• Авторизация


МАСЛО СЛИВОЧНОЕ С ...14 РЕЦЕПТОВ СОВЕТСКОЙ КУХНИ 05-04-2026 22:13

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


 

Сливочное масло с добавками (масляная смесь) — кулинарный продукт французского происхождения. Это разновидность сливочного масла, в которое при производстве или домашнем приготовлении добавляют различные вкусовые или ароматические компоненты. Такие масла используют для придания блюдам оригинального вкуса, аромата и текстуры.
79fb0584d86d72e147e90f42ea6181ec_a8e (600x300, 134Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЬДЬ "БИСМАРК" 05-04-2026 22:07

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


 

«Сельдь Бисмарк» (нем. Bismarckhering) — традиционные немецкие пресервы, выдержанное в кислом маринаде филе жирной атлантической сельди. Сельдь Бисмарк: уникальная закуска для особых случаев. Это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, которая украсит любой стол и станет звездой вашего праздничного меню.
scale_1200 (700x350, 294Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БОМБОЛОНЕ-ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОНЧИК 05-04-2026 22:01

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

 

Бомболоне (итал. bombolone, мн. ч. bomboloni) — итальянский пончик с начинкой, напоминающий немецкий берлинер. Название этимологически связано с бомбой, вероятно, из-за сходства с гранатой или старинной бомбой.
scale_1200 (583x291, 379Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "КУПЕЧЕСКИЙ" 05-04-2026 21:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


 

Салат «Купеческий» подавали на Новый год в царской Руси: вкуснейший рецепт со свининой, маринованным луком и солеными огурцами. Этот салат станет для вас настоящим открытием с историей! Сочетание нежной свинины, маринованного лука и хрустящих огурцов создает удивительную гармонию вкуса. Теперь это будет и ваш коронный рецепт для особых случаев!
nZzf4JomAnMXmvTublT6cMkvSTbrflCsaAmXQb2J_780 (651x326, 481Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ с красной рыбой и цитрусовыми 05-04-2026 21:50

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


 

Идея такого салата опирается на контраст: сочные цитрусовые, плотная слабосолёная рыба, ароматная зелень и оливковое масло создают многослойный вкус, не перегружая при этом блюдо.
bc65b935 (700x350, 295Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ пирог с вареньем 05-04-2026 21:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ
 

Этот влажный пирог можно разрезать вдоль пополам, промазать кремом — и получитсяfreepik_____56340_1769083620_lh_average_step_2 (700x350, 241Kb) простой вкусный тортик.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИСКВИТ-6 рецептов 05-04-2026 21:41

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>6 проверенных вариантов бисквита!

[показать] [показать]
3416556_625106623_897142969571255_3551600157455189581_n (525x700, 228Kb)

Если бисквит у тебя то осeдaет,
то сyxой, то «резиновый»,
сoхраняй этoт пoст 
Собpала 6 проверенных вариантов,
чтобы выбирать под наcтрoениe и под любой торт 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт 05-04-2026 21:34

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *АНЖЕЛА ДЭВИС* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
 

Есть такие рецепты, которые возвращают не просто в детство, а в целую эпоху. Домашняя кухня в СССР вообще умела удивлять: блюда часто получали необычные названия — по мотивам фильмов, популярных песен, модных слов и даже громких символов времени. Это был такой способ добавить празднику «историю» и настроение, даже если продукты использовались самые простые. Торт «Анжела Дэвис» как раз из этой категории. Название звучит неожиданно, но рецепт максимально домашний и понятный.
maxresdefault (700x350, 306Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "ПЧЕЛКА" 05-04-2026 21:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

 

Нежный десерт с ароматами меда и ванили. Аппетитный, рассыпчатый и невероятно симпатичный. Готовится этот десерт довольно просто, но не без нюансов. Дело в том, что хоть выпекать ничего не требуется, крем таки сварить нужно.
444 (700x350, 296Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тройной жгут из бисера 19-02-2026 22:52

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Тройной жгут из бисера.

Эта работа не сложная, и под силу каждой рукодельнице! Нежный браслет сплетен в технике — американский жгут (тройной).

Screenshot_1 (505x360, 83Kb)
Необходимые материалы для плетения:

бисер трех цветов №10 (А, Б, В); бисер крупный №6, застежка; колпачки 2 шт; 2 бусинки абакус 6х8 мм в тон к бисеру; соединительные кольца 6 мм; 2 ювелирные булавки 4 см; бисерная игла №12; нить для бисера 0,1 мм или мононить; инструменты: круглогубцы, кусачки, тонкогубцы, ножницы.
Screenshot_2 (597x351, 98Kb)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жгут бисером-вязаный по кругу 19-02-2026 22:49

Это цитата сообщения ive_67 Оригинальное сообщение

Жгут вязанный по кругу, с увеличением и уменьшением.

