Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Многослойные булочки (от Ришара Бортиме)
Эти булочки вкусны на завтрак, разломанные, с проложенными кусочками колбаски… или просто, мягонькие внутри с хрустящей корочкой снаружи… Одно слово вкусно и очень кстати в любое время к столу.
Нам понадобится 500 грамм муки, по две чайные ложки сухих дрожжей, сахара, соли. Как присыпку и украшение использовал кунжут и семена льна.
Итак, соль, сахар, дрожжи смешиваем с просеянной через сито мукой. Добавляем 350 грамм воды. Хорошо вымешиваем тесто. Оставляем его на часок подходить в теплом и спокойном месте. За это время подсушиваем на сковороде семечки льна. Через час, когда объем теста увеличился вдвое, тесто раскатываем до толщины 0,5 см. вырезаем стаканом или, как у меня специальной формой кружки одинакового диаметра. На противень, на промазанную маслом бумагу для выпекания выкладываем кружочки. Первый вырезанный кружок смазываем водой, накладываем второй, затем аналогично третий и четвертый. Четвертый смазываем водой и посыпаем кунжутом или льном.
Оставляем расстаиваться на 40 минут, а затем помещаем противень в духовку разогретую до 220 градусов, с пульверизатора «пшикаем» в духовку и закрываем дверку. Оставляем булочки минут на 20, но чуть пораньше надо к ним появиться и проконтролировать, чтобы булочки не подгорели.
После того, как булочки вытянули из духовки, кладем их на решетку – «отдыхать» и охлаждаться.
Как булочки остыли – пробуем. Наслаждаемся хрустящей корочкой и мягкостью внутри…
Приятного аппетита.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
[показать]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!
Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...
Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл
Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Творожный манник
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)
Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение
Теплица из пластиковых труб
Перевод статьи с английского (я старалась)
Одним из наиболее ценных активов в моем саду, является моя теплица из пластиковых труб.
Наличие теплицы в саду, позволяет мне выращивать такие сельскохозяйственные культуры, которые я обычно не мог вырастить в течении сезона, так как эти растения страдают от заморозков, града и других суровых погодных условий, которым бывает подвержен мой сад.
Но я не имел возможности потратить на строительство теплицы тысячи долларов.
Большая фермерская теплица, в финансовом отношении для меня была не доступна.
Поэтому, вместо покупки дорогой теплицы, я нашел способ построить большую функциональную теплицу, легко и недорого.
Список необходимых материалов:
Примечание: Все деревянные части должна быть из свежей древесины, обработанной защитными покрытиями против гнили и грибка. (Или же вы можете потратить больше денег и купить древесину не подверженную гниению, такую как кедр.)
- (4) 2×6 – 5м
- (2) 2×6 – 3.7м
- (14) 2×4 – 3.7м
- (19) 13мм х 600мм, белая ПВХ труба
- (9) 10мм x 3м, арматура
- (1) 6 x 15,24м, рулон пленки 6 мм
- (1) Связка 50 шт, 1,22м деревянных дощечек (или подобные скобы)
- Пластиковые стяжки (хомуты)
- Гвозди или шурупы
- Металлические петли (скобки)
- Дверные петли и ручки
Шаг 1 – Установка фундамента теплицы
Используя бруски 2 × 6см, выкладываем и собираем рамку (фундамент) теплицы, размером 3,7x9,8м.
Убедитесь, что рама прямоугольная, измерив ее диагонали.
Зафиксируйте каркас на месте, вбив 0,76м кусок арматуры в каждом углу.
[450x337]Основание теплицы: Установка рамки.
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ - Пять вёдер с куста!
"автор Vlada
Как получить 5 вёдер картофеля с 1 куста Если у Вас нет огорода, не огорчайтесь, можно вырастить много картофеля, всего лишь, на одном квадратном метре земли. Возьмите крупный клубень и за 40-45 дней до посадки надрежьте его поперёк так, чтобы осталась небольшая перемычка толщиной в 1 см. Держите клубень на свету, пока не прорастёт. В яму, глубиной 50 см длиной и шириной 75 см, положите лопату хорошо перепревшего навоза, горсть золы и 30-50 г суперфосфата. Всё это перемешайте – и «грядка» готова. Теперь сажайте клубень на глубину 8 см. Когда стебли поднимутся на 10 см над землёй, засыпьте их на 15 см рыхлой почвой. Стебли снова потянутся из земли, но, как только ботва прорастёт ещё на 20 см, засыпьте её опять. И так несколько раз, пока ростки не поднимутся над ямой. Теперь окучивайте «картофельное поле». В каждую засыпку не забудьте подкормить растение навозом, золой и суперфосфатом. В течение лета картофельный куст поливайте, а цветы оборвите ещё в бутонах. На севере такой огород можно устроить в бочке. Сначала её держите в комнате, а, с наступлением тёплой погоды, выносите на улицу. Осенью выкопаем урожай по 5 вёдер с куста. Между кустами картошки прекрасно растут чеснок и ноготки, которых очень боится колорадский жук.
