1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

100 г манки
50 г муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
60 г сахарной пудры
1 яйцо
70 г растительного масла
100 мл молока
джем/густое варенье
1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Вилочкой взбить жидкие ингредиенты и аккуратно влить в сухие, перемешать до однородности. Тесто не густое.
3. Налить в формочки по 1-1,5 ст. ложки теста, в серединку положить 1 ч. ложку варенья и сверху снова тесто (покрыть полностью варенье), заполнив формочку примерно на 2/3. 4. Выпекать минут 25 при температуре 180 до золотистого цвета.
[700x525]

fastleads.ru/subscribe/4ff4...aabaa963c7

хотите научиться фотографировать ,бесплатно!!!

Я по-другому посмотрела на талант
Дарованный нам Богом на мгновенье.
Он был великий актер и музыкант
Во всем отдача и к работе рвенье.

Он жить спешил, думал вложиться
В короткий срок, что небом отведен.
Все видел по-другому, не хотел «лечиться»
Но временем был грубо осужден.

Поэт, стихи которого не слышат
Актер, чьи роли вырезают из кино.
Устал от лжи, он еле дышит
Стоит на сцене жизни все равно.

Два раза смерть пыталась посягнуть
На драгоценные минуты жизни.
Но, видимо, не пройден был весь путь,
Что даже смерть склонилась пред харизмой

Насколько был силен, настолько слаб
Мы все не без изъяна в этом мире.
Сильнее оказался его «враг»
Великого поэта всей Москвою проводили…


Успел – не мало, признан был талант
Оставил много и ролей и песен,
А в памяти на веки хриплый бард
Быть может он когда-нибудь воскреснет?...



12.03.2013г.
Гамаюн Людмила
[320x245]

[700x525]

1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)

Все ингридиенты смешать миксером. Так как я пекла ночью и все спали, просто поболтала венчиком.
Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:
2 яйца
сахар ванильный по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя

Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.
Горячий пирог залить второй частью смеси прямо в форме. Дать остыть и нарезать на порционные кусочки. Вот такую смесь я отправила в духовку. Готовый горячий пирог залила второй частью смеси. И оставила на ночь
[700x525]

Самолет поднялся в небо, а душа в аэропорт
Возвращается, последний раз обнять
Разлучил двоих влюбленных самолет
Боль сердец железной птице не понять.

Самолеты, поезда и корабли видят много
Глаз, наполненных прощанием навек
Но бесчувственный мотор не судите строго
Не машина причиняет боль, а человек.

Вместо сердца у людей теперь метал
И расчет один – как победить.
У кого пожар в груди, тот проиграл
Цель одна – сердца «озолотить».

Только мне нужно живое сердце
Всех богатств с собою не забрать.
Встретила, но не успела обогреться
Рейс объявлен, нужно улетать…

гамаюн людмила
4.03.2013г.
[700x414]

Для теста: 200-250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 70 гр. сахара, 1 яйцо.
Для начинки: 2 стакана тыквенного пюре, 1 банка сгущенки (380-400 гр), 2 яйца, 0,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря, мускатный орех щепотка.

Тесто. Муку и масло, нарезанное кубиками, взбить в крошку в чаше комбайна. Добавить сахар, взбить. Добавить яйцо, взбить, пока тесто не соберется в ком, потом скатать тесто в шар и убрать в холодильник минимум на час. Пока тесто будет в холодильнике, надо сделать тыквенное пюре. Для этого очистить тыкву от семечек,снять кожуру и запечь до мягкости. Затем измельчить в блендере. К тыквенному пюре добавить сгущенку, перемешать. Всыпать приправы, добавить яйца, перемешать венчиком. Тесто раскатать и поместить в форму (20-23 см). Начинку выливаем на тесто и выпекаем сначала 15 мин. при 200 гр.С, а потом ~40-45 мин. при 170. Украсить по желанию)))
[700x525]

Я с тобою сама не своя
Чем же вызвано это молчанье?
Ведь с моей стороны мы друзья
Ты - надеешься на признанье.

Целовать тебя я не стану
И в глаза смотреть не смогу
Губы скажут, слова обманут
Не люблю тебя, не люблю!

