Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой
Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала???
Это цитата сообщения SveKlad Оригинальное сообщение
Роспись лица. МК
Источник: http://grafikamania2.blogspot.ru/2014/03/blog-post_472.html#more
ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА: Марина Васильева
Роспись лица МК
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Миндальное печенье
Источник:http: //vk.com/desserrer?w=wall-55273553_37817
Volody24 gl
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Cinnamon Rolls с карамелью и яблоком
[492x569]Если вы знакомы с этими чудесными коричными булочками, то вы знаете, какие они ароматные и сочные, какое у них пишистое тесто и как много начинки. Обычно их еще теплыми заливают глазурью, а я предлагаю запечь их с карамелью и кусочками яблок (которые восхитительным образом закарамелизуются в процессе выпечки). А потом мы перевернем наши булочки на блюдо, и карамель протечет в каждую складочку и уголок каждой булочки, сделая ее еще сочнее и вкуснее.
Вам потребуется:
Для булочек
Молоко - 2 стак.
Сахар - 1/2 стак. + 3/4 стак.
Масло растительное - 1/2 стак.
Дрожжи сухие - 2 1/4 ч. л.
Мука - 4 1/2 стак.
Соль - 2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л. (без верха)
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л. (с верхом)
Масло сливочное растопленное - 3/4 стак.
Корица - 4 ст. л.
Для карамели
Масло сливочное - 115 г
Соль - щепотка
Сахар коричневый - 1 1/2 стак.
Мед - 1 ст. л.
Сливки - 2 ст. л.
Коньяк или яблочный сок (по желанию) - 2 ст. л.
Яблоко (крепкое, кисло-сладкое; нарезанное мелкими кубиками) - 1 шт.
Как готовить:
1. В кастрюле соедините молоко, 1/2 стак. сахара и растительное масло. Нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара. Если сильно нагрели, то охладите до теплого на ощупь. Добавьте дрожжи и 4 стак. муки. Аккуратно и тщательно перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы поднялось.
Затем добавьте оставшуюся муку, соль, соду и разрыхлитель. Муки может потребоваться чуть больше - тесто не должно липнуть к рукам. Снова накройте тесто и отставьте в сторону.
2. Для приготовления карамели соедините все ингредиенты (кроме яблока) в кастрюле и нагревайте на медленном огне, пока все не расплавится и хорошо не перемешается. Вылейте карамель в форму для выпечки. Можно взять 2 формы диаметром 22-23 см или одну прямоугольную, как у меня, размером 20*30 см. Сверху посыпьте кусочками яблока.
3. Тесто раскатайте в большой прямоугольник. Смажьте растопленным маслом, посыпьте оставшимся (3/4 стак.) сахаром и корицей. Сверните в рулет и нарежьте примерно на 16 ломтиков. Выложите ломтики срезом вверх на карамель. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 20-30 минут.
4. Духовку разогрейте до 190 гр.
Булочки накройте фольгой и отправьте в духовку на 25 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще минут 15. Готовые булочки аккуратно переверните на блюдо. Будьте очень осторожны, булочки и карамель очень горячие. Дайте им немного остыть и наслаждайтесь. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кантуччини (Cantuccini — итальянское сухое печенье)
Если вы любитель похрустеть, то предлагаю попробовать итальянское лакомство, которое на родине подаётся к десертным винам… Ну, это так они употребляют, а вы можете съесть, как вам нравится, например, с кофе, чаем, молоком…
Это миндальное печенье хранится (по слухам) 3-4 месяца, но на самом деле имеет свойство мгновенно исчезать, так что советую сразу удваивать порцию. Это вариант известного печенья Бискотти, который готовится именно с миндалём.
кантуччини необязательно привозить из Италии, их можно приготовить и дома, своими руками
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Школьные" оладьи по ГОСТу
Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!
Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!
[500x390]
Просто невероятные, настоящий вкус детства...Это цитата сообщения Nadezhdushka Оригинальное сообщение
По мотивам платьев Ванессы Монторо
По мотивам платьев Ванессы Монторо связалось вот такая красота. Конечно, мое воплощение далеко от оригинала, потому что хотелось все таки что-то свое внести в модель. Основная схема составлена Наталочкой с Осинки, за что ей низкий поклон, от себя добавила парочку узоров-треуголинички и бабочки. Пряжа натуральный шелк Махараджа 700м\100гр 4 цветов, ушло 350гр. Крючки кловер №1,25 и 1.5, На фото моя любимая модель- сестренка.
[700x463]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-классы великолепной пышной розы связанной крючком
[700x525]
[690x339]
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Разноцветные зайки крючком (описание)
Автор МК: Катерина Ветошкина
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Текстильные осенние ЯБЛОЧКИ и ГРУШИ. Мастер-класс
Текстильные ЯБЛОЧКИ для воспоминания о лете. Мастер-класс от автора Kotova Lyudmyla
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье Американо
Печенье американо имеет не только интересное название, оно еще имеет несколько "фишек" в самом процессе приготовления.
Может приготовим???
[700x461]Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
вязаные прихватки для кухни "Облачко на ножках".мастер-класс
источник
Облачко на ножках бегает по дорожке.
В некотором царстве, в нашем государстве – Стране Мастеров, началась подготовка к новому году. А год следующий- год Козы (Овцы) по восточному календарю.
решила связать еще несколько штук… в итоге 10. В общем, у меня целая отара навязалась.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Тильдо-младенцы.МК.
Тильдо-младенцы...
Источник
[700x525]
2.
[508x700]
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Кукла «тильда». Эльф от Anne – Pia Godske Rasmussen. Мастер класс
Кукла «тильда». Эльф от Anne – Pia Godske Rasmussen. Мастер класс
Давайте заранее соединим телесную бязь и полосатое х\б, запасемся тканью на штанишки и крылышки, флисом, синтепоном или холлофайбером, краской для глазок, нитками для волос и сухими румянами
1. Выкройка прилагается. Ее нужно увеличить или уменьшить и распечатать.
2. Теперь очерчиваем контуры выкроек на предварительно подготовленной ткани и выполняем строчку по рисунку. Не забываем в ручках оставить технологические отверстия.
Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение
Вязание крючком - кофточка и штанишки для малыша.
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Вязаный комплект для малышей-сарафан,куртка и брючки
Это цитата сообщения NINELKA_KARAMELKA Оригинальное сообщение
Оригинальные цветы со спиральками внутри и не только
часть 1
часть 2
часть 1
часть 2
Это цитата сообщения lapania Оригинальное сообщение
Законы Мэрфи для вязальщиц
Прикладная мэрфология для вязальщиц
Первый закон Зуики.
Если у вас "впритык" ниток и докупиться нет никакой возможности, так что даже не хватило на задуманную бейку или ворот или пришлось для сборки использовать другие подходящие нитки, то после первой же стирки изделие растянется.
Второй закон Зуики.
Любые два секционно-окрашенных клубка с несимметричным цветовым переходом всегда намотаны в разные стороны.
Мне тут некоторые возразят, что они-де вязали из такой пряжи и все клубки были намотаны одинаково, ну так я им напомню: "Если закон Мэрфи может не сработать, он не срабатывает".
Третий закон Зуики.
Наборный ряд всегда получается либо с первого раза, либо с третьего.
Теория одного геморроя.
Для получения максимального удовольствия от вязания работа должна предполагать не более одного геморроя в процессе выполнения. Это может быть пряжа со спецэффектами, или жгуты, или фасон с замороченным расчетом, или необходимость тщательно следить за схемой - но только что-то одно. К сожалению, большинство работ предполагают минимум два геморроя.
Закон остатков
Остатков нитки всегда хватает на 3 носка или на 1,5 перчатки.
Дополнение. Иногда остатков хватает на 2,5 носка, но тогда один из них приходится перевязывать.
