• Авторизация


Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт... 01-03-2016 14:50

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...
[показать]
Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету.
Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города.
С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт.
[показать]
Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":

*Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
*Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
*Шампиньоны — 300 г
*Лук репчатый (две шт.) — 200 г
*Морковь — 300 г
*Майонез (желательно домашний) — 200 г
*Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г
*Зелень (любая любимая) — 1 пуч.

*Вот наши нехитрые ингредиенты.
*Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе)
[показать] [показать] [показать]
*Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке.
Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт.
*Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
[200x] [показать] [показать]
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике.
Мы не утерпели, начали резать минут через 30…Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться.
Помню, как на мастер-классе шеф бегала к местному шефу (мастер-класс проводился в отеле) за очень острым ножом, т. к. времени на то, чтобы тортику настояться, на мастер-классе было не так уж много.

Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи.
А это наш селедочный торт (то, что от него осталось))) уже наутро: отлежался в холодильнике, пропитался, слои лучше просматриваются.
[показать]
А вот этот тортик был сделан в другое время, он посыпан был зеленым луком. Начинки в тот раз получилось много, и слои повторялись трижды.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Робертино Лоретти — мальчик с голосом ангела. Лучшие песни и видео 01-03-2016 08:46

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Робертино Лоретти — мальчик с голосом ангела. Лучшие песни и видео

Роберто Лорети (итал. Roberto Loreti) известный как
Робертино Лоретти

Итальянский певец, в подростковом возрасте (в первой половине 1960-х годов) завоевавший мировую известность. Родился 22 октября 1947 года в Риме, Италия.

[610x225]

Источник


3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "музыкальные альбомы":

Часть 1 - Оздоравливающее действие классической музыки.
Часть 2 - Татьяна Снежина. Песня: "Позови меня с собой"
...
Часть 47 - Популярные песни Украины. Сборник (59). Слушать онлайн
Часть 48 - Белорусский ансамбль «Песняры». Слушать онлайн: Плейлист (24), видео.
Часть 49 - Робертино Лоретти — мальчик с голосом ангела. Лучшие песни и видео


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ 01-03-2016 08:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ

[показать]

Коронная выпечка каждой хозяйки, рекомендуем!;)
НЕ ЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА
Сохраните не стенку,чтобы не потерять!

Вам понадобится:

1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
5. Крахмал картофельный 50 г
6. Сахар-песок 275 г
7. Мука пшеничная 760 г
8. Соль ½ ч.л.
9. Брусника (или любая начинка) 350 г
10. Сливочное масло 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат"Французский" 01-03-2016 08:17

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Салат"Французский"

[604x453]

Люблю этот салат за то, что он вкусный, готовится  легко и просто из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! 
Ингредиенты: 
2 яблока 
4 варенных яйца 
2 свежей моркови 
майонез 
лук 
сыр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный экспромт. Салат. 01-03-2016 08:10

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Печеночный экспромт. Салат.

Недавно подруга решила приготовить на д.р. что-то новенькое и вспомнила вкусный салат из печени, который где-то пробовала. Нужны были еще помидоры, оливки (или каперсы - не помню точно), модная руккола, кунжут... В итоге травы в супермаркете не оказалось, оливки (или каперсы) забыли купить, а печень я уже приготовила. Пришлось на ходу сочинять из того, что было. Получилось вкусно.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Слушаем аудиокниги М.Серовой онлайн бесплатно. 29-02-2016 14:51

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Слушаем аудиокниги М.Серовой онлайн бесплатно.

43ac605dcf37a05e872f47e1523b7629 (126x200, 18Kb)Многим нравятся книги Марины Серовой, но мало кто знает, что писательница Марина Серова - это не реальный человек, а многочисленный коллектив авторов из Саратова, работающих под руководством одного литературного агента.
Тем не менее, вымышленная Марина Серова имеет интересную биографию. Читателям предложен образ сильной женщины, выпускницы юридического факультета МГУ, работника Генеральной прокураторы, а с 1987 года - сотрудника одной из специальных служб. Легенда участника боевых операций и следственных мероприятий была призвана придать достоверность первым романам, написанным под этим псевдонимом, а коллективное участие нескольких авторов обеспечивало массовый выход новых произведений, общую динамику повествования и удобство для продвижения книг на рынке.
И в детективах Марины Семеновой героиня - сильная женщина, агент спецслужб или частный детектив. Поэтому именно женщины так любят книги этого автора.

