Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ЛОЖНАЯ ИКОРКА... 01-09-2014 14:14

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ЛОЖНАЯ ИКОРКА...

ЛОЖНАЯ ИКОРКА...

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!Ингредиенты:

-Сельдь — 1 шт
-Масло сливочное — 150 г
-Сырок плавленый — 2 шт
-Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно....

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Восхитительное праздничное блюдо, Сёмга "Волшебница" 01-09-2014 14:13

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Восхитительное праздничное блюдо, Сёмга "Волшебница"

Восхитительное праздничное блюдо, Сёмга "Волшебница"

[показать]

Восхитительное праздничное блюдо, оно станет украшением вашего стола.

cемга свежая 500 гр.
цукини 1 шт.
cливки ~20% 200 мл.
мука 0,5 ст. л.
масло сливочное 50 гр.
cпеции по вкусу

Сёмгу нужно помыть под проточной водой и обсушить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЕЦЕПТЫ...Шарлотка в духовке, микроволновке, хлебопечке, мультиварке... 01-09-2014 13:50

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ...Шарлотка в духовке, микроволновке, хлебопечке, мультиварке...

[показать]
[показать]
[показать]

Шарлотка для многих из нас – это простой
бисквитный яблочный пирог. Готовить его
достаточно легко, в отличие от
классической шарлотки или парижской
шарлотки (шарлотки по-русски). Passion.ru
предлагает вам узнать простые и
интересные способы приготовления
шарлотки в духовке, микроволновке,
хлебопечке, мультиварке.

История шарлотки
Версий происхождения названия блюда
несколько. По одной легенде повар
посвятил это блюдо своей возлюбленной
Шарлотте, по другой версии это блюдо
назвали в честь жены Георга III, которая
любила яблоки и этот десерт. Аналогом
классической шарлотки является
английский пудинг.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ *ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ* 01-09-2014 13:49

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ *ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ*

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ *ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ*

Ингредиенты : - Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу - соль - чеснок - растительное масло.

[604x453]
Приготовление: Соединить ваши любимые специи
(у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели,
молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и
растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать
полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше.
Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку
( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же
температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше).
Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома.
Быстро, легко и просто.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеченная курица на шпажках... 01-09-2014 13:44

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Запеченная курица на шпажках...

Запеченная курица на шпажках...

[203x]Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 80 г панировочных сухарей
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 чайные ложки петрушки (сухой)
- 0,5 чайной ложки соли
- специи

Приготовление:
1. Замочить деревянные палочки (по количеству ломтиков курицы ) в теплой воде на 20 минут.
2. Духовку включить нагреваться до 180 С.
3. Куриное филе нарезать ломтиками.
4. Яйца и горчицу смешать венчиком (до однородности), добавить курицу, чтобы смесь покрыла кусочки со всех сторон.
5. Смешать сухари (подсушите хлеб, измельчите) с петрушкой, специями и солью.
6. Обвалять ломтики курицы в панировке, нанизать на шпажки, выложить на противень (застеленный пекарской бумагой), запекать 15 минут.
Быстро, вкусно! Пробуйте на здоровье!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЕЦЕПТЫ...Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления! 01-09-2014 13:41

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ...Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Голубцы готовили еще в Древней Греции.

Существует несколько способов размягчения капустных листьев, удобный во многих случаях. Кочан капусты положить полиэтиленовый пакет, отжать лишний воздух, пакет плотно закрыть. Поместить в морозилку для замораживания на 1-2 суток (в зависимости от размера). Затем, не вынимая из пакета, разморозить при комнатной температуре. После оттаивания кочан аккуратно разобрать на листья, которые станут мягкими.

[600x400]

Голубцы в капустных листьях, подготовленные к тепловой обработке.

[600x500]

Тепловая обработка голубцов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

15 лучших блюд со смородиной... 01-09-2014 13:39

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

15 лучших блюд со смородиной...

[100x] [555x38]
Осень не всегда радует нас хорошей погодой. Понижение температуры, дожди и ветер часто являются причиной простудных заболеваний, а значит, нужно запасаться витаминами и укреплять свой иммунитет. Но не стоит сразу бежать в аптеку, ведь все необходимое можно найти в заготовленных ягодах и фруктах. Многие из них богаты целым комплексом незаменимых для организма веществ.

Например, смородина богата витаминами А, К, Е, В, В2, РР, но особенно много в ней витамина С. В ней содержатся различные микро- и макроэлементы, органические кислоты, пектины, дубильные вещества. Помимо простуды смородина показана при заболеваниях желудка, кишечника и мочевой системы.

