Это цитата сообщения
lj_lubany_b Оригинальное сообщениеЗапоздалые отчеты
Что то я давно не писала кулинарные посты:) Хотя готовлю часто и даже делаем фото:)
Сначала несколько рецептов еще с Дня Рождения Макса:)
Пирожные и рулет сделаны почти по одинаковой рецептуре. Классический бисквит из цельных яиц, в пирожные добавила еще молотый сухой мак и цукаты. Крем из взбитых сливок с цитрусовым курдом, очень нежный, очень вкусный, но только для дома. Если на вынос - стабилизировать или загустителем для сливок, или желатином.
Рулеты с лаваша, всегда безпроиграшно вкусные. Кстати, лаваш пекла сама, по рецепту Оли -
olyaw, безусловно хороший рецепт, даже не думала, что можно испечь такое в домашних условиях:)
Изрядно промелькавшийся в нете рулет -"Шуба", но тем не менее всем понравилось:) и подача, и вкус.
[700x447]
[показать]Читать далее http://lubany-b.livejournal.com/182495.html