ЛИМОННАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ЭКЛЕРОВ

Популярный журнал по вязанию предлагает оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров для женщин всех возрастов, стремящихся выглядеть модно и эффектно.
ИСТОЧНИК - https://www.liveinternet.ru/users/tima2812/


Ингредиенты:
Источник https://www.diyideas.ru/21394-applikacija-v-vide-sobachki-iork-terera.html
Маленькие пушистые собачки любимы многими.
В этом мастер-классе мы сделаем йоркширского терьера из ниток.
Такой собачкой можно украсить одежду, например, носить как брошь или пришить в качестве
аппликации.

Нарезаем очень много пряжи песочного цвета длиной примерно в 7 см. Также нарежем серой и белой пряжи. Тут можно нарезать поменьше. Смешиваем отрезки между собой. Теперь начинаем формировать собачку. Берем пучок пряжи. И перевязываем его по серединке ниткой. Можно перевязать пряжей песочного цвета. Кладем сверху пучок немного тоньше. И также его перевязываем посередине. Ниточку можно обрезать. Теперь снова возьмем пучок пряжи потолще. И кладем этот пучок сверху нашей фигурки. Туда, где место перевязывания. Далее поднимаем пряжу с двух сторон. Поднимаем ту пряжу, на которую только что положили новый пучок. И перевязываем сверху ниткой. Основа у нас готова. Теперь нужно собачку подстричь. Снизу от пряжи, которая у нас находится в серединке, мы отгибаем вниз немного ниточек. А то, что осталось, подстригаем, формируя ушки. То есть как бы треугольником. Некоторые отрезки нужно оставить подлиннее, некоторые покороче. Ведь шерстка у собак разная по длине. Стрижем также усики и среднюю часть. У нас начинаем формироваться голова: мордочка и ушки собачки. На хвостик, что сверху привязываем атласную ленточку бантиком. Можно серединку бантика украсить бусинкой. Теперь свяжем собачке свитерок. Набираем на спицы 20 петелек. И вяжем резинкой 1 на 1 всего 8 рядов. Далее вяжем 8 рядов лицевой гладью и еще 2 ряда резинкой 1 на 1. Кофточка будет немного заворачиваться. Так и нужно. Сзади мы ее сшиваем иголкой. Вяжем рукавчики. Набираем 10 петель и вяжем лицевой гладью 8 рядов. Сшиваем сзади рукава. Можно сразу связать на чулочных спицах по кругу. Пришиваем рукавчики к свитеру. Перевязываем по серединке еще два отрезка пряжи. И вставляем данную деталь в рукав. Протягиваем нитку через свитер во второй рукав. Также привязываем еще два отрезка пряжи у второго рукавчика. И обрезаем, сформировав так лапки. Аккуратно пришиваем воротничок, в котором делаем отворот, к голове собачки. Приклеиваем носик и глазки. Можно еще раз пройтись ножницами и подровнять торчащую пряжу, сделать где-то короче, где-то длиннее волоски. Вот такой йоркширский терьер получается.

Ингредиенты:
Для коржей:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло к. т. — 100 г
Мука — 3 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Для крема:
Сметана — 400 г
Вареное сгущенное молоко — 0,5 банки (можно больше)
Для сладкоежек: можно добавить немного сахара или в крем, или в тесто.
Приготовление:
1. Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду. Хорошо вымешать. Постепенно добавить муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убрать на 30 минут в холодильник.
2. Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки. Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки. Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.
3. Выпекать коржи при температуре 190 °C до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки.
4. Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком. Можно регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме. Крем не должен быть ни густым, ни жидким. Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи.
5. Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь.
Журнал по вязанию предлагает коллекцию женских моделей, которые оживят ваш весенне-летний гардероб.
|
|
https://www.knittingideas.ru/posts/25543-shikarnyi-uzor-azhurnye-polosy-spicami.html



|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".