Эта ягода очень полезна, поэтому сегодня мы подготовили для вас подборку вкусной выпечки и десертов с красной и черной смородиной. Если по каким-то причинам вы ограничиваете в своем рационе сладкое, просто исключите из рецепта сахар или замените его фруктозой.

Однако если у вас повышена кислотность желудочного сока, вы болеете гепатитом или беременны, то прежде чем употреблять смородину, проконсультируйтесь со своим врачом. Ведь даже самая полезная ягода имеет противопоказания.

15 лучших блюд со смородиной
[показать]
Суп из черешни
с красной
смородиной [показать]
Завтрак с
мюсли,
йогуртом и
чёрной
смородиной [показать]
Салат «Летний
вечер» [показать]
Шашлык,
замаринованный
в соке красной
смородины [показать]
Бараньи
ребрышки с
кисло-сладким
соусом
[показать]
Летний торт с
черной
смородиной [показать]
Торт с черной
смородиной [показать]
Торт «Ягодка» [показать]
Бисквитный
рулет с черной
смородиной

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДЛЯ ГУРМАНОВ...ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК... 01-09-2014 13:37

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ДЛЯ ГУРМАНОВ...ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК...

ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК...

[500x375]
Приятного чаепития с вареньем!

Для приготовления варенья необходимо собрать молоденькие шишки сосны. Достигают они нужной зрелости в начале июня. На вид они зеленые (еще не одеревенелые ), размером с грецкий орех.
Шишки перебрать, хорошенько промыть в холодной воде. Затем поместить в сосуд для варки варенья и залить водой так, чтобы вода покрывала шишки не больше, чем на пару сантиметров. Поставить на огонь и кипятить 30 минут при закрытой крышке. После чего поставить ёмкость с шишками в прохладное место на 12 часов.
По прошествии этого времени жидкость необходимо отделить от шишек (процедить). Шишки пока отставить в сторону, а в получившийся отвар (он приобретает глубокий зелёный цвет и восхитительный хвойный аромат) добавить сахар из расчета на 1 литр отвара - 1 кг сахара. Сироп варить на умеренном огне, снимая пенку, пока консистенция не будет похожа на обычное варенье (не должно растекаться). К моменту готовности варенье приобретает насыщенный тёмно-малиновый цвет. В готовое варенье добавить несколько шишек (из тех, что вынули из отвара) и кипятить варенье ещё 5 минут, а потом разлить по стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть. (Количество шишек зависит от вашего вкуса, я, например, кладу на поллитровую банку 3-4 шишки.) Восхитительное варенье из сосновых шишек готово! Буду очень рада, если кто-то возьмёт этот рецепт на вооружение!
P.S. А процесс сбора шишек - это замечательное занятие (как оказалось)!!! Мои домочадцы сначала без энтузиазма согласились поехать в сосны, однако потом все были просто в восторге, мы наслаждались потрясающим воздухом и прекрасной погодой!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заготовки на зиму. 01-09-2014 13:31

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму.

Заготовки на зиму.

[400x]АРБУЗ В БАНКЕ
Трехлитровые банки промыть в растворе пищевой соды, обдать кипятком и просушить или простерилизовать в духовке.
Арбуз нарезать крупными кусками вместе с кожурой и сложить в банки.

Приготовить рассол: на 1 л воды - по 1 ст. ложке соли и сахара, вскипятить.
Горячим рассолом залить арбузы.
Банки поставить в кастрюлю с теплой водой, прикрыв крышками.
Постепенно довести воду до кипения и дать ей покипеть 1-2 минуты.
Затем добавить в банки по 1 ч. ложке уксусной эссенции и закатать.
Перевернуть, укутать и держать до полного остывания.

[показать]

"ВЕСЕЛЫЙ ОГОРОД"

Компоненты:
капуста, огурцы, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, кабачки, патиссоны, перец, сливы, пряности (укроп, хрен и все, что есть под рукой).
Маринад: на 1 л воды - 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли,
1 ст. ложка уксусной эссенции.
На дно стерилизованной 3-литровой банки уложить пряности, затем все остальные компоненты.
Залить кипятком и оставить на 1 час.
Остывшую воду слить, залить в банку маринад и закатать ее.
Банку перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 закусок и салатов с грибами... 01-09-2014 13:29

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

20 закусок и салатов с грибами...

20 закусок и салатов с грибами...
Предлагаем вам приготовить вкусные закуски и салаты с грибами, - много времени на это не потребуется. Эти рецепты выручат вас, если пришли гости или просто захотелось поесть чего-то легкого, вкусного и одновременно сытного.

