1 порция - 139 Ккал

• 200г фиников без косточек
• 2 столовые ложки орехового масла, например, арахисового или миндального
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 100г овсяных хлопьев
• 75г миндаля
• 75г бразильских орехов (или любых других на ваш вкус)
• 2 столовые ложки смеси семян, например, подсолнечника, тыквы и льна
• 50 г воздушного риса (по желанию)

Ингредиенты:

220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла

Глазурь:

110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление:

Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.

В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения. Этой смесью залейте шоколад и перемешайте до однородной массы.

К шоколадной смеси добавьте наломанное печенье и аккуратно перемешайте. Переложите эту массу в приготовленную форму. Поставьте форму в морозилку на 3 часа до затвердения.

Достаньте торт из формы и выложите на тарелку. Снимите фольгу. В маленькой кастрюльке также вскипятите, помешивая, сливки и масло, и также залейте смесью шоколад. Однородной глазурью залейте торт, распределите ее по всей поверхности. Подавайте к столу.