса вязания таких носков, в книге представлены различные модели для взрослых и детей.
Это цитата сообщения Милковка Оригинальное сообщение
Шьем салфетку с евроуголком.
Шьем салфетку с евроуголком.
1.
[518x700]Вот так эти салфетки стоят на столе. Мне этот вариант больще нравится, чем салфетки лежат на тарелки завязанные узлом. Так торжественней!
1.
1.
[400x300]
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Дневник под старину
Автор урока: SDofB
Источник: http://demiart.ru/forum
[показать]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Напитки, от которых худеют и молодеют
Представьте себе, существуют напитки, которые помогут очистить организм от шлаков и токсинов, вернуть лицу свежий цвет, а кожу сделать чистой и гладкой. И при этом они еще очень вкусны!