Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Высокая кухня у вас дома: Лимонное конфи для торта.

Высокая кухня у вас дома: Лимонное конфи для торта Всем доброе утро;. Сегодня у меня прекрасное настроение! Позади классные выходные, впереди много нового и тоже, надеюсь, очень классного. Поэтому я не намерен печь пироги или варить варенье. Душа просит чего-то легкого и невесомого, и в то же время яркого по вкусу и аромату. Под такое возвышенное состояние лучше всего годится конфи. Этот термин мы с вами уже встречали - не так давно мы делали конфи для торта из кураги с базиликом, а пару месяцев назад готовили клубничное конфи, усиливая вкуса ягодного крема для капкейков. Лимонное или апельсиновое конфи для торта - рецепт На всякий случай, я напомню, что такое конфи и как его использовать. Ну, вдруг, кто не помнит… Для тех моих читательниц, которые ищут авторских десертов, оговорюсь. Этот рецепт, как и некоторые другие десерты высокой кухни я нашел для себя в книге "Sensations" шеф-повара Филиппе Контичини (Philippe Conticini). Я искренне восхищаюсь вкусовыми сочетаниями французского мастера и стараюсь знакомить вас с теми его идеями, которые мне особенно нравятся. В конце статьи вы найдете мой обзор его кулинарной книги, а также ссылки на другие его рецепты, опубликованные на этом канале. Где использовать лимонное конфи? Немного похожее на цитрусовый джем, очень концентрированное, с интенсивным ароматом, лимонное конфи отлично подойдет для того, чтобы усилить вкус сладостей и десертов всех видов. Добавьте пару капель лимонного конфи с эстрагоном в давно привычную начинку для торта, и вы получите совершенно новый десерт! Ошеломительные ощущения гарантированы!

Читать далее...

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Красный пуловер крючком и воротник-хомут спицами

Узор — вариант узора «чешуя дракона», в нем лицевые рельефные столбики вяжутся через 3 ряда, а не через один. Через ряд мне нравится больше, но надо подбирать пряжу, чтобы полотно не было жестким. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Кардиган с ажурным узором связан спицами

https://www.instagram.com/p/B2EbBJBgZ3g/ Очень-очень интересный узор, можно применить в любом другом изделии,

Читать далее...

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Кофейня "У старого Сэра" Как зритель - зрителю

https://zen.yandex.ru/media/id/5a8acc519b403cfc86d...teliu-5de7f3545ba2b500adf0b32a

Кофейня "У старого Сэра"

Как зритель - зрителю
4 декабря



Ребята, вот у кого сейчас есть время - посмотрите на телеканале "ОТР" сериал "Уходящая натура". Весь сериал вы за один раз посмотреть, конечно, не сможете, но хоть немного успеете. Чтобы понять - есть у нас еще наше, прекрасное, русское кино! Не хуже, чем раньше. И актеры наши - замечательные, нигде в мире больше таких нет. Только вы им роли человеческие дайте, слова живые напишите, которыми люди говорят, а не персонажи из плохо переведенных с английского фэнтезийных романов. И режиссера настоящего дайте. А не "потомственного", который по наследству режиссерство получил, и теперь не знает, что с ним делать. И себя мучает, и людей... Вот дайте это все - заиграет фильм, и "зацепит", и вызовет отклик в душе, и жрать перехочется, когда смотришь. Ложка у рта застынет...

Не сенсация. Не блокбастер. Не шокирует спецэффектами. Спокойный фильм. Глубокий. О работе и жизни. Но в этом внешнем спокойствии такие страсти, такая жизнь... И 70-е годы советские очень хорошо показаны. Лучше я и не видел пока ни у кого. Какие-то ненастоящие 70-е нам показывают, но мы-то их помним, нас-то не обманешь! А здесь смотришь, и понимаешь - ну да, вот оно. Так и было. До мелочей.

Вот хоть это и "фильм о фильме", - все там вокруг съемок крутится, - а настолько все о нас, о каждом, где бы и как он не жил, о Выборе Пути своего, который перед каждым стоит...

Сильный фильм с прекрасной музыкой и целым иконостасом больших актеров. Как там себя показал Сергей Колтаков, которого большинство помнят по "Зеркалу для героя", да мало говорящих о даровании человека "ролях второго плана"! Широкий зритель и не замечал его почти, актера этого. А он - глыба. Очень хорош Владимир Вдовиченков. Игорь Скляр - просто и удивил, и порадовал. Мария Шукшина, Алена Бабенко, Владимир Меньшов, Алексей Петренко... Да все, буквально все - вот прямо тот случай, когда все титры из фильма сюда переписывать можно. Ни одного "картонного", пустого, "без мяса и крови", халтурного персонажа.

И отдельное слово - об Олеге Тактарове. О том, который, чтобы в Голливуде карьеру построить, каждый день в горку там бегал. В Калифорнии. Тренировался. А ему, оказывается, не в горку надо было бегать. А в театре играть. Потому что он глубоким драматическим актером оказался. А не "голливудским качком". Такого деревенского мужика нарисовал, что просто шляпу - долой. Очень хорошая работа, я Тактарова таким и не знал до этого фильма. Даже не представлял, что он таким может быть. А он, оказывается, может. Очень приятное открытие.

