Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Ленивые голубцы (в котлетах) . 01-09-2014 16:14

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы (в котлетах) .

[550x412] Ленивые голубцы (в котлетах) .

Ингредиенты:

- 600 гр фарша
- стакан отварного риса
- пол маленького отварного качанчика капусты
- 1 головка лука
- 2яйца
- столовая ложка крахмала
- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самая простая и вкусная запеканка... 01-09-2014 16:12

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Самая простая и вкусная запеканка...

[показать]Самая простая и вкусная запеканкаИнгредиенты:
Яйца 3 штуки

Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печеночный тортик с луком и морковью... 01-09-2014 16:10

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Печеночный тортик с луком и морковью...

[500x300]Печеночный тортик с луком и морковью... Такой аппетитный тортик любят все. Готовить его - одно удовольствие! Быстро, легко и очень вкусно!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

...ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА... 01-09-2014 15:49

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

...ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА...

[450x338] Сегодня для Вас рецепт приготовления вкуснейшей домашней ветчины. В отличие магазинной колбасы, в домашней ветчине нет консервантов, красителей, стабилизаторов, а также других вредных веществ. А вот домашняя ветчина – это натуральный продукт, который придется по вкусу всем сторонникам здорового питания.

Это великолепное блюдо для праздничного стола!

[202x151]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни." 01-09-2014 15:35

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни."

[604x459] СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни".

Ингредиенты:
- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Драники картофельные с мясом... 01-09-2014 15:29

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Драники картофельные с мясом...

Драники картофельные с мясом

[549x379]

Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.

Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё мясной фарш + лук и сверху прикрыть смесью из картофеля.....

Сделать котлетку и на сковородочку.

Обжарить со всех сторон. Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" ... 01-09-2014 15:25

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" ...

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" ...

[600x450]ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Хрустящая корочка и нежное внутри! Ни грамма муки!

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!
Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр) Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

25 БЛЮД... с сытной мясной начинкой или «полегче», с овощной или грибной. 01-09-2014 15:20

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

25 БЛЮД... с сытной мясной начинкой или «полегче», с овощной или грибной.

25 БЛЮД... с сытной мясной начинкой или «полегче», с овощной или грибной.Мы предлагаем вам подборку наших лучших рецептов за все годы, причем вы можете выбрать, какие блюда вам больше по душе – с сытной мясной начинкой или «полегче», с овощной или грибной. Приятного аппетита!

Фаршированные овощи с мясом

[показать]
Перец
«Оригинальный»

[показать]
Перец
фаршированный
«Калейдоскоп»

[показать]
Голубцы
«Аппетитные»

[показать]
Кабачки с
фаршем

[показать]
Лук,
начиненный
фаршем
индейки

[показать]
Запеченные
кабачки
«Мясные
лодочки»

[показать]
Фаршированные
тушеные огурцы

[показать]
Рулетики из
баклажанов с
фаршем

[показать]
Лодочки из
кабачков под
пикантным
соусом

[показать]
Кабачки,
фаршированные
мясом

Фаршированные овощи без мяса

[показать]
Перец,
фаршированный
овощами

[показать]
Рулетики из
баклажанов

[показать]
Рулетики из
кабачков

[показать]
Рулетики из
баклажанов c
брынзой и
грецким
орехом

[показать]
Рулетики из
баклажанов с
адыгейским
сыром

[показать]
Сладкий
перец,
запеченный с
сулугуни

[показать]
Свекла
фаршированная

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервируем салат на зиму. 01-09-2014 15:14

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Консервируем салат на зиму.

Консервируем салат на зиму.

[показать]Ингридеенты:

1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать, добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек

Все перемешать, поставит на огонь, довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам, закатать, укутать
Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блюда из грибов... 01-09-2014 15:07

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Блюда из грибов...

Блюда из грибов...

[показать]

[640x480]

ГРИБНОЙ САЛАТ

Взять соленые, маринованные или консервированные мелкие грибы (крупные грибы предварительно нарезать), добавить к ним репчатый нашинкованный лук, нарезанные ломтиками свежие или соленые помидоры, консервированный зеленый горошек, постное масло, уксус, соль и черный перец. Все смешать и выложить горкой а салатник или в тарелку, украсив сверху кружками репчатого либо перьями зеленого лука.
На 500 г грибов 50 г репчатого лука, 150 г помидоров, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки уксуса. Соль и перец—по вкусу.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком... 01-09-2014 15:02

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком...

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком...

[показать]

Ингредиенты:

1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ...2О ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ... 01-09-2014 14:59

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ...2О ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ...

[531x373]

[50x]

БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ...2О ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ...

Печень можно назвать самым полезным субпродуктом, причем необходимых для нашего организма веществ в ней содержится больше, чем в самом лучшем мясе. Аминокислота метионин обладает противоопухолевым действием, лизин способствует укреплению сухожилий и связок, уменьшает вероятность инсультов и инфарктов, триптофан отвечает за наше настроение и хороший сон.

Витамины А, группы В, Е, D, К, аскорбиновая кислота, β-каротин, фосфор, цинк, магний, натрий, кальций, медь, йод, селен, содержащиеся в печени, необходимы для поддержания нашего здоровья, а также красоты кожи, волос, ногтей. Но главное, в печени содержится много железа, которое необходимо для синтеза гемоглобина в крови. Вот почему печень особенно рекомендуют включать в рацион маленьких детей и людей со слабым здоровьем. Особенно полезной считается печень рыб.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельное лукошко с мясом и грибами... 01-09-2014 14:57

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Картофельное лукошко с мясом и грибами...