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Удобрение из… сорняков: как приготовить жидкую подкормку
Это удобрение - находка для садовода. Из ничего (сорняков!) можно приготовить прекрасное органическое удобрение, равноценное по составу навозу. Нужно всего три компонента: вода, трава и немного любого азотного удобрения для усиления брожения. Самое привлекательное для нас – что всего одна бочка в 200 литров за лето производит огромные количества удобрения, так что обычный садовый участок в несколько соток обеспечивается питанием полностью…
[показать] Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Как за 10 дней подготовить землю, если у вас сплошная дернина
[300x400]Приближается "Золотая Неделя Посева", - с 26 мая по 4 июня, когда самое время в открытый грунт сажать ВСЁ: и рассаду, и семена, и холодостойкие культуры, и теплолюбивые.
На грядках и в действующих цветниках всё просто, а можно ли подготовить к этому времени дернину? Ведь, наверно, у каждого найдётся место в саду, заросшее травой, на месте которого хотелось бы что-то посадить и вырастить во всей красе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СамоДельный клей для домашних работ
Забыли взять на дачу клей, и мужу пришлось обратиться к когда-то услышанному, но ни разу до этого не востребованному рецерту. Растворил в ацетоне пенопласт от вывезенной за город упаковки телевизора. Отошедший линолиум на таком клее сел намертво. Имейте в виду: клей схватывается очень быстро (примерно за минуту), поэтому его нужно делать ровно столько, сколько нужно на данный момент.
И тут же посыпались советы от соседей: один таким клеем ремонтировал обувь, другой клеил кафельную плитку и паркет. Вот такой вот клей для несложных домашних работ.
Дополнение:
Вот что сказал муж: Эх, ты, писательница, опиши процесс. Пишу:
Возьмите литровую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.
Налейте туда немного ацетона 100 мл. Теперь разламывайте пенопласт на кусочки и заталкивайте их в банку. Попадая в ацетон, он начнёт моментально растворятся, буквально таять на глазах. Его нужно много, примерно в 20-30 раз больше по объему, чем ацетона.Добавляйте пенопласт и встряхивайте банку, чтобы ацетон попал на него, до тех пор, пока у вас не останется слой очень густого киселя, а слой ацетона сверху полностью должен исчезнуть.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Откармливаем томаты!
Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.
А еще готовлю для них подкормку. Рецепт такой: бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. Через 10 дней подкормка готова. Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7". полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Куб для огурцов
http://www.sad-sevzap.ru/primery-sadovykh-kompozitsii/kubik-dlya-ogurtsov
Марина Важова,главный редактор проекта
«Сады Северо-запада», Санкт-Петербург
Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю – девять – и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины июня и до середины сентября идет сбор урожая. Не менее 6-7 ведер отборных огурчиков за лето. А больше и не надо! К тому же красиво, удобно ухаживать и огурцы всегда сухие и чистые.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Халявная электроэнергия.
Устройство предназначено для питания бытовых потребителей переменным током. Номинальное напряжение 220 В, мощность потребления 1 кВт. Применение других элементов позволяет использовать устройство для питания более мощных потребителей.
Устройство, собранное по предлагаемой схеме, просто вставляется в розетку и от него питается нагрузка. Вся электропроводка остается нетронутой. Заземление не нужно. Счетчик при этом учитывает примерно четверть потребленной электроэнергии.
Теоретические основы:
Работа устройства основана на том, что нагрузка питается не непосредственно от сети переменного тока, а от конденсатора, заряд которого соответствует синусоиде сетевого напряжения, но сам процесс заряда происходит импульсами высокой частоты. Ток, потребляемый устройством из электрической сети, представляет собой импульсы высокой частоты. Счетчики электроэнергии, в том числе электронные, содержат входной индукционный преобразователь, который имеет низкую чувствительность к токам высокой частоты. Поэтому энергопотребление в виде импульсов учитывается счетчиком с большой отрицательной погрешностью.
Принципиальная схема устройства:
Схема устройства приведена на рис.1.
Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение
Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!)
Урожайные грядки от Игоря Лядова
Стырено с http://dashunchik-san.livejournal.com/79332.html
Оригинал взят у kimiburan в Урожайные грядки от Игоря Лядова
Помните я вам показывала какие чудесные урожаи собирает Игорь у себя в огороде? Как такое забыть, правда?
Сегодня я хочу опубликовать новую статью этого огородника, в которой он раскрывает все секреты своих урожайных грядок :)
[показать]Создание грядки - короба.
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера. Грядки вытягиваются с севера на юг.
На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.
[показать]Прочно укладываем брёвна в земле, можно даже маленько углубить. Ширина от 80 - 120 см, всё зависит от климатических условий, чем жарче, тем шире грядка.
