[400x309]

Ингредиенты

кабачки (очищенные от кожуры и семян) 3 кг
лук репчатый 500 г
майонез ТМ "Торчин" Провансаль Традиційний 250 г
томатная паста 250 г
масло растительное 150 г
сахар 0,5 стакан
соль 2 ст. ложка
перец черный 0,5 ч. ложка
лавровый лист 2 шт.

[480x337]

Приготовление:
Очищенные кабачки и лук пропускаем через мясорубку.

[480x338]

Добавляем майонез Торчин Провансаль Традиційний
– именно этот подходит по жирности и обладает
мягким вкусом, что делает икру более нежной.

[480x366]

Добавляем томатную пасту,
масло — всe перемешиваем и варим 1 час.

[480x307]

Затем добавляем соль, сахар, перец,
лавровый лист и варим ещe 1 час.

[480x323]

После этого лаврушку вынимаем,
а горячую икру раскладываем
в простерилизованные банки и закатываем.

[480x344]

Пускай не пугает вас то, что в состав входит майонез
— икра прекрасно хранится и получается очень нежной.
ПОПРОБУЙТЕ, не пожалеете!

Scratch

Заготовка  борща на зиму прекрасно используется как заправка для супов и вторых
блюд, а так же экономит приготовдления время для занятых на работе или
учебе людей.
 

Состав: капуста - 1 кг;
морковь - 0,5 кг;
лук - 0,5 кг;
помидоры - 0,8 кг;
перец болгарский - 0,5 кг;
свекла - 0,8 кг;
масло подсолнечное - 100-125 мл; 
уксус (яблочный) - 50-60 мл;
сахар - 2,5 стол.ложки;
соль - 2,5 стол.ложки
Пряности по вкусу – укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, перец душистый горошком, лавровый лист.

Приготовление:
Все овощи тщательно вымыть, удалить поврежденные места, почистить.
Капусту нашинковать соломкой. Помидоры, лук, перец мелко порезать. Морковь и свеклу натереть на терке.
Поместить все овощи в кастрюлю, добавить подсолнечное масло, уксус, соль, сахар,
перемешать. Поставьте кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить
45-50 минут. Добавить пряности, варить еще 10 минут.
Кипящую заготовку разложить по баночкам и закатать. Примерный выход
готового продукта - 6 поллитровых банок. Поставить в перевернутом виде,
укутать теплым одеялом.
[220x250] [220x250] [220x250]

Опубликовано Jasmin

Лимонные подушечки

[400x300]

Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю...  А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

Слова автора


Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны

растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).

Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
[показать]

Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
[показать]

Выкладывала на бумажные салфетки
[показать]

Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась [показать] )
[показать]

Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...
[показать]

Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.

П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

http://forum.say7.info/topic46058.html

Любовь приносит много счастья
И впечатленья на года,
Она согреет и в ненастье,
Её запомнишь навсегда.

От любви бывает грустно,
Приносит боль порой она,
Но иногда лишь это чувство
Даёт понять, что ты жива!

И в День влюбленных пусть мечта
Любая сбудется твоя.
Ты верь в прекрасную любовь,
И жди ты счастья вновь и вновь!

[660x520]

Автор урока  *ГП*

Висячие контейнеры для хранения мелочей

Интересно, у вас на рабочем столе такой же беспорядок, как и у меня? Или только у меня потребность такая все держать на глазах-на виду, и неважно, когда, оно может пригодиться. Надо видеть и все. Все, что убираю в ящики и ящички, больше никогда не достаю. Вот такая черта.  Потому, видимо, и люблю стеллажи. А вот эта идея показалась стОящей внимания. Такие кармашки можно повесить и на стеллажах, благо они деревянные. И с глаз не убирать

[670x446]

Эти же, похоже, идеальны. Легко снимаются и переносятся ближе к месту действия, так же легко возвращаются на место

[670x446]

Да и сделаны из ничего, что немаловажно: из пластиковых банок, бутылок, коробок.  Автор идеи свои контейнеры сделала из больших банок, в которых продаются влажные салфетки. Они вполне могут быть разноцветными (легко красятся краской из баллончика) или просто белыми

Посадите болезнь в горшок
 

[показать]

 Исцелить человека можно очень простым способом, который доступен практически каждому. Основывается он на проверенной веками практике, что болезнь может быть перенесена с пациента на любой другой организм, в частности — на растение.

процедура проста:

Серия сообщений " ***заговоры,ритуалы на здоровье":
Часть 1 - Вода для похудения
Часть 2 - "Ген смерти"-Методика удаления инородного импланта
...
Часть 18 - Лечение Знаком Солнца
Часть 19 - Мантра счастья и исцеления
Часть 20 - Посадите болезнь в горшок

пластиковая бутылка как объект рукоделия

Вот у меня тут еще про поделки из пластиковых бутылок накопилось. Вот уж, действительно, главное найти объект приложения сил и фантазии. Причем. всем миром. Мир - в буквальном смысле. Потому как руку прикладывают все. И даже удивляться уже перестаешь. Понимаешь одно: человек - царь природы.

Вот эти креслица - весьма впечатляют! Не то игольницы, не то просто интерьерные штучки...

[700x525]

для рукодельниц и вязальной машины

[700x525]

[535x535]

Упаковочные коробочки, пожалуй,  -  лучшие.

Сырные лепешки с начинкой

[600x451]

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.

Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!

http://vk.com/dom.kylinaria?w=wall-42025607_66778

[показать]

Tubes Guismo