 

[300x200]

 

 

  Этот МК представляет особенности Вязания жгута по кругу, с добавлением и уменьшением количества бисеринок в ряду, на воздушных петлях.

  Девочки, не буду углубляется в особенности стандартного вязания жгута по кругу, ведь на этот счёт есть огромное количество Мастер – классов (МК) к примеру Салон Бисера.

 Я здесь хочу выловить свои наблюдения и свой опыт.

И так начнём:

Начну с того что я вяжу очень плотно.

Вам потребуется:

1. Бисер № 10,

2. Нить ирис или ромашка, крючок №1 или 0,75

3. Игла (для выправления запавших бисеринок),

4. Вспомогательная полочка, 

5. Не большое количество синтапона.

Сначала нанизываем бисер на нить двух цветов поочерёдно (рис. 1).

[300x100]

 

Что такое воздушная петля? Смотри фото ниже.

Воздушная петля вяжется после того, как на крючок набрана начальная петля. Выполнив начальную петлю, делают так называемый накид - перекидывают рабочую нить вокруг крючка, и вытягивают её через находящуюся на крючке начальную петлю.

Ниже крючка у Вас получилась готовая воздушная петля, а на крючке осталась начальная петля для вязания следующей воздушной петли.

Воздушные петли применяются для вывязывания полустолбиков и различных вариаций столбиков, из которых и образуется основной узор полотна изделия.

Источник: webposidelki.ru

[300x300]

 

 

Начинаем вязать по кругу согласно выше представленных ссылок на МК. Начнём с шести (6) бисеринок. К примеру, вяжем 7 рядов.

[250x200]

 

Начинаем увеличивать окружность жгута.

 

Объяснение:

1. Вкалываем в ножке следующей петли, под бисеринку (рис 4),

2. Далее выполняем накид (рис 5),

3. Прокалываем в ножку следующей петли, под бисеринку (рис 6),

4. Подвигаем свободную бисеринку к вязанию, как можно плотнее (рис 7),

5. Выполняем петлю (рис 8),

6. Далее вяжем ещё 6 рядов по кругу, по обычной схеме (рис 9).

Учтите, рисунок будет сбиваться.

Начинаем уменьшать окружность жгута.

[250x300]

 

Объяснение:

1. Делаем воздушную петлю (рис 10),

2. Просто пропускаем одну петлю с бисеринкой (рис 11), 

3. Продолжаем вязать дальше (рис 12).

 

Далее так вяжем до 10 бисеринок по кругу, по одной воздушной петлёй с бисеринкой.

Начиная с 11 бисеринок по кругу   и далее, чередуя через одну бисеринку, делаем, Воздушную петлю, т. е. 1 петля с бисеринкой, 1 петля нулевая (без бисеринки) воздушная.

Благо бисеринки тоже двух цветов. И место добавочной воздушной петли, нулевой петли, легко

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы для чокеров с бахромой из бисера 19-02-2026 22:44

Это цитата сообщения Петля_Мебиуса Оригинальное сообщение


 

Картинки по запросу gargantilla en mostacilla Похожее изображение

СХЕМЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Браслет вышитый бисером 19-02-2026 22:34

Это цитата сообщения Петля_Мебиуса Оригинальное сообщение

Браслет с кружевом, бисером и стразами

[635x356]

Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисерный хвост 19-02-2026 22:30

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Бисерный хвост.
_10___~1 (335x512, 41Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брошь вышитая бисером-мастер класс 19-02-2026 22:25

Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение

Мастер-класс по созданию вышитой броши "Ёжик"

Автор мастер класса Ирена Баланде, далее текст и фото мастера !!!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жгут из бисера с узлом Жозефины 19-02-2026 22:14

Это цитата сообщения Цинтурия Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ ЖГУТА С УЗЛОМ ЖОЗЕФИНЫ

Josephine-necklace (700x644, 84Kb)
В этом мастер-классе речь пойдет о том, как вязать колье-жгут с узлом Жозефины. Нам понадобится:

Бисер красный: около 45 гр
Бисер черный: около 35 гр
2 клубка красных ниток и 1 черных
Ваш любимый крючок
Несколько булавок

Многие думают, что этот жгут вяжется с помощью раздвоения жгутов, но гораздо проще сделать его, используя метод соединения жгутов. Поэтому вязание колье начинаем с центра, то есть с узла. Для этого вяжем столбиком два красных жгута 12 бисерин в окружности, длиной около 20 см. Эти параметры даны примерно, т.к. все вяжут с разной плотностью, для меня оптимальная окружность жгутов 12 бисерин.Весь мастер - класс
http://krukoko.ru/articles/34-mk-josephine
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулон "Медуза" из бисера 19-02-2026 22:09

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Создаем кулон «Медуза» из жемчуга и бусин
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горбуша запечённая с сыром и майонезом 16-02-2026 00:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежная, сочная, ароматная горбуша запеченая с сыром и майонезом

Очень вкусное блюдо для праздничных застолий и самое любимое - горбуша запеченная под соусом из майонеза с сыром, которое так полюбилось моим мужчинам.