[показать]Длина произвольная.
[показать]Между собой брёвна сбиваем гвоздями или шурупами.
[показать]На дно укладываю картон, чтоб не развивался многолетний сорняк
[показать]а также вредители хрущ, проволочник и т. д.
[показать]Далее на картон раскидываю песок, не большим слоем.
[показать] [показать]Укладываем грубые растительные остатки кукурузы, подсолнуха и т.п.
[показать]Да ещё покрасить надо или побелить. Сейчас продаётся краска на водной основе для фасадов. Это чтобы солнце не нагревало землю и насекомые меньше грызь будут, а самое главное красота грядки.
[показать]Затем укладываю растительные остатки других культур морковь, капуста, ботва картофельная, помидорная и т.д. Независимо заражены они болезнями или нет. Эффективные микроорганизмы переработают все болячки. Нельзя ложить сорняк многолетний. Я не использую Байкал и тому подобное.
[показать]Далее проливаю настоем навоза или травянным настоем. Эти настои описаны в моём блоге*.
Сверху кладём земли 8 - 10 см.
Грядка готова.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Источник
* Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:
1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:
- лопата древесной или травяной золы;
- полведра
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"
Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
[700x525]
Так и просятся в рот...Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Экспресс-пирог с любой начинкой!
Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!
Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.
Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.
Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита!
автор Сириэль
http://forum.say7.info/topic49876.html
Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 24 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 25 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 26 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 27 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 28 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 29 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
Часть 30 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 31 - Быстрый рыбный пирог.
Это цитата сообщения ЯОЗ Оригинальное сообщение
Пирог ягодный «Торопыжка»- очень простой в приготовлении
Надоели оладьи на кефире? Приготовьте этот быстрый и весьма приятный на вкус пирог. Пирог хорош тем, что меняя его фруктово-ягодную составляющую, вы каждый раз будете получать совершенно новый вкус.
Рецепт с сайта Делишис.ру
Ингредиенты:
1 стакана кефира;
1 стакан сахара;
2 яйца;
2 стакана муки;
1/2 ч. л. соды;
1,5 стакана любых ягод или фруктов, порезанных кусочками.
Сахар соединить с яйцами и размешать до полного растворения. После этого добавить кефир, соду и муку. Тесто по консистенции должно получиться, как хорошая сметана. Форму смазать маслом и на дно ровным слоем выложить подготовленные фрукты или ягоды. Залить их тестом. Поставить форму с тестом в предварительно нагретую до 160 градусов духовку. Выпекать приблизительно 30 минут до румяной корочки. Готовность проверить деревянной палочкой (зубочисткой). Готовый пирог перевернуть на блюдо вверх дном.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Черничный пирог - быстро, воздушно, ароматно!
Ягод я, конечно, наморозила летом целую морозильную камеру))) Зато всю осень и зиму можно наслаждаться и нет перерыва ягодного сезона. Замороженные ягодки добавляю в кислое молоко - получается замечательный йогурт, в также в пироги, десерты, салаты!
В воскресенье пекла черничный пирог. Родным так понравилось, что в следующий раз попросили сделать двойную порцию)))
Такой пирог может каждый испечь даже после рабочего дня. Нужно иметь 15 минут свободного времени для подготовки продуктов, остальное сделает ваша духовочка:)
Компания ООО "ВЕГА-СЕРВИС" предлагает качественные полиграфические услуги, а также твердый переплет диплома и диссертации на металлической основе. Оперативные сроки изготовления заказа и доступные цены вас обрадуют! Сделайте свой диплом оригинальным!
Самые надежные и прочные входные двери из стали с эксклюзивной ковкой от компании klin-doors.ru украсят любое помещение - офис, загородный дом, квартиру, клуб. У нас отличные цены, качественные материалы и быстрая доставка с установкой!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с разными начинками
Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Книга «Как нарисовать любую зверюшку за 30 секунд».
|
Книга «Как нарисовать любую зверюшку за 30 секунд». Автор: Павел Линицкий Малыши любят, когда им рисуют. А что делать, если вы не умеете? Ребята постарше любят рисовать сами, но у них не всегда получается. А что делать, если научить некому? Из этой книги вы узнаете, что нарисовать зайчика-мишку-ёжика можно, пользуясь простой схемой, - буквально за десять-двадцать секунд. И уметь рисовать для этого вовсе не обязательно: каждый способен провести чёрточку. Главное - знать, где и как. Попробуйте - и убедитесь сами! Возьмите ручку, листок бумаги и просто повторяйте за нами. Забудьте слова "правильно", "красиво" и тому подобную ерунду. Если вам кажется, что вы нарисовали что-то не так, а малыш доволен и улыбается, - значит, всё в порядке: вы ведь для него рисуете, а не для себя. Всё у вас получится!
|
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Огурцы в бочке
Огурцы в бочке
