|
[показать] Кофе – один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей.
Для многих из нас день начинается с чашечки ароматного кофе.
Кто-то предпочитает варить его по своему, особенному рецепту, кто-то довольствуется растворимым...
Крепкий черный эспрессо или нежный латте - обязательный атрибут душевной беседы, романтической встречи, переговоров или бурных политических и творческих дискуссий.
[показать]Но нужно уметь правильно кофе приготовить, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Предлагаю несколько интересных и вкусных рецептов кофе и кофейных напитков
Растворимый и заварной кофе
Кофе "Гляссе" или кофе с мороженым
Ингредиенты: 4 стакана воды, 5 столовых ложек молотого кофе, 1,5 стакана сахара, 5 желтков, 100 грамм сливочного пломбира, ванилин.
Кофе залить кипятком, довести 2 раза до кипения, но не кипятить, настоять под крышкой 20 минут, снова довести до кипения, процедить и смешать со взбитыми желтками с сахаром. Добавить по вкусу ванилин, непрерывно вымешивать до тех пор, пока не будет смываться налет, разлить в бокалы до половины их высоты, остудить, опустить в каждый бокал пломбир и подать.
Кофе "Эспрессо-итальяно"
Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2 чашки (всего не более 120 мл), сахар - 2 кусочка (по желанию).
Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Налить воду в резервуар кофеварки, насыпать кофе в кофейный фильтр и варить не более 4-х минут. Рекомендуется подавать в маленьких чашечках. Можно добавить сахар по вкусу.
Кофе "Капучино"
Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2,5 чашки, холодное молоко 2% жирности - 0,5 чашки, тертый шоколад - щепотка, сахар - 2 кусочка (по желанию).
Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Вначале сварить кофе "Эспрессо". Когда он будет готов, направить наконечник кофеварки в сосуд с холодным молоком и взбить паром молоко в пену в течение минуты. Налить кофе в чашки, добавить сахар по вкусу, сверху положить пену, посыпанную тертым шоколадом.
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Анализатор состава продуктов
Часть 2 - Как не погибнуть за компьютером...
...
Часть 21 - Как есть и худеть
Часть 22 - Как не потерять здоровье
Часть 23 - Простой рецепт для снижения давления
Ровно 160 лет назад, 30 марта 1853, родился голландский художник-постимпрессионист Винсент ван Гог.Искусство импрессионистов самое, пожалуй, понятное мне. Люблю посещать Пушкинский музей, где выставлено много работ импрессионистов, люблю за это и музей Орсе в Париже.
>>>
Я хочу вам предложить свой вариант этого лакомства. Тесто очень удобное, сделал вечером, положил в холодильник, а утром можно быстро сделать вкусные ватрушки. [показать]
Ингредиенты для "Ватрушки-завитушки"
[показать] Конечно,это вопрос непростой.
Иной раз виноградная лоза, пережив зиму, выпревает именно в начале весны, когда температура воздуха поднимается до 0 и плюсовых значений, а снега по-прежнему лежит много.
В таком случае надо быстрее снять с укрытий снег и открыть отдушины, а если их не делали, то просто в дневное время приоткрывать укрытие, чтобы проветрить кусты и снизить влажность.
На ночь, конечно, необходимо снова лозы укрыть, так как в начале весны в большинстве районов ночи еще морозные.
В марте начинается активное снеготаяние.
Не допускайте застоя талых вод на винограднике. Для этого надо просто сделать отводные канавки, по которым будет уходить снеговая вода.
Сколько разочарований нам порой доставляют наши плохие снимки, они занижают нашу самооценку, доводят до слез и депрессий. Точно так же, удачная фотосессия сродни хорошему психологу заставляет поверить в свои силы, повышает настроение и настраивает на положительные эмоции. Словом все то, что потом ведет к нашему же успеху!
Прежде чем я начну делиться советами, я хочу ответственно заявить, что нефотогеничных людей не бывает! У каждого человека есть своя «изюминка». Если фотосъемка неудачна, то ищите причину в тексте ниже.
Ингредиенты:
• свежий карп, весом 1-1,2 кг
• 2 болгарских перца (красный и желтый)
• 2 головки лук репчатого
• 1-2 моркови
• 400-500 г свежих шампиньонов
• 1 лимон
• 1 пучок укропа
• соль и перец – по вкусу
Вес 1000 гр.
Время 3 часа 39 минут.
Ингредиенты: вода 405 мл., соль 2 ч. л., сахар 1 ст. л., пшеничная мука 560 гр., цельная мука 130 гр., сухие пекарские дрожжи 2 ч. л.
Факультативно. Выбрать один из следующих ингредиентов: грецкий орех 150 гр., фундук 150 гр.
Как заставить яблоню плодоносить или Продолжаем вмешиваться в творения "матушки природы". Возможно, Вы сталкивались с такой проблемой, что посаженная на участке молодая яблонька (лет на 5-7, "забытая хозяином") никак не хочет давать плодов? Некоторые сорта, особенно выращиваемые из семян, [показать]могут дать первый урожай только на 8-10....15 й год. Дело в чём?
Аарон — молодой и креативный фотограф, который живёт в Америке. Рози тоже фотограф, но живёт в Великобритании. Волей случая, они заметили друга друга в Интернете. Молодые люди стали пристально следить за работами друг друга, что вылилось во взаимную симпатию. А дальше случилась просто потрясающая вещь: влюбленные придумали делать совместные фотографии, находясь при этом за 7 тысяч километров друг от друга.
Рози фотографировала себя и отправляла результат Аарону, который подбирал свет, цвет, интерьер в тему снимка Рози, «склеивал» ее кадр со своей фотографией и создавал единый коллаж.
«Это наше первое совместное фото, хоть мы никогда и не виделись. Скоро я буду самой счастливой девушкой».
Работы российского художника Дмитрия Спироса
[показать]