***Читать все книги М.Серовой онлайн бесплатно >Здесь
Продавец интимных тайн
Хрустальный шар судьбы
Жизнь казалась прекрасной
0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧАСТНИКА АКЦИИ «МАРША ПАМЯТИ» НЕМЦОВА, НЕ СЧИТАЮЩЕГО БАНДЕРУ ГЕРОЕМ, БЬЮТ ОППОЗИЦИОНЕРЫ 29-02-2016 14:34

Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение

УЧАСТНИКА АКЦИИ «МАРША ПАМЯТИ» НЕМЦОВА, НЕ СЧИТАЮЩЕГО БАНДЕРУ ГЕРОЕМ, БЬЮТ ОППОЗИЦИОНЕРЫ

Правительству Москвы надо запретить этот шабаш. Похоже тут вся мразь, что с усраины сбежала, собралась.

[426x343]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема от Schamada/Белая орхидея. 29-02-2016 14:05

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Схема от Schamada/Белая орхидея.

[258x170]
Название: Белая орхидея.
Автор: Schamada
Создана: 29.02.2016 12:22
Скопировали: 89 раз
Установили: 147 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в медово-горчичном соусе 29-02-2016 13:16



[640x480]
Лучше всего для приготовления курицы в медово-горчичном соусе подойдут крылышки, бедра и голени.

Курица в медово-горчичном соусе, это блюдо – хит!  Даже трудно описать словами, насколько это вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Возьмем такие продукты:
Куриные крылышки – 850 гр
Мед – 100 гр
Сок лимона – 50 гр (1 средний лимон)
Горчица зернистая – 100 гр
Чеснок – по вкусу
Зелень – по вкусу
Соль – маленькая щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) 29-02-2016 12:16


Продукты:-творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)-соль щепотка-сахар 1-2 ч. л.-мука 1 ст. л.-мука для обваливания-растительное масло для жарки.

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
[Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ] Острый сюжет / детективные радиоспектакли 29-02-2016 10:55

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Острый сюжет / детективные радиоспектакли

__0 ОС.jpg— слушать радиоспектакли —
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАШЕ КИНО. СЧАСТЛИВЫЙ МАРШРУТ. МЕЛОДРАМА 29-02-2016 10:49

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО. СЧАСТЛИВЫЙ МАРШРУТ. МЕЛОДРАМА

Простая, на редкость добрая девушка, живет в общежитии и работает водителем троллейбуса. Главное в жизни для нее – помогать людям. Она подменяет коллег на работе, бесплатно селит у себя бывшую учительницу и отдает едва знакомой девочке своё единственное платье. Подружки за глаза подшучивают над бессребреницей и уверены, что ей ничего в жизни не светит.
Но однажды в ее жизнь приходит чудо..


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария>Пирог «Быстрый и вкусный» 29-02-2016 10:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Пирог «Быстрый и вкусный»


[600x339]

Пирог «Быстрый и вкусный»

Для теста:

• 100 г кефира

• 100 г сметаны

• 200 г майонеза

• 3-4 яйца

• 0,5 ч. ложки соды

• 0,5 ч. ложки соли

• мука до нужной консистенции теста (как для оладий).

Начинка может быть, как приведена ниже,

или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленский. Протест на премьере 8 лучших свиданий. 29-02-2016 10:28

Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение

Зеленский. Протест на премьере 8 лучших свиданий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост хрустящий (простой рецепт) 29-02-2016 09:49

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Хворост хрустящий (простой рецепт)

Хворост хрустящий (простой рецепт)

[показать]

Подробно описанный рецепт приготовления с пошаговыми фото помогает быстро и просто нажарить большую охапку вкусного хрустящего хвороста, усеянного воздушными пузырьками. Просмотрев в конце рецепта видео, Вы узнаете, как красиво разрезать хворост, а затем правильно закрутить тесто на завершающем этапе приготовления.

