|
Кёрд(curd) лимонный
|
Маслины в кляре
11-08-2011 04:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лагман
11-08-2011 04:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные котлеты по-французски
11-08-2011 04:07
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Куриные котлеты по-французски
[376x468]
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.
900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Куриные котлеты по-французски
[376x468]Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.
900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
Жареные помидоры в сырном кляре
11-08-2011 03:58
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Жареные помидоры в сырном кляре
Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.
4 крепких плотных помидора
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
черный или красный молотый перец
150 гр. твердого сыра
майонез или сметана — 2 ст. ложки
яйца — 2 шт.
растительное масло для жаркиЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Жареные помидоры в сырном кляре
Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.
4 крепких плотных помидора
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
черный или красный молотый перец
150 гр. твердого сыра
майонез или сметана — 2 ст. ложки
яйца — 2 шт.
растительное масло для жарки
"Салат по-королевски"
11-08-2011 03:52
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
Куриная грудка с грибами
11-08-2011 03:50
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Куриная грудка с грибами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Куриная грудка с грибами
Ингредиенты для рецепта
куриные грудки - 400 грамм
сливочное масло - 100 грамм
лимонный сок - 25 миллилитров
грибы - 300 грамм
чеснок - 1 зубчик
сливки - 100 грамм
соль - по вкусу
Грудка с ананасами
11-08-2011 03:48
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Грудка с ананасами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Грудка с ананасами
Состав рецепта блюда
Грудки куриные - 4 шт,
ананасы консервированные или свежие - 100 г,
сыр твердый - 100 г,
чеснок - 1 долька,
Шницель куриный
11-08-2011 03:47
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Шницель куриный
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Шницель куриный
Состав рецепта блюда
Грудки куриные филе – 0,5-1 кг;
яйцо куриное – 1 шт;
мука пшеничная – 2 ст.л.;
перец черный молотый – 0,5 ч.л.;
Тортилья с мясом
11-08-2011 03:45
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Тортилья с мясом.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Тортилья с мясом.
Состав рецепта блюда
Головка репчатого лука, говяжий фарш – 400 гр, зелень петрушки – 30 гр, твердый сыр – 100 гр, масло кукурузное – 30 мл, красные помидоры – 300 гр, кумин (зира) – 0,5 ч. л, перец черный – 0,25 ч. л, соль морская – 0,5 ч. л, тортилья – 6 шт.
Картошка по-шведски
11-08-2011 02:25
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Хочу научить вас делать из обыкновенной картошки праздничное блюдо.
1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.
2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
[показать]
3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.
[показать]
Источник: ИНтернет Читать далее
Кёрд лимонный
11-08-2011 02:21
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Подборка "яркие краски"
10-08-2011 02:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подборка "Радужка"
10-08-2011 02:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подборка "Вкусняжки"
10-08-2011 02:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подборка 2 "туфли"
10-08-2011 02:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подборка 1
10-08-2011 02:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чипсы из лаваша с сыром
10-08-2011 02:41
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Чипсы из лаваша с сыром
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Чипсы из лаваша с сыром
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Кофейное дерево
10-08-2011 02:37
Это цитата сообщения Echte_Blondine Оригинальное сообщение
Кофейное дерево (инструкция).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Echte_Blondine Оригинальное сообщение
Кофейное дерево (инструкция).
Обещанная инструкция на тему "Как сделать кофейное дерево?"... Я, конечно, не мастер, только учусь, но пока то, что у меня получается мне нравится.
На самом деле все легко и просто. Для начала на понадобятся:
- Пенопластовый шарик любого разера и формы ( можно купить в любом строительном магазине, типа OBI в хобби-отделе). Для начала лучше маленький шарик использовать.
- Коричневые нитки.
- Кофеные зерна.
- Хороший клей, который клеит все, лучше всего без запаха (тоже продается в любом канцелярском магазине или в хобби-отделах).
- Какая-нибудь палочка, я лично использовала просто несколько шпажек-шампурчиков, которые используют в кулинарии.
- Газетка или ненужная бумага.
- Бант или лента любого цвета.
- Пластиковый стакан или любая ненужная кружка, чашка.
- Симпатичная вазочка.
- Пинцет, им удобно брать зернышки и руки в клею не пачкаются.
- Декоративный камушки, песочек или все что угодно, чтоб завиксировать готовое дерево в вазочке.
Лук в кляре
10-08-2011 02:30
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Луковые кольца в кляре
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Луковые кольца в кляре
Рецепт очень вкусного блюда из лука
На днях узнала рецепт ,ну просто необыкновенно вкусного блюда из обыкновенного лука.
крупный репчатый лук - 4 штуки
мука - 1 стакан
вода - 2 столовые ложки
яйца - 2 штуки
лимон - 1 штука
соль - по вкусу
подсолнечное масло - для жарки
Чтобы приготовить кляр, взбейте яйца с солью до получения однородной массы. Влейте тёплую воду, всыпьте просеянную муку и замесите жидкое однородное тесто.
Почистите репчатый лук и нарежьте его крупными кольцами. Потом сбрызните лимонным соком, обмакните в приготовленный кляр и жарьте на раскалённом подсолнечном масле, пока лук не станет золотистым.
Плетёнки
10-08-2011 02:27
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