Закуски
[показать]
Фаршированные
грибы [показать]
Лаваш с
грибами и
сыром [показать]
Закуска из яиц
«Грибные
бочонки» [показать]
Шампиньоны,
начиненные
картофелем [показать]
Яйца с
начинкой из
грибов
[показать]
Овощи с
грибами в
лаваше [показать]
Шампиньоны
пикантные [показать]
Грибная икра [показать]
Картофель,
начиненный
грибами [показать]
Зеленые
оладьи с
грибами

Салаты
[показать]
Салат с
жареными
грибами [показать]
Салат с
опятами [показать]
Салат с
шампиньонами
и беконом [показать]
Салат из
овощей с
маринованными
грибами [показать]
Салат

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ..."ЧЕБУРЕКИ ПОД ГРАДУСОМ". 01-09-2014 13:26

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ..."ЧЕБУРЕКИ ПОД ГРАДУСОМ".

"ЧЕБУРЕКИ ПОД ГРАДУСОМ".

[700x500]
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается
необыкновенно вкусным и нежным, а начинка -
ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются
в один миг!

Ингредиенты для теста:

[показать] - 300 мл простой воды

[показать] - 1 яйцо куриное

[показать]- сахар

[показать]- 2 столовых ложки масла растительного

[показать] - 4 стакана муки

[показать] - соль

[показать] - 1 столовая ложка водки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Язык отварной...... 01-09-2014 13:21

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Язык отварной......

Язык отварной......

Отварной язык считается деликатесом на нашем столе. Время на его приготовления уходит достаточно много, да и экономически, довольно затратное угощение. Чаще хозяйки используют говяжий язык, он ценится за свои вкусовые качества. Свиной ничем не отличается от способа и времени готовки, но он получается намного нежнее. Это рецепт весьма универсальный: Вы можете подать нарезанный отварной язык вместе с мясным ассорти или в качестве основного блюда, можно использовать его в салате.

[280x171]*****Ингредиенты для приготовления отварного языка:*****

[показать] Язык охлажденный - 1 шт (я использовала говяжий);В список покупок

[показать] Вода - 2,5-3 литра;

[показать] Лавровый лист - 1-2 шт;В список покупок

[показать] Перец горошком - 6 шт;В список покупок

[показать] Морковка средних размеров - 1 шт;В список покупок

[показать] Лук репчатый средних размеров - 1 шт;В список покупок

[показать] Соль - 1-1,5 ч.ложка.В список покупок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плюшка сахарная 01-09-2014 13:14

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Плюшка сахарная

Плюшка сахарная

Ингредиенты:

На 10:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Кстати, вы никогда не задумывались о том, почему банки вводят ограничения в кредите? Если нужна большая сумма денег, а ни один банк не выдает ее. Рекомендую почитать интересную стать на эту тему на сайте WeCredit.ru. Также тут очень много полезной информации о кредитах, и все что с ними связано. Ну а мы начинаем готовить!

Приготовление:
1. Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло - столовую ложку.
2. Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту - рукой это делать лучше чем кисточкой.

[показать]
3. Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.

[показать]
4. И точно также - рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.
5. Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.

[показать]

[показать]
6. Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.
7. Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.

[показать]
8. Разверните разрез в разные стороны - и у вас получится красивая многослойная булочка.
9.Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.

[показать]
10. После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке - ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.
11. Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере - поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.
12. Готовые плюшки снимайте с противня сразу же - так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ..."ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ"... 01-09-2014 13:12

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ..."ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ"...

ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ...

Вешенка обладает бактерицидными свойствами, выводит из организма токсины и радиоактивные вещества, препятствует старению организма, предупреждает онкологические заболевания, повышает иммунитет, замедляет старение организма.
Из вешенки можно приготовить отличную закуску.

[500x300]Ингредиенты :

[показать] — полтора килограмма вешенки;

[показать] — 1 крупная луковица крымского лука;

[показать] — 2 шт обычного лука;
— столовая ложка уксуса;

[показать] — 50 мл растительного масла;

[показать] — 3 зубка чеснока;

[показать] — столовая ложка сахара;

[показать] — соль и перец по вкусу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ..."СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ" ... 01-09-2014 13:10

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ...

[500x350]Ингредиенты :
плавленный сырок - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
сметана - 4 ст.л. с горкой
мука - 4 ст.л. с горкой
сода - на кончике ножа
щепотка соли
перец
чеснок - пару зубчиков
зелень
растительное масло для жарки

Приготовление :
Натираем на терке плавленный сыр.

Взбиваем отдельно венчиком яйца со сметаной.