Сердца струны ты так и не тронул,
Зная ноты все наизусть
Стал далеким, чужим, посторонним
В ожидании, что вернусь.

Почему ты решил, что твоя
Птицу счастья никто не ловил,
Я не чувствую в сердце огня
Не хочу, чтоб мое потушил.

гамаюн людмида
21.03.12г.
[700x438]

480г муки (пшеничная 1 сорт)
345г сахара (пробовала, но это очень сладко - 260гр хорошо)
½ стак воды (я так поняла для приготовления жженки)
50г маргарина (у меня сливочное масло)
43 г яиц (1 яйцо 1 категории)
¼ ч.л. соды (аммония у меня не было, взяла 1/2 ч.л. соды)
¼ ч.л. аммония
1 ч.л. пряностей (я использовала 1 десертную ложку смеси пряностей
жженка
Выход: 950г выпеченных изделий
Готовим жженку так:
В сотейник всыпать 1 ст.л. сахарного песка, распределить равномерно и поставить на средний огонь. Ждем пока сахар не изменит свой цвет на черный (да-да, не жалейте свою посуду - ничего страшного с ней не случится!) ! Выключаем огонь, даем сахару немного остыть, скажем пару минут, и вливаем 1/2 стакана кипятка (очень осторожно, чтобы не обжечься, я лью из чайника порциями) затем, когда воду влили, берем сотейник за ручку и начинаем крутить, создавая в емкости вихревые потоки, которые в свою очередь будут омывать налипшую карамель.
Жженка получается абсолютно черная, она не пропускает цвет!
В тот же сотейник с получившейся жженкой добавляем специи и сахар, включаем средний огонь и нагреваем до растворения кристаллов сахара (большой огонь не рекомендую т.к. смесь быстрее закипит и кристаллы сахара не растворятся!) постоянно помешивая.
Из отмеренного количества муки, берем 1,5 стакана и всыпаем в горячий сироп, мешаем до однородности
Даем немного остыть (чтобы яйцо не свернулось). Как только заварка стала теплой, выкладываем ее в оставшуюся муку, смешанную с содой, добавляем масло, яйцо и делаем замес теста довольно плотной консистенции
Включаем духовой шкаф на разогрев 220 градусов. И приступаем к формовке.
Люда предлагает формовку следующих весовых категорий: 20гр, 40 гр и 100 гр. Во времена СССР я помню пряники весом 40 гр (их выпекать по 12-13 минут), они выглядели вот так:
Итак, достаем весы, выкладываем наше тесто на стол, отрезаем по 3-4 кусочка (вес сверяем на весах) и накрываем миской тесто, чтобы избежать заветирвания.
И формуем/подкатываем шарики
Шарики выкладываем на противень с силиконовым ковриком, с шагом 2см.
Заполненный противень ставим в разогретую духовку до 220С на 8 минут! И ни минутой более, в противном случае пряники будите грызть
Пока пряники стоят в духовке, делаю глазурь:
1 белок
100 гр сахарной пудры
2 ст.л. горячей воды
Взбить белок, ввести сах.пудру, продолжить взбивать, (взбить хорошо но не до крепких пиков)но не долго! Добавить горячую воду, перемешать.
Глазируем:
Остывшие пряники, скажем 4 штуки, кладем в миску(кастрюля тоже сойдет), добавляем 2-3 ст.л. глазури, закрываем крышкой и трясем. Получаем вот такой эффект.
Даем глазури подсохнуть (пока выпекается вторая партия, первая успевает подсохнуть).
[700x525]

Зачем мы причиняем боль друг другу?
Мы любим, но не можем вместе быть
Ты не оставишь никогда супругу
Не в моих правилах, женатого любить.

Зачем мы причиняем страсть друг другу?
Когда встречаемся глазами мимолетно
Я называю тебя просто другом
В пустом автобусе прижавшись плотно.

Зачем сопротивляемся друг другу?
Неоспорима родственность души
Ты просто протяни на встречу руку
А я позволю голову вскружить.

Зачем даны нам эти роли
Сценарий я пыталась изменить
Но мелодрамные герои
В комедии не смогут жить.