Сладкие хрустящие ромбики, бантики, продолговатые палочки, жареные в масле, – вся эта выпечка, обсыпанная сахарной пудрой, носит название хворост. Рецепты приготовления домашнего хвороста – ценное достояние наших мам и бабушек, их секреты по замешиванию теста переходят из одного поколения в другое, и на протяжении долгих лет не утрачивают своей популярности. Предлагаем Вам один из них, надеемся, понравится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три года спустя пришла очередь Белоруссии 28-02-2016 18:25


[480x300]
 

Эпоха виртуозного сидения на двух стульях по принципу «и нашим и вашим» прошла

Внушительный десант первых лиц российского государства в Минск (вместе с Путиным прилетели Медведев, Матвиенко, Лавров, Мантуров, Новак) практически совпал с отменой Евросоюзом санкций против Белоруссии и ее чиновников.

Усилившийся интерес Брюсселя и Москвы вызван не сиюминутной прихотью, а стратегическим расчетом, необходимостью добиться от Минска четкого самоопределения в условиях противостояния России и Запада.
 

Читать полностью:

http://www.km.ru/world/2016/02/28/aleksandr-lukash...tya-prishla-ochered-belorussii

Источник: ВЗГЛЯД

.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-открыточки "С нежностью!" + код 28-02-2016 12:40

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Мини-открыточки "С нежностью!" + код



[показать]

[показать]


[показать]


Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Военная Тайна с Игорем Прокопенко (Полный Выпуск) 13.02.2016 28-02-2016 08:00


.

[347x450]


- Сирийская армия наступает. Как террористов Исламского Государства отрезали от помощи спонсоров и почему сразу же после этого Европа и США как по команде объявили Россию в гибели мирных сирийцев.

- Блеск и нищета Украины. Почему политическая элита скупает люксовые иномарки, а для простых работяг даже борщ стал деликатесом;

- Информационный таран или как западные телеканалы фейками и враньём пытаются разжечь русофобию;

- Политика в интернете. На что готовы чиновники в погоне за лайками и перепостами. Как большая политика перекочевала в мир виртуальности и почему сегодня войной грозят в твиттере, а в инстаграмме баллотируются на пост президента;

- Кому в фейсбуке жить хорошо. Почему западные соцсети массово банят российские патриотические странички и при этом не трогают аккаунты террористов ИГИЛ;

- Поколение без прошлого. Как россиян заставляли долгие годы Родину ненавидеть и почему сегодня фраза «Я - русский» произносится с гордостью;

- Чёрная метка. Зачем британцы опубликовали неизвестные кадры убийства Муаммара Каддафи и в чьих руках сегодня знаменитый золотой пистолет - символ власти вождя Джамахирии.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты без выпечки 28-02-2016 07:51




Торты без выпечки

Ингредиенты:
700 г сметаны 20% жирности
300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
25 г желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие запеканки с рисом: несколько простых идей 28-02-2016 07:44



[500x375]

Фото: liveinternet.ru

Сладкие рисовые запеканки могут быть и обедом, и завтраком – это питательное блюдо, в то же время выступающее в роли десерта. В этой статье мы расскажем о самых вкусных сладких запеканках с рисом с простыми ингредиентами.

Рисовые запеканки очень популярны, их любят многие благодаря замечательному вкусу и питательности, а если готовить их со сладкими продуктами – фруктами, сухофруктами, медом и т.д., то получается не просто сытное блюдо, но при этом еще и десертное. Такие запеканки просто обожают дети, которые, как правило, с небольшой охотой едят просто рис.

В этой подборке – самые вкусные сладкие рисовые запеканки с простыми ингредиентами.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии