Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как легко постирать кухонные полотенца в микроволновке!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Польский яблочный пирог Szarlotka z budyniem
 |
|
Это цитата сообщения желла Оригинальное сообщение
6 РЕЦЕПТОВ РЫБЫ В КЛЯРЕ
6 РЕЦЕПТОВ РЫБЫ В КЛЯРЕ
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
●филе рыбы – 200 г;
●майонез – 3 ст. ложки;
●яйцо – 4 шт.;
●твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
2. Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты:
●картофель – 3 шт.;
●яйцо – 1 шт.;
●мука – 2 ст. ложки;
●соль – по вкусу.
Приготовление:
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
Ингредиенты:
●молоко – 400 г;
●яйцо – 6 шт.;
●соль – по вкусу;
●растительное масло – для жарки;
●рыбное филе – 1,5 кг.
Приготовление:
Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
4. Рыба, запеченная в пивном кляре
Ингредиенты:
●мука – 100 г;
●яйцо – 1 шт.;
●светлое пиво – 150 мл;
●растительное масло – 2 ст. ложки;
●филе рыбы – 500 г.
Приготовление:
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.
5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Ингредиенты:
●яйцо – 1 шт.;
●крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
●филе красной рыбы – 0,5 кг.
Приготовление:
Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.
6. Рыба в белковом кляре
Ингредиенты:
●яйцо – 4 шт.;
●соль;
●мука- 3 ст. ложки;
●вода – 1 ч. ложка.
Приготовление:
Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малосольная селёдка в масле – это просто праздник вкуса!
Это один из моих коронных рецептов. Малосольная селёдка в масле – это просто праздник вкуса! Обычно, сам процесс подготовки занимает примерно с полчаса, а далее я ставлю рыбку в прохладное место на сутки. Вы не представляете, какая вкуснейшая получается селёдочка: нежная и в то же время пряная и в меру острая – это просто праздник вкуса!
А получается она такой, прежде всего потому, что разделанное филе сельди мы обсыпаем солью и специями, а затем выкладываем поверх него шинкованный лук и заливаем маслом (оливковым или подсолнечным).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постные морковные булочки на овсяном молоке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грудинка домашняя вареная в пакете для запекания - рецепт от мясника!
Классный рецепт - Свиная грудинка в пакете! Полосатая нарезка способна украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Приготовить эту закуску совсем не сложно. Pецепт, про который я вам сегодня расскажу нравится мне тем, что грудинка готовится (варится) в собственном соку в пакете без поступления воды. Так она входит очень ароматной и сочной, мясо нежное и вкусное.
Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Долой дряблые руки. Трехминутная тренировка - очень просто!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Ингредиенты:
- Каннеллони - 1 упаковка (400 грамм);
- Фарш свино-говяжий - 800 грамм;
- Лук репчатый - 2 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Огурец соленый - 2 шт;
- Помидоры - 600 грамм;
- Сыр твердый - 300 грамм;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Соевый соус - 3 ст. ложки;
- Майонез - 6 ст. ложек;
- Зелень, соль, специи.
Приготовление:
1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.
3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.
4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке.
Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.
5. Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им. Я же начиняла маленькой ложечкой, тоже ничего.
6. Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу.
7. На макароны выкладываем 2/3 сыра.
8. Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при t = 180°С.
9. За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку.
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром готовы.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Ингредиенты:
Скумбрия (мороженая) — 1 шт.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Грецкие орехи — 1–2 ч. л.
Майонез — 1–2 ч. л.
Растительное масло — 0,5 ч .л
Сыр твердый — 30 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре, лучше не пользоваться микроволновкой или горячей водой. У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку по брюшку, удалите все внутренности, хребет и кости. Промойте филе и обсушите его бумажными полотенцами.
3. На филе выложите горчицу, распределите ее ровным слоем.
4. Сверху выложите измельченные грецкие орехи, их можно измельчить в блендере или же просто порубить ножом. И следующим слоем выложите натертый на крупной терке сыр.
