1. Искусство воина состоит в сохранении равновесия между ужасом быть человеком и чудом быть человеком. 2. Человек становится мужественным, когда ему нечего терять. 3. Да, у человека есть тёмная сторона, и называется она глупостью. 4. Чем больше окружающие знают, что вы собой представляете и что от вас следует ожидать, тем…Подробнее
По этому рецепту, обязательно стоит сделать такую заготовку помидор. Они отлично идут для приготовления разных блюд, при этом сохраняют свой аромат настоящего помидора. Приготовить их очень просто.
Помидоры порезать произвольно, примерно вот так:
Поместить их в кастрюлю.
Закрыть крышкой. Поставить на огонь, как только закипит, разложить в стерильные банки и закатать.
Зимой открываете банку, к помидорам добавляете лук, нарезанный полукольцами, соль, красный перец. Если есть, то и зелень!
Эту же заготовку можно использовать и в борщ, и в зажарку, и яишницу с помидорами приготовить, на что хватит фантазии!
xaa.su/28dz
Сначала мы баклажаны прожарим как обычно. Затем приготовим маринад, которым пропитаем баклажаны. После чего они станут одновременно и острыми, и солеными, и маринованными. Еще хочу отметить, что данную закуску можно заготавливать на зиму впрок. Способ приготовления точно такой же, только закладывать баклажаны следует в стерилизованные банки. В таких банках, данная закуска у вас сохранится до весны, и вы всегда можете наслаждаться превосходным вкусом баклажан.
Понадобиться:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.
Для заправки:
оливковое масло и винный уксус.
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
[показать]
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
[показать]
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
[показать]
Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели — по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
[показать]
Заправляем. Перемешиваем.
Чтобы наша одежда после стирки была мягкой и свежей, мы часто используем специальные кондиционеры для белья. Правда, если взглянуть на их состав, в нем нередко можно увидеть вредные химические вещества: бензилацетат, хлороформ и пентан. Конечно, их дозы в данном случае далеко не смертельны, но для аллергиков и астматиков все же противопоказаны.
К счастью, есть способ избежать проблем со здоровьем без ущерба для мягкости белья. Продукт, который нам в этом поможет, универсален и не токсичен, его можно без труда найти на любой кухне, это — белый уксус. Поскольку уксус является кислотой, а стиральный порошок и другие моющие средства — щелочи, он отлично нейтрализует и удаляет остатки мыла, а попутно смягчает одежду. Кроме того, уксус дезинфицирует белье. Единственной проблемой может быть ярко выраженный запах, однако и с этим можно справиться с помощью натуральных отдушек. Я предлагаю вам рецепт натурального кондиционера для белья.
[640x459]http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1024/1024.html
Если вы никогда не готовили мясо в вине, вы многое потеряли. Ну, может, и не многое, но огромную часть кулинарной жизни - точно. Серьезно - вы даже не представляете, каким интересным и богатым на вкус может стать обычное и привычное мясо, если протушить его в красном вине. Алкогольные пары полностью уходят, зато на их место приходит тонкий фруктовый привкус, небольшая карамельная тягучесть, прекрасная насыщенность.
vertimas Назира
Вкусный и сытный салат с мясом индейки, грибами и овощами. Вполне может быть самостоятельным блюдом на ужин или завтрак.Читать далее
В дневнике есть рецепт капустных оладий. В нем большое количество муки и капуста добавляется слегка обжаренная. А эти готовятся из сырой капусты. Вкусное и полезное овощное блюдо. Читать далее
Гуляш – национальное блюдо Венгрии и для его приготовления традиционно используется говядина или телятина, но в наше время часто готовят гуляш (правильнее было бы сказать «блюдо по мотивам гуляша») из курицы, свинины и индейки. Индейка очень подходить для гуляша, так как по качеству мяса очень близка к телятине. Какое мясо брать – филе или бедра – решайте сами. Мне больше нравятся бедра индейки. Читать далее
Очень вкусная баклажанная икра с перцем, помидорами и специями. Это не удивительно, ведь она приготовлена по рецепту грузинской кухни. Читать далее
Шакшуку, яичницу с красным перцем, помидорами и специями, готовят во многих странах Ближнего Востока, но, наверное, из-за особой любви к ней израильтян, относят к еврейской кухне. А ведь, действительно, вкусно! Читать далее
Очень летний овощной суп на курином бульоне. Кабачки с помидорами делают его легким и вкусным. Читать далее
Баклажаны и грибы очень «дружат» в блюдах. Начинка в баклажанах – жареные с луком шампиньоны. Готовится просто, а получается очень вкусно. Читать далее
Пирог получился такой, как хотелось: чтобы было много сочной яблочной начинки. Читать далее
Давно хотела научиться готовить блюда китайской кухни. Так как я не очень люблю просто жареную рыбу, а китайский вариант рыбы в кисло-сладком соусе мне по вкусу, то решила начать именно с этого блюда. Изучив в интернете разные варианты, остановилось на одном из них. Получилось очень вкусно.