Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Platinum FMD — совершенный ретушинг из Бразилии [102 фото]


[показать]
+ 101 >>>

[показать] [показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:

 

[700x525]

[700x525]

Коржи:
200г сл.масла
4 ст/л сахара
1пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 г сметаны
4 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Можно в тесто добавить несколько ложек молотого (в муку)миндаля.
Крем
800 г сметаны (у меня 24%)
1 б вареной сгущенки
2 п.ванильного сахара
Сахарная пудра по вкусу (я добавила пол стакана)

Для обсыпки коржей и украшения понадобится 200г рубленного миндаля(можно и пластинками,смотрится великолепно)
Готовим тесто:
Растереть масло с сахаром и ванилином ,взбивая ,добавлять по одному яйца и все остальные компоненты.Муку смешать с разрыхлителем ,добавить и замесить нежное тесто.Завернуть в пленку и отправить в холодильник на несколько часов и более.Когда вспомните о нем-тогда и пеките.
Раскатывала я его очень тонко. На бумагу для выпечки положите комочек теста,накройте другим листом бумаги или пленкой,и раскатывате до нужной величины и диаметра.
Выпекать при t 200°C пару минут.
У меня получилось 10 коржей 26 см d
Коржи очень хрустящие и хрупкие.После пропитки становятся мягкие и нежные.
Готовим крем:
Все инредиенты взбиваем вместе.
Собираем торт: Каждый корж промазываем кремом и обсыпаем жаренным рубленным миндалем.Румянить миндаль лучше в духовке.Торт отлично пропитывается за ночь.
[700x525]

Нам понадобится: 300 гр замороженных ягод (я брала вишню), ягодное варенье 2-3 ложки, 50 мл воды, 1/4 ч.л соли, 150 гр. сахара, 3 яичных желтка, 400 мл молока,лимонный сок 2 ст. ложки. 15г желатина

В кастрюльку кладем ягоды,варенье,соль и наливаем воду. Доводим до кипения на большом огне,после закипания варим еще 10 минут на среднем огне. Взбиваем ягодную массу в блендере (я оставила немного ягод целымы,чтобы в мороженом были кусочки ягод )
Взбиваем желтки с сахаром минут 5. Тем временем нагреваем молоко до тех пор пока не начнет "убегать"-поднимется пена. Добавляем 1\3 горячего молока в сахарную смесь,помешиваем. Затем эту смесь выливаем в кастрюлю с оставшимся молоком, добавляем раствореный желатин и варим 4 минуты постоянно помешивая. Убрав с огня добавляем ягодную смесь,остужаем. Добавляем лимоннный сок,переливаем массу в любую формочку и ставим в холодильник (я ставила на ночь )
[700x525]

Необходимо: 200 г маргарина, 400 г муки, 100 г сахара, 1 столовая ложка с горкой кокосовой стружки, 2 столовые ложки молотого миндаля, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 яйцо, ванилин.
Миндаль измельчаем - чтобы крошка получилась. Маргарин рубим с мукой и разрыхлителем: Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином:
Соединяем муку, яичную смесь, кокосовую стружку и миндаль:
Замешиваем тесто - оно получается оооочень ароматным
Тесто ставим в холод на 1 час, накрываем пленкой. Я сразу разделяю тесто на несколько кусочков - так потом легче раскатывать. После этого раскатываем кусочки в пласт толщиной не менее 1,5 см. И любыми формочками выкраиваем фигурки... У меня - просто чашка и маленькое колечко для серединки. Выкладываем на бумагу и выпекаем при 170С около 15-20 мин.
[700x525]

[525x700]

[700x525]

[525x700]

Мой шоколадный медовик с заварным кремом
[700x525]

250г творога, 3 ст. л. муки, 1 яцо, горсть изюма, сахар по вкусу - все смешать. брать ложкой творог, небольшую порцию, сверху положить кружок банана и снова творог, все обвалять в муке и жарить на раст масле.
[700x525]

Той ночью помню мост и злую реку
Шагнуть мне не позволила твоя рука.
Зеленых глаз таких не дарят человеку
А лишь благословляют облака.

Был это знак или обычная случайность
Решил пройтись, оставив свой «Корвет».
Глаза мои наполнены печалью
Во тьме я точно помню силуэт.

Таких мужчин я в жизни не встречала
Ты даже не спросил меня: «Зачем?»
Нес на руках меня, а я молчала
И согревал объятий твоих плен.

Страсть охватила нас будто пожар
В романах помню, о таком читала.
Послало небо мне как Божий дар
Тебя, но так внезапно и забрало.

Никто не застрахован от судьбы
Несчастный случай и последний взгляд.
Был послан, чтоб меня спасти
Жизнь без тебя – не надо, лучше ад.

Но буду жить я в память о тебе
Пусть о такой любви слагают песни.
Той ночью ты позволил мне,
Сойдя с «моста отчаянья», воскреснуть.


9.12.11г.
[523x600]

[525x700]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Расстанусь с прошлым, как листок осенний
Который в пламени сгорает в прах
Я боль свою отдам стихотворенью
Свободу, ощутив в руках.

Мы вольны все начать сначала
С абзаца или нового листа
Свободны написать немало
Все просто – кто, о чем мечтал.

Так что же скромность или страх
Для многих вечною темницей стали.
Закованные души в кандалах
А мастера оков мы сами.

Зачем собственноручно строим клетки?
На поиски ключа уходит жизнь
Мы кукловоды и марионетки
Но помните, что каждый сценарист.

24.11.11.г.
[600x450]

Сколько лет любила не того
Покорил меня лукавый взгляд
Душу обнажила для него
Оказалось он женат…

Сколько лет скиталась по углам
И грубело сердце от тоски
Забирайте всё, жизнь – так отдам
Не дождуться серебра виски…

Сколько лет искала я себя
Яркую звезду в ночи
И в любви ждала и не любя,
Что она дорогу озарит.

Долго я любила – все прошло
Много повидала стран
Поиски оставила давно
И звезда сама пала к ногам.

Не ищите, что нельзя найти
Ведь года на поиски уйдут,
А звезда, она у нас в груди
Ждет когда её зажгут.


26.11.11г.
[604x419]

На одном из форумов нашла вот эту так сказать молитву. Исполняется любое желание, не связанное с причинением вреда другому человеку. Правила: читать 3 раза, потом опубликовать.
МОЛИТВА ПРИЗЫВАНИЯ СВЯТОГО ДУХА:
«Святой Дух, решающий все проблемы проливающий свет на все дороги, чтобы я смог прийти к своей цели. яты, дающий мне Божественный дар прощения и забвения всякого зля, содеянного против меня, во всех бурях жизни пребывающий со мной. В этой краткой молитве я хочу возблагодарить Тебя за все и еще раз доказать, что я никогда и ни за что не расстанусь с Тобой, не смотря ни на какие иллюзорности материи. Я хочу пребывать с Тобой в Твоей вечной славе. Благодарю Тебя за все Твои благодеяния ко мне и моим ближним.»