5. Сложите рыбку пополам и перевяжите нитью, чтобы при запекании она сохранила форму.
6. Заверните рыбку в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180ºC, на 20–25 минут.
7. Разверните фольгу, рыбку смажьте майонезом и, уже не заворачивая, запеките рыбу еще 10 минут. Как только она хорошо подрумянится сверху, вынимайте из духовки.
8. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой готова.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Полезные лайфаки от шеф - повара! Хозяйке на заметку!!!!
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов!
Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов!
Это просто находка!
Ингредиенты:
1 ч.л. меда
4 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волшебный бальзам для густоты волос
Не поверила бы, если бы не убедилась! Проверила на себя!
Очень эффективный рецепт для увеличения густоты волос и от их выпадения.
Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
Как запрограммировать свое подсознание на исполнение любых желаний?
|
Как запрограммировать свое подсознание на исполнение любых желаний?
|
Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
Джеймс Т. Манган "Секрет легкой жизни. Как жить без проблем." Читать онлайн.
Предисловие
Система, которую я назвал «легкая жизнь», стала итогом исследований, длившихся 45 лет, плодом многолетней работы с людьми, испытавшими различные жизненные затруднения. В чем же заключается ее суть?
Легкая жизнь достижима при условии полного сосредоточения на себе с целью приобретения личного счастья. Это возможно, если удается наладить связь между своими сознанием и подсознанием. Об этой связи уже много написано, еще больше сказано, но сделано слишком мало для того, чтобы она действительно стала возможной. В исследованиях сознания я прежде всего концентрировался на поиске практического метода воссоединения этих двух составляющих нашей личности. В итоге была открыта техника, которую я представляю вашему вниманию.
Система легкой жизни основана на четырех определенных принципах и действует при использовании соответствующих слов и фраз. Эти слова являются своего рода ключами, отпирающими двери подсознания. В результате сознание начинает улавливать и понимать сигналы, подаваемые подсознанием. Поддержка подсознания не только позволяет гармонизировать нашу внутреннюю жизнь, создавая душевный комфорт, но и приводит к моментальному осуществлению наших желаний.
Например, многих из нас нередко мучает головная боль. Таблетка аспирина избавляет от нее на некоторое время, но не способна победить раз и навсегда. Дело в том, что простая таблетка не может устранить причину боли. А как бы нам хотелось найти такое средство, которое как по волшебству освобождает нас от недуга… Разве мы не мечтаем о состоянии, в котором достаточно сказать одно лишь слово, чтобы боль исчезла? Но это слово действительно существует, и в этой книге рассказывается, как им воспользоваться.
Возьмем другой пример. Допустим, вы потеряли любимую вещь, и чем больше ее ищете, тем яснее чувствуете, что никогда не найдете ее. Но – о чудо! Вы можете позволить себе расслабиться и при помощи определенного слова дать своему внутреннему «я» привести вас к потерянной вещи.
Это лишь два простых примера того, что может сделать для вас система легкой жизни. На самом деле ее возможности гораздо шире – вы способны достичь всего, чего хотите. Так, вы без труда сможете:
• избавиться от всех своих страхов,
• научиться расслабляться,
• сохранить вечную молодость,
• побороть хандру и отчаяние,
• познать самого себя,
• лучше понять людей,
• ставить перед собой цели и достигать их,
• зарабатывать деньги и добиваться успеха,
• освободиться от дурных привычек,
• справиться со всеми недомоганиями, обрести здоровье,
• открыть в себе неизвестные ранее способности,
• наконец, стать счастливым человеком, не поддающимся никаким ударам судьбы.
Этот перечень не исчерпывает всех достижений системы легкой жизни. Их значительно больше и все они описаны в этой книге. Почему бы не воплотить в жизнь этот феномен? Почему бы не сделать так, чтобы система легкой жизни стала вашей повседневной практикой?
Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
Для тех, кому нужна удача "здесь и сейчас"
|
 |
Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
Самый простой способ, как изменить свою жизнь к лучшему
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заливной хлеб ... приготовим даже не испачкав руки мукой