09.01.13
Гамаюн Людмила
[604x427]

1. Мед с тыквой. Нужно взять спелую, но не перезрелую тыкву среднего размера. С нее срезают верхушку и вынимают из нее семена. Получается некое подобие сосуда. Внутрь тыквы наливают мед – столько, сколько туда войдет. Сверху накрывают ее «крышкой», то есть срезанной частью, и обмазывают пресным тестом. Мед в тыкве должен настаиваться при комнатной температуре в течение десяти дней. После этого приготовленное средство принимают по столовой ложке три раза в день примерно за полчаса до еды. Лечение проводят курсами, между которыми выдерживается интервал в 2-3 месяца. Оно дает хорошие результаты даже при циррозе и вообще служит неплохим средством профилактики для самых разных заболеваний печени.
[700x525]

1. Мед с тыквой. Нужно взять спелую, но не перезрелую тыкву среднего размера. С нее срезают верхушку и вынимают из нее семена. Получается некое подобие сосуда. Внутрь тыквы наливают мед – столько, сколько туда войдет. Сверху накрывают ее «крышкой», то есть срезанной частью, и обмазывают пресным тестом. Мед в тыкве должен настаиваться при комнатной температуре в течение десяти дней. После этого приготовленное средство принимают по столовой ложке три раза в день примерно за полчаса до еды. Лечение проводят курсами, между которыми выдерживается интервал в 2-3 месяца. Оно дает хорошие результаты даже при циррозе и вообще служит неплохим средством профилактики для самых разных заболеваний печени.
[700x525]

Люблю я разговоры по душам
Когда легко и откровенно
Как пять минут вдруг пролетают два часа
А память слов застынет в венах.

Нет ни свидетелей, ни судей
Здесь существуем только мы
Я знаю так не долго будет
И завтра все слова обречены.

Взгляд завтра будет обнаженный
Открытой раной горечь фраз
Любовью будешь пораженный
Я вынуждена на отказ…

Люблю я разговоры по душам
Когда свобода чувств, свобода губ
Хоть ты и скован «по рукам»
Но волен в груди сердца стук

гамаюн людмила
[600x450]

[700x525]

[700x525]

Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение

Дерево исполнения желаний

Уже похолодало и наконец-то расцвело Дерево исполнения желаний. Это волшебное дерево, посадите его у себя и оно поможет Вам в поиске именно того ключика, который подойдет к замку, и позволит вашему заветному желанию исполниться.

[показать]


[показать]

Автор - Фея Наталия

Интересное:
Бро́кенский призрак на г. Бештау
Осенняя полезность
Трудный клиент

1 желток
120г размягченного сливочного масла
200г сгущенного молока
3 ст л сахарной пудры
350г кукурузного крахмала
ванилин

Соединить сливочное масло, желток, сахарную пудру, ванилин и сгущенное молоко, добавить кукурузный крахмал и хорошо перемешать. Сформировать шарики размером с грецкий орех, разложить их на расстоянии друг от друга на противне, застеленном пергаментной бумагой, каждый шарик приплюснуть вилкой и выпекать в предварительно разогретой до 160С духовке, ~ 12мин.
[525x700]

~750 гр. баклажан
1 луковица
5 зубчиков чеснока
2 помидора
1 ст. ложка с горкой томатной пасты
240 гр. гороха нут
1/4 чайной ложки корицы
0,5 чайной ложки сухой мяты
соль по-вкусу
Баклажаны почистить и порезать кубиками ~ 3 см. Быстро обжарить на сухой сковороде со всех сторон ( не до готовности) и отложить.
Лук и чеснок мелко порезать, с помидор снять кожицу и нарезать маленькими кубиками. Нагреть растительное масло и обжарить слегка лук - 3 минуты, чтобы стал мягким, добавить чеснок. Как почувствуется запах чеснока, добавить помидоры и готовит 5 минут. Затем добавить томатную пасту - перемешать и добавить баклажаны. Осторожно перемешать и залить водой, чтобы только покрыло блюдо. Довести до кипения и готовить на тихом огне ~15 минут до готовности баклажан. В процессе варки блюдо время от времени осторожно помешивать, чтобы баклажаны не превратились в кашу. Когда приготовятся баклажаны добавить нут, корицу, мяту и соль по-вкусу. Готовить всё вместе на тихом огне 5 минут.
[700x525]

в интернете много рецептов
[700x525]