9 банальных ошибок, которые могут испортить любой суп

Суп — блюдо, которое не только полезно для пищеварения, но и имеет массу вариантов приготовления. Разное сочетание ингредиентов позволяет добиться неповторимого вкуса. Супы бывают сытные, легкие, диетические, мясные и овощные, сливочные или кислые. 

Несмотря на то, что это простое блюдо зачастую еженедельно готовят в каждой семье, многие продолжают совершать распространенные ошибки, которые не позволяют вкусу супа раскрыться полноценно. Несколько полезных советов помогут ощутить настоящую гастрономическую феерию.

1. Свежие продукты

Настоящее блюдо получается только из натуральных ингредиентов.

Никогда суп из куриных кубиков по аромату и вкусу не сравнится с настоящим, приготовленным из свежих ингредиентов. Лучше всего брать максимально натуральные домашние продукты, у них и аромат лучше, и вкус насыщеннее. А еще домашнее мясо и овощи с огорода без нитратов и добавок содержат больше полезных витаминов и компонентов. Французский шеф-повар Жак Пепен рекомендует попробовать сочетание куриного бульона, чеснока, семян сельдерея, соевого соуса и трав Прованса.

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Ингредиенты:
1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.

Способ приготовления:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Читать далее

Довольно заметные, имеющие необычную расцветку и легко узнаваемые по симпатичным забавным пятнам, лошади породы Аппалуза известны своей удивительной красотой и прекрасными разносторонними способностями. Их можно увидеть на многих соревнованиях по конным видам спорта, и не только.

Серия сообщений "Породы лошадей":

Часть 1 - Липицианы - королевские белые лошади
Часть 2 - Мохноногие шайры
Часть 3 - Оригинальная Аппалуза
Часть 4 - Забайкальская кучерявая лошадь
Часть 5 - Ирландский коб, или Тинкер
Часть 6 - Понравилось. Полуденная сиеста
Часть 7 - То ли кони, то ли пони... Исландские лошади
Часть 8 - Фризская лошадь