Закон узелков .
В любой партии закупленной пряжи независимо от цены как минимум один клубок содержит внутри как минимум один узел или обрыв.
Следствие. На переде всегда больше узлов, чем на любой другой детали.
Дополнение. При вязании полочки клубок всегда заканчивается со стороны застежки.
Закон "долгостроя".
У каждой рукодельницы есть многолетнее темное пятно на совести в виде недоделанного вязания, шитья, вышивки, картины маслом и проч., и проч., и проч.
Закон гармонии .
Связанное для себя на других сидит лучше.
Следствие. На себе идеально сидит связанное для других.
Дополнение. Причем независимо от размера.
Закон Нефертари.
Если Вам повезло, Вы преодолели усе препятствия и ошибки, и пряжа, фасон и размер совпали, то есть, Вы связали именно ту кофточку и того цвета, что и хотели, обстоятельства Вашей жизни изменятся таким образом, что одеть ее не будет возможным еще долгое время!
Закон кеттлевки .
Изнаночная сторона кеттлевочного шва всегда выглядит лучше лицевой.
Первый закон Скотта.
Неважно, что деталь связана неправильно. Возможно, она неплохо выглядит.
Оправдание. К тому же, маглы все равно ничего не заметят.
Третий закон Финэйгла.
В любой инструкции самый надежный раздел, не требующий никакой проверки, либо содержит ошибку или существенный пропуск, либо взят из другой инструкции.
Законы Клипштейна в приложении к вязанию.
1. Всякая пряжа, нарезанная на куски, окажется слишком короткой.
2. Допустимые отклонения будут накапливаться однонаправленно, чтобы причинить максимум трудностей при сборке.
3. Если по инструкции требуется n клубков, то в магазине окажется n-1.
Дополнение. Если недостача обнаружится в процессе вязания, окажется, к тому же, что данный артикул пряжи снят в производства.
Приложение к дополнению. Как только вы полностью распустите все связанные детали, недостающий клубок будет обнаружен в случайно встреченном неприметном магазинчике в качестве остатков для распродажи. А потом -- в любом магазине пряжи.
Следствие Фридки. Если вам-таки продали n клубков, значит, как минимум один -- другого оттенка (что не заметно в неестественном свете магазина), или состоит из кусочков сантиметров по 10.
4. Ошибка в первых рядах самой крупной детали выявится только после окончательной сборки изделия.
Универсальные законы для начинающих вязальщиц.
1. Любая ошибка, которая может вкрасться в любой расчет, вкрадется в него.
2. Любая ошибка в любом расчете будет нацелена на причинение наибольшего вреда.
4. Самый важный размер на любом чертеже имеет наибольший шанс быть пропущенным.
Пример. Нельзя откладывать вязальные проекты на годы. Есть исходник, есть образец, есть перерасчет и один рукав. Все замечательно, только не указан номер спиц. (by dsun)
6. Части, которые просто нельзя собрать неправильно, все же будут собраны неправильно.
Третий закон Джонсона.
Потерянный вами номер журнала содержит именно ту модель, которую вы прямо сейчас хотели бы начать вязать.
Следствие. У всех ваших подруг и знакомых этого номера либо не было, либо он утерян, либо выброшен.
Интернет-следствие. У той единственной участницы форума, которая владеет искомым
Это цитата сообщения Irina_Tokareva Оригинальное сообщение
Розовое пальто для девочки.
Ажурное розовое пальто для девочки, вязаное из шерсти. Нарядное пальто украшено широкой лентой и розами. В дополнение к этому наряду прилагается ободок, украшенный такими же розами.
Размеры: общая длина - 43,5 см., обхват груди - 66 см.
Материалы:
- крючок 2,5 мм, 3 мм, 3,5 мм, 4 мм.
- шерстяная пряжа Hamanaka EXCEED WOOL, около 375 гр.
- лента шириной 2,5 см.
- 7 пуговиц