Вливаем яичную смесь в плавленный сырки и ложкой все размешиваем,солим,перчим,добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень.

Добавляем туда же просеянную муку с содой и хорошо размешиваем. Выкладываем ложкой на разгоряченную сковородку политую растительным маслом и жарим до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ... Пикантный салат с апельсинами и грибами для гурманов. 01-09-2014 13:07

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ... Пикантный салат с апельсинами и грибами для гурманов.

Салат с апельсинами и грибами - пикантный порционный салат с необычным сочетанием ингредиентов.

[500x300]
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты :
апельсин - 4 шт.,
шампиньоны - 500 гр,
перец болгарский - 3 шт.,
сыр - 300 гр,
майонез, горчица

Приготовление :
Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.

Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.

Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Можно использовать перец разных цветов.

Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты в миске, заправить майонезом и горчицей по вкусу. Выложить салат в корки от апельсинов, можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ..."СМЕТАННЫЕ ЗАПРАВКИ"... 01-09-2014 13:01

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ..."СМЕТАННЫЕ ЗАПРАВКИ"...

СМЕТАННЫЕ ЗАПРАВКИ.

Сметана - это русское кулинарное "всё"! Только в России сметану добавляют почти во все супы и многие основные блюда - блины, пельмени, вареники, фаршированные овощи и многое другое, тушат в ней мясо, птицу и рыбу, заправляют салаты и едят на десерт, просто размешав в ней сахар или варенье.

[500x350]
Кто первым начал делать сметану - вопрос спорный. Но в соседних с Россией странах прижилось именно русское название, происходящее от глагола «сметать». Это сливки сливали, а сметану из-за густоты именно сметали. В Западной Европе сметана появилась после Второй мировой войны и сразу же получила название «русские сливки». Кстати, иностранцы нашу сметану обожают и относятся к ней с таким же трепетом, как мы к настоящему греческому йогурту.

В отличие от сливок сметана очень хорошо усваивается организмом, к тому же стимулирует работу желудка и кишечника. Так что наши предки введя обычай почти все заправлять сметаной, знали, что делали. Давно замечено, что несколько ложек сметаны, размешанной с медом, снимают стресс и усталость, улучшают настроение. А косметическими масками из сметаны красавицы пользовались вообще с незапамятных времен. Кстати, многие косметологи советуют не забывать о таких масках и сейчас. В прошлом веке сметану как заправку довольно сильно потеснил майонез. По сравнению с ним сметана кажется более пресно. Но сметане можно придать любой вкус, от самого острого до приторно-сладкого, здесь главное подобрать ингредиенты. Познакомившись с рецептами ниже, вы сами в этом убедитесь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ...Печеные баклажаны и красный перец... 01-09-2014 12:58

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ...Печеные баклажаны и красный перец...

Мой любимый "вкус осени"!

[600x454]

Печеные баклажаны и красный перец

в сочетании с белым луком и помидорами превосходно использовать как в качестве закуски, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Все очень просто: запекаем в духовке 2 крупных баклажана и 3 красных перца, тем временем режем 1 белую луковицу мелкими кубиками, 3 крупных помидора очищаем от кожицы и нарезаем кубиками покрупнее. Когда баклажаны и красный перец будут готовы - очистить овощи от кожуры, мякоть измельчить ножом (НЕ в блендере, т.к. все превратится в кашу, этого нельзя допускать), перемешать все ингредиенты. Добавляем соль-перец по вкусу, а также 1-2 зубка чеснока, пропущенные через пресс. Заправляем блюдо 1-2 ст. ложками душистого нерафинированного подсолнечного масла (со вкусом и запахом семечек, ), еще раз хорошо перемешать - и можно подавать к столу!
Идеальный вариант - дать блюду настояться (1-2 часа).
Икру можно хранить в закрытой посуде в холодильнике в течение 2-3 дней.
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ...КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ... 01-09-2014 12:56

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ...КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ...

КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ...

[500x350]
Ингредиенты :

[показать]200 г свежих шампиньонов

[показать]2 столовые ложки сливочного масла

[показать]2 столовые ложки муки

[показать]стакан воды

[показать]соль и перец по вкусу

[показать]чеснок

[показать]100 мл сливок 20%

[показать]также можно обжарить немного гренок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Капуста, маринованная в азиатском стиле... 01-09-2014 12:27

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Капуста, маринованная в азиатском стиле...

[720x]

Рецепт на выходные: Капуста, маринованная
в азиатском стиле...

Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.

На 1 кг капусты понадобится:
На 1 кг капусты понадобится:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»