Все - блестят. И всё - блестит. Потому что режиссер знал, о чем снимал. Настоящие наши "семидесятые", реальная наша жизнь. Это не картонная "Оттепель", собранная из открыток "Союзпечати", картинок издательства "Плакат", илююстраций журнала "Советский Союз" и домыслов. А практически - документ. Мемуары.

Очень, очень странно, что этот фильм не прозвучал, как должна была бы прозвучать работа такого уровня. А ведь шесть лет ему уже...

Конечно, этот фильм никогда в жизни не получит ни "Оскара", ни "Золотую пальмовую ветвь" в Каннах. Потому что не для Канн делался. А для нас с вами. Так ведь наши самые любимые, на всю жизнь запомнившиеся фильмы, в Каннах тоже никто не заметил. А мы вот - до сих пор смотрим. И наизусть помним. До кадра.

Посмотрите, ребята, этот фильм. Раз для нас делали - нам и смотреть. А то что это такое - у кого ни спроси, никто не смотрел. Нехорошо. Посмотрите. Вам понравится.

Да! Самое же главное забыл: режиссер фильма - Дмитрий Иосифов. Он в 70-е как раз свои "Приключения Буратино" снимал, так что знает, о чем говорит. Да и школа старая в его работе чувствуется. Правильная школа.

Очень крепкий, очень настоящий фильм - "Уходящая натура". Настоятельно рекомендую к просмотру.

Это цитата сообщения DScreative Оригинальное сообщение

Пуловер поперечным вязанием крючком



1.



Смотреть далее

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Красивый узор "ёлочки" вяжем спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Ажурный топ вяжем спицами

ИСТОЧНИК

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЖИЛЕТ И ДЖЕМПЕР СО ЖГУТАМИ. КРЮЧОК


Читать далее...

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Пуловер

далее...

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Дуэль разведок. Россия-Великобритания - 3 фильма. Россия-США - 3 фильма

https://voenhronika.ru/publ/kholodnaja_vojna_sssr/...a_rossija_2005_god/46-1-0-1888

Биг Бен на фоне свастики - СССР и Великобритания

В этом фильме будет рассказано о неизвестных страницах "холодной войны" (период в международной политике середина 40-х - конец 80-х годов ХХ века). Именно это время считается периодом самого активного противостояния российских и английских спецслужб. Герои ленты - члены, так называемой "Кембриджской пятерки", в деятельности которой остается еще много белых пятен как для российской, так и для британской сторон. В подготовке картины впервые использованы недавно рассекреченные материалы и документы как из российских, так и западных архивов.




Дуэль разведок. Россия-Великобритания.
Фильм 1. "Джентльмены против товарищей" (2004)
•22 апр. 2017 г.
Отечественная Документалистика Читать далее...

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

30 зверушек, которые очень похожи на шутки природы

Читать далее...

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Продолжение темы. Дуэль разведок Россия - Япония. РАЗВЕДКА ЯПОНИИ. СЕКРЕТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ. Дуэль разведок. Россия - Германия. 3 фильма.




Дуэль разведок Россия - Япония
•Дата премьеры: 3 апр. 2019 г.
Документальный
Японский дракон против русского медведя:
В начале ХХ века царская разведка недооценила возможности Страны восходящего солнца. Дальний Восток России и Манчжурию буквально наводнили тысячи японских агентов. Их целью было получение данных о пропускной способности Транссибирской магистрали (Транссиб) и Китайско-восточной железной дороги (КВЖД) и сведения о переброске войск в Манчжурию. Позже эти данные стали решающими в победе японцев при Порт-Артуре. Читать далее...

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Кардиган «Better Than His Sweater» крючком. Автор Эми Гандерсон

 

Для прохладных летних дней или для теплой осени. Столбиками без накида вязать долго, нудно и трудоемко, но кардиган стоит затраченных на него усилий. Не помню, у кого из авторов по вязанию на Дзене прочитала комментарий к статье, что вязание крючком, да еще столбиками — это примитивно, некрасиво и вообще, полный отстой. Этот кардиган, да и многие модели, просто кричит об обратном: вязание крючком — уникальная техника, которую ничем, кроме рук, не повторишь! [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Кардиган спицами

[показать]Кардиган спицами

Читать далее

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Женский жаккардовый пуловер спицами,описание и схема

 

Elena Dinsk ...ник не убирать!

Читать далее...

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Кардиган «Ferro Duster» крючком. Автор Наташа Робарж.

Модель опубликована в журнале «Interweave crochet», весна 2019. Описание на английском, но схемы понятные.   [показать] geniavegas

Читать далее...

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Арановый кардиган спицами в самом французском цвете. Схемы и выкройка.

[показать]   geniavegas

Читать далее...

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Новогодний Голубой Огонёк 1965 года цветной

Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение

Музыкальный альбом. Песни на стихи С. Есенина

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Пуловер

далее...