Сама по себе горбуша сухая рыбка.
Но, приготовленная таким способом, рыба получается нежной и сочной.
Главное - не передержите ее в духовке.

1298103834_gorbusha (600x450, 128Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский суп -гуляш 15-02-2026 23:45

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Источник

Состав
говядина (лопаточная часть, голяшка или другие части для тушения) - 450-500 г,
лук репчатый - 1 крупная шт,
картофель (неразваривающихся сортов) - 3-4 шт (~500 г),
болгарский перец - 1-2 шт,
помидоры - 2 шт (можно заменить томатами в собственном соку),
чеснок - 2 зубчика,
томатный соус или паста - 1 чайная ложка,
бульон (костный) или вода - 800-1000 мл,
паприка сушеная - 1 столовая ложка,
топленое сало (смалец) или растительное масло для жарки,
щепотка тмина (по желанию),
соль
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками со стороной ~1 см.
Лук очистить и мелко нарезать.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками.
Помидоры вымыть и также нарезать кубиками.
Картофель вымыть и нарезать крупными кубиками со стороной ~1 см.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
В толстодонной кастрюле (можно чугунной) растопить смалец (или растительное масло) и нагреть.
Положить лук, слегка посолить и готовить, периодически помешивая, до мягкости.
Кастрюлю с луком снять с огня, дать немного остыть, всыпать паприку и перемешать.



В чистой сковороде разогреть немного масла или смальца и обжарить, порциями, мясо до румяности.
1.
1 (450x338, 222Kb)


Переложить мясо в кастрюлю с луком.
Добавить рубленый чеснок и щепотку тмина.
Влить немного воды (чтобы мясо не варилось, а тушилось в малом количестве жидкости).
2.
2 (299x450, 204Kb)


Перемешать и тушить ~1-1,5 часа на слабом огне, периодически помешивая и подливая немного воды.
3.
3 (450x338, 228Kb)


К мясу добавить картофель, увеличить огонь, перемешать и жарить, периодически помешивая, ~3-5 минут. Посолить.
4.
4 (299x450, 185Kb)


Добавить нарезанные перец, помидоры и томатный соус.


5.
5 (450x338, 219Kb)

6 (299x450, 199Kb)

7.
7 (299x450, 186Kb)

Венгерский суп-гуляш - довольно густое блюдо, поэтому количество жидкости можно регулировать по своему усмотрению.

Довести суп до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне ~15 минут или до готовности картофеля.
Готовый суп выключить и дать настояться под крышкой ~10-15 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чахохбили 15-02-2026 23:41

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Чахохбили

Ингредиенты:
целая курица (1,5 кг),
5-6 головок лука,(я положила 1 огромную луковицу😁)
1 кг помидоров,(я положила примерно 0,5 л крученных помидоров и 3 шт больших помидор без кожицы)
3-4 зубчика чеснока, по 1 пучку кинзы, базилика, петрушки,
1 сладкий перец,
1 ч. ложка аджики,
1 ч. ложка уцхо-сунели (хмели-сунели),
1 ч. ложка молотого кориандра,
3-4 ст. ложки растительного масла, соль.

Приготовление: Нарежьте лук, подготовьте дольки чеснока, помидоры, перцы, промойте травы, подготовьте специи. Потребуется ступка с пестиком и сковорода с высокими бортами или казанок.
Курицу промойте и разделите на 12 частей по сочленениям. Раскалите масло и обжарьте кусочки курицы.Добавьте нашинкованный лук. Помидоры мелко нарежьте или измельчите блендером и отправьте к курятине.Чеснок истолките с травами, добавьте специи и отправьте к курице.Добавить соль по вкусу.Перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите до готовности.

Ингредиенты:
целая курица (1,5 кг),
5-6 головок лука,(я положила 1 огромную луковицу😁)
1 кг помидоров,(я положила примерно 0,5 л крученных помидоров и 3 шт больших помидор без кожицы)
3-4 зубчика чеснока, по 1 пучку кинзы, базилика, петрушки,
1 сладкий перец,
1 ч. ложка аджики,
1 ч. ложка уцхо-сунели (хмели-сунели),
1 ч. ложка молотого кориандра,
3-4 ст. ложки растительного масла, соль.

Приготовление: Нарежьте лук, подготовьте дольки чеснока, помидоры, перцы, промойте травы, подготовьте специи. Потребуется ступка с пестиком и сковорода с высокими бортами или казанок.
Курицу промойте и разделите на 12 частей по сочленениям. Раскалите масло и обжарьте кусочки курицы.Добавьте нашинкованный лук. Помидоры мелко нарежьте или измельчите блендером и отправьте к курятине.Чеснок истолките с травами, добавьте специи и отправьте к курице.Добавить соль по вкусу.Перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите до готовности.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии