Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД - ИДЕАЛЬНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ЛЕТА

[482x336]

Чтобы «выжить» в первые жаркие деньки, не ищите газированную воду.

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КЛЮКОВКА.

Клюковка 

  [показать]

Состав:

- 5 стаканов клюквы
- 1 стакан сахара
- 500 гр спирта или 1 литр водки.

Это цитата сообщения Марина_Мариуполь Оригинальное сообщение

Делаем древний напиток- Медовуху

Делаем древний напиток- Медовуху.

[481x600]
Медовуха — это исконный славянский напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни. Медовуха появилась на столах наших предков в незапамятные времена.Далее

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА.

 

[283x400]

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений. Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже через кожуру соблазняет, и водку - 0, 5 литра. Далее хорошенько, с щёткой, моете ананас, чтобы кожура была чистой - она нам пригодится. Потом срезаете у него листья и самый низ. И фрукт отправляется в комбайн, или, на худой конец, в мясорубку, вместе с кожурой. Получившуюся кашицу заливаете водкой, герметично закрываете и на неделю в холодильник. Далее принимаете по столовой ложке за 15 минут до еды. А если хотите похудеть быстрее, то ещё и на ночь.

Если вы решили наесться сала или любой другой жутко жирной пищи - ещё одна ложка не будет лишней.

Данной пропорции (большой ананас и 0, 5 л водки) хватает примерно на месяц.

Ананас содержит бромелайн, расщепляющий жир. Многие препараты, обещающие похудение, сделаны на ананасе. Метод проверенный и очень эффективный.

За месяц – 10 кг.

Вкусно и недорого.
 

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофейные эссенции: быстро и удобно

[167x250]
Очень удобна в использовании кофейная эссенция. Иногда ее называют кофейный сироп. Ее готовят про запас и добавляют в небольших количествах в горячую воду или молоко, как и растворимый кофе.

Очень удобна (и часто используется) эссенция в кулинарии, т.к. позволяет быстро ароматизировать блюдо, придав ему кофейные тона.

Существует два основных рецепта получения эссенции - горячий и холодный, каждый со своими особенностями.



Кофейная эссенция на холодной воде

500 г кофе обычного помола растворить в 2 л холодной воды в течение 10-20 часов (в зависимости от желаемой крепости эссенции). Процедить полученный настой в стеклянную бутыль с плотно закрывающейся пробкой (пластиковые емкости не годятся) и поставить ее на хранение в холодильник.
Обладает (в растворенном виде) приглушенным ароматом, деликатным вкусом с незначительной кислотностью, натуральной сладостью.



Кофейная эссенция на горячей воде

Технология приготовления приготовления почти такая же, как описывалось выше, за исключением того, что используется горячая вода.
Более ароматный с более выраженным вкусом.



Кофейная эссенция на горячей воде с солью

Взять 100 г кофе мелкого помола, 500 г кипятка и щепотку соли.
Кофе залить кипятком и добавить соль. После охлаждения налить в небольшую бутылку.



Сладкая кофейная эссенция на горячей воде

Взять 1 л воды, 150 г кофе и 400 г сахарного песка.
Залить кофейный порошок кипящей водой и варить напиток 15 минут. Добавить сахар, тщательно перемешать, процедить, разлить в бутылки и плотно закрыть.

Иванов Ю. Г. Наш любимый кофе. | 1999 г.
www.coffeeclub.ru

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧАЙ ДЛЯ ЗНАКОВ ЗОДИАКА

Читать далее...

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

Кофе с кардамоном

Как известно, кардамон обладает множеством полезных свойств. Начитавшись об этом, решила купить его и попробовать с кофе. Не получилось. Оказывается, я все делала неправильно.

[показать]

А надо так:

Привычное для вас количество натурального молотого кофе (для меня 2 ч.л.), по четверти чайной ложки корицы и кардамона, немного вавили (на самом кончике ножа) смешать, добавить воду, довести до кипения и кипятить минут 5, чтобы все запахи и ароматы "сдружились". Сахар и молоко можно добавить по вкусу. Но помните: бедуины, которые очень любят такой напиток, пьют его без сахара и тем более без молока.

 

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

чмооооки:)))

Сегодня - Всемирный день поцелуя и, по этому случаю, я хочу предложить вам рецепт необыкновенно яркого, страстного напитка -

КОФЕ

[показать]

[500x478]

В турку всыпьте чайную ложку сахара и поставьте на огонь.

Как только сахар расплавится и начнет карамелизироваться, добавьте ломтик лимона, отрезанный не из серединки плода, а с краю, чтобы было больше цедры, чем сочной мякоти.

Поджарьте лимон в сахарной карамели по минуте с каждой стороны.

Всыпьте чайную ложку с горкой свежесмолотого кофе, добавьте 1 зернышко кардамона, чуть потерев его между пальцами.

Сразу же влейте 100мл кипятка и добавьте еще 1 ч.л. сахара.

Как только закипит, сразу выливайте в чашечку, положив ломтик карамелизированного лимона.

povareshki.net




СТРАСТНОГО, АРОМАТНОГО, КОФЕЙНОГО ПОЦЕЛУЯ))))))


[299x150]


P.S.

"Хороший поцелуй стоит еще одного".
Мэрилин Монро

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Домашняя ванильная настойка

[300x300]Ваниль используется во многих рецептах как напитков, так кулинарных блюд. Так почему бы не сделать ванильную настойку, которую можно добавлять в кофе, коктейли, торты? Сказано – сделано. Берем


Ингредиенты

8 стручков ванили, в идеале мексиканской
0,5 л водки


Технология приготовления

стручки ванили разрезать вдоль, положить в высокую бутылку или банку и залить водкой. Емкость закупорить и дать содержимому настояться в прохладном, темном месте не менее 6 недель. Водку можно заменить спиртом, ромом или бренди.

www.funkyshot.ru

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Джин всегда на коне, в бокале, политике и на войне

«Прах к праху, а разбитое сердце склеивает джин»
Изречение британских квакеров

[700x525]

…Джин вообще считается среди спиртных напитков каким-то «недоразумением», что-то типа велосипеда с крыльями – и ездит плохо, и летает не очень… Знатоки не ценят этот напиток: не водка, но и не настойка, а так, бесцветный алкоголь с ароматом и вкусом можжевельника (особо остроумные противники джина считают, что у него – «классический вкус еловой табуретки»). Причем, как говорит статистика, джин - еще и один из самых нелюбимых крепких спиртных напитков в мире…

Но вот что странно: «слишком примитивный, слишком промышленный» джин – один из самых старых алкогольных напитков в мире. И уходить «в небытие» явно не собирается, из года в год, из столетия в столетие устойчиво занимая весомое место в алкогольном бизнесе…
Читать далее...

Это цитата сообщения Масяня_76 Оригинальное сообщение

Кефир: что мы не знаем о нём?

[250x347]

Если провести опрос среди населения по поводу того, какой напиток придает бодрость духу и поднимает общий жизненный тонус, одни назовут натуральные соки и минеральную воду, другие - кофе и чай, третьи - молоко и т. д. А вот кефир вряд ли войдет в число названных. И напрасно.

Известные всем свойства кефира позволяют нам утверждать, что кефир - лекарство от многих болезней. Но перечислим их кратко еще раз:

• Кефир легко и быстро переваривается и усваивается человеческим организмом.
• Кефир стимулирует, тонизирует и нормализует работу органов.
• Кефир подавляет гнилостные процессы, возникающие в желудке и кишечнике.
• Крепкий (трехдневный) кефир оказывает закрепляющее действие на желудочно-кишечный тракт, слабый (однодневный) или средний (двухдневный) - послабляющее.
• Кефир содержит значительное количество витаминов (А, С, D, В), минеральных солей (прежде всего, солей кальция и фосфора), легкоусвояемых белков, жиров, лактозы, кефирных грибков, образующих молочную кислоту, спирт, углекислый газ, придающих напитку острый, терпкий привкус.

Эти качества кефира позволяют поставить его на первое место среди напитков, повышающих бодрость духа и жизненный тонус, обойдя даже свежевыжатые соки и минеральную воду.

Кефирная диета = быстрое похудение >>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Травы пей - и худей!

[300x150]
      Травы могут быть вашим эффективным и, что не менее важно, натуральным природным помощником в борьбе с лишними килограммами.