Картофельное лукошко с мясом и грибами...

[700x687]

Потребуется для теста: 250 гр. картофеля, 200 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль.

Начинка: 400-450 гр. свининой вырезки, 2 небольшие луковицы, 1 зубчик чеснока, 200 гр. свежих грибов (шампиньоны, лисички или белые), 200 мл. жирных сливок (20%), 1 яйцо+ 1 желток, 100 гр. тертого сыра, свежий укроп.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

strong>Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста 01-09-2014 14:42

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

[582x61]

Более 100-та подробнейших мастер-классов
по украшению пирогов и разделке теста...

УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ!

[550x]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Странные сочетания вкусов...Яблоко + Хрен... потрясающий результат. 01-09-2014 14:38

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Странные сочетания вкусов...Яблоко + Хрен... потрясающий результат.

Яблоко + Хрен...

[показать] Странные, на первый взгляд, сочетания вкусов порой дают потрясающий результат.
Необычный микс острого хрена и сладкого яблока – то, что нужно, чтобы простая еда превратилась в праздничную.
Не верите?

Тогда только попробуйте их...

С картофелем
450 г картофеля
2 яблока
2 ст. л. хрена
1⁄2 ч. л. соли
Сварить картофель, за 10 минут до окончания варки отправить к нему яблоки очищенные и порезанные.
Слить воду, добавить соль и хрен, приготовить пюре – и попробуйте, как это вкусно.

Со сметаной
2 мелко порезанных зеленых яблока
3 ст. л. хрена
1-2 ст. л. яблочного уксуса
1⁄2 стакана нежирной сметаны
1⁄4 стакана легкого майонеза
1 ч. л. жидкого меда
2 мелко натертые моркови
горсть измельченного зеленого лука
Соль и перец по вкусу
Смешайте сметану, майонез, хрен, яблочный уксус, мед и приправьте соус солью и черным перцем.
Бросьте в получившуюся массу яблоки, морковь и измельченный зеленый лук.
Блюдо готово.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 блюд с орехами к Ореховому Спасу... 01-09-2014 14:35

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

20 блюд с орехами к Ореховому Спасу...

20 блюд с орехами к Ореховому Спасу...

[375x68]
Рецепты, в которых содержатся орехи, - эти блюда вы сможете приготовить к последнему, Ореховому Спасу, который мы ждем 29 августа. Эти рецепты хочется выделить особо, ведь орех – очень ценный ингредиент и творит настоящие чудеса. Всего 100 граммов орехов в неделю способны продлить вам жизнь. Неважно, какие это будут орехи, главное, что вещества, содержащиеся в них, снижают риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Включайте орехи в свой рацион, добавляйте их в салаты, первые, вторые блюда, выпечку и десерты. Выбирайте рецепт от Passion.ru и готовьте полезные блюда, чтобы прибавить здоровья себе и близким.

Салаты, первые и вторые блюда

[показать]
Суп-пюре с
сельдереем и
орехами

[показать]
Рулетики из
баклажанов с
брынзой и
орехами

[показать]
Тунец,
запеченный с
грецким
орехом

[показать]
Икра из
баклажанов с
орехами

[показать]
Пикантная
фасоль с
орехами

[показать]
Зеленый салат
с лососем

[показать]
Салат
«Дамский
каприз»

[показать]
Сациви из
курицы

[показать]
Салат из
сельдерея с
яблоками и
орехами

[показать]
Мхали из
зеленой
фасоли

Сладости

[показать]
Мини-кексы с
орехами и
финиками

[показать]
Ореховый
брауни с
шоколадом

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ... 01-09-2014 14:21

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ...

АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ...

[600x27]

[548x348]Ингредиенты для сырников:

- 400 г творога
- 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарения

Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 апельсина

Приготовление:

С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.
В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.
Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.
Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, с которых нарезать круглые заготовки для сырников.
С помощью вилки расплющить их в лепешки.
Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить до золотистого цвета на умеренном огне.
Для соуса отрезать два круглых ломтика от апельсина и мелко порезать их вместе со шкуркой. Потом измельчить в блендере с сахаром и смешать со сметаной. Добавить цедру, снятую с оставшегося апельсина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как готовить баклажаны...Три простых и быстрых рецепта... 01-09-2014 14:19

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Как готовить баклажаны...Три простых и быстрых рецепта...

Как готовить баклажаны...

[257x75]

[700x438]

Сезон баклажанов объявлен открытым. Теперь вплоть до поздней осени на прилавках будут доступны свежие синие ягоды (на самом деле это растение вовсе не овощ).

Чтобы получилось вкусное блюдо из баклажанов, плоды должны быть среднего размера, с плотно прилегающими чашелистиками. Еще – баклажан должен быть упругим. С яркой блестящей кожицей без изъянов. Плодоножка должна быть свежей. Это значит, что баклажан не так давно сорвали с грядки.

Баклажаны содержат довольно много соланина – именно это вещество горчит. Если кто не любит горечь – могут положить нарезанные баклажаны в подсоленную воду на 20 минут. Большая часть соланина выйдет, и горечь исчезнет.

Если вы хотите, чтобы баклажаны превратились в пюре – чистить. Если делаете икру, тушеные баклажаны, чистка имеет смысл. Если запекаете или жарите на гриле – то лучше с кожицей. Она получится вкусной, а баклажаны не развалятся. Иногда для икры баклажаны предварительно запекают. Это делают с кожицей, а потом мякоть пюрируют или режут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные кальмары. 01-09-2014 14:16

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Маринованные кальмары.

Маринованные кальмары.

[