Мороженое – любимое лакомство и детей, и взрослых. Сегодня этот десерт никак нельзя назвать дефицитным: в любом магазине можно найти огромный выбор мороженого на любой вкус и кошелек. К сожалению, полностью натуральный продукт среди такого разнообразия отыскать сложно. А так хочется накормить свою семью не только вкусным, но и полезным мороженым без вредных добавок и ароматизаторов. Не беда. Холодную вкуснотищу можно приготовить самостоятельно, используя только натуральные продукты. Единственное условие – наличие мультиварки. Сегодня мы опишем рецепты приготовления мороженого в мультиварке.

Пломбир – это классическое белое мороженое, знакомое нам из детства. Готовить самостоятельно его очень просто. Тем более, что список ингредиентов ограничивается всего лишь 5 пунктами. Мультиварка – первый помощник в приготовлении пломбира. Умная кухонная помощница сама регулирует температуру готовки, сохраняя полезные свойства молока и сливок.

Список ингредиентов:

• яичные желтки – 3 шт;
• жирные сливки (33% жирности) – 300 мл;
• молоко – ½ мультистакана;
• сахар – 150 гр;
• ванильный сахар – 30 гр.

Этапы приготовления пломбира в мультиварке:

1. Молоко вылить в мультиварку.
2. Прибор установить на программу «Мультиповар» или «Подогрев» и нагреть молоко до температуры 40 градусов. В случае с режимом «Мультиповар» необходимая температура задается