     Природа давно уже позаботилась обо всем. Существует множество растений, содержащих вещества, способствующие похудению. Эти вещества могут улучшать пищеварение, устранять запоры, ускорять обмен веществ. Хорошее пищеварение и быстрый обмен веществ предотвращают накапливание в организме жировых запасов. Кроме того, травы способствуют выведению из организма лишней жидкости и содержимого расщепленных жировых клеток. А значит, так или иначе помогают вам продвинуться дальше и быстрее на пути к совершенной фигуре.
Травы, способствующие похудению, можно классифицировать на:
Стимулянты, помогающие организму сжигать больше калорий.
Диуретики, выводящие из организма лишнюю жидкость.
Слабительные, очищающие кишечник.
Подавляющие аппетит – снижающие чувство голода.

 Не все травы, обладающие этими свойствами, одинаково полезны и эффективны. Некоторые обладают способностью только улучшать пищеварение, другие – только ускорять обмен веществ. Есть растения, обладающие сразу комплексом полезных свойств, но некоторые из них могут иметь побочные действия или запрещены для продолжительного применения. Поэтому мы рассмотрим лишь наиболее безопасные и эффективные для похудения растения.  

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Талая вода в домашних условиях.

Талой водой называют воду, образовавшуюся в результате таяния льда или снега. В такой воде не содержится дейтерия, который наносит большой вред организму. Его усвоение требует дополнительных энергетических затрат. А в больших количествах дейтерий приравнивается к самым сильным ядам.

 Но талая вода не просто чистая, она также обладает точно упорядоченной структурой и имеет мощные энергетические запасы. Выпивая такую воду человек получает настоящий заряд энергии, бодрости и сил.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!

[250x376]

Крупные, сочные ягоды клюквы отдают настойке свой терпкий и неповторимый кисло-сладкий вкус с ароматом лугов...
 Это ярко-рубиновое совершенство согреет  сердце как недолгое, но прекрасное лето.
"Рубиновая мечта" - это вкуснейшая наливка.

 Для ее приготовления потребуется время - 5 недель, сила воли 
 -чтобы не выпить все это раньше срока и следующие продукты:

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Магический кофе

4 рецепта чудесного напитка >>>

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе с пряностями - лечебная аромагия

"Веселей! – хихикал он мудро. – Присядь на минутку, баба-сахиб, и мы тут с тобой состряпаем счастливое будущее. Перетрем и смешаем специи, почистим чесночок, отсчитаем кардамонные зернышки, истолчем имбирчик, нагреем топленого маслица для будущего и кинем туда все пряности, чтоб запах дали. Веселей! Успехов в делах для сахиба, вдохновения в работе для мадам, а для вас – красавицу-невесту! Сготовим прошлое вместе с настоящим, и как раз выйдет завтра."

(Салман Рушди "Последний вздох мавра")

[показать]

В Индии и арабских странах кофе традиционно варили с пряностями. Кофейная карта в любой мало-мальски уважающей себя кофейне пестрит рецептами с ванилью и корицей, кардамоном и мускатным орехом. Часть кофейной магии живет в самих словах, создающих тонкую и пряную атмосферу, хорошо подобранный букет пряностей привносят в кофе другое измерение вкуса и аромата. Но пряности это не только риторика кофейного языка. На востоке пряности и специи традиционно использовали как мощное лекарственное средство.


Читать далее...

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

зимний чай

Оригинал взят у в Пряный зимний чай своими руками>>>>

Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение

Карамельный кофе..с корицей..

[444x600]
За окном падает снег..искрится..

Такой мягкий пушистый..Словно в сказке ...
Красота просто волшебно-чудесная..

Вроде время вечернее..но тааак захотелось кофе..

Кофе карамельный.. Давно варю кофе таким образом..Теперь угощаю и вас..

Ингредиенты:
Сахар-песок - 20 грамм
Корица в палочках - 1 штучка
Кофе молотый - 10 грамм





кофе карамельный

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Глинтвейн

 

[413x413]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение

Кофе с имбирем

Четыре рецепта, которые изменят ваш взгляд на кофе.

От простого к сложному.

Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.

Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.

Рецепт 2. Усложняем.

В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 0,4 л горячего молока и дате настояться.
Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным, налив его в красивые стройные стаканы.

Рецепт 3. Еще больше ингредиентов. Средиземноморский кофе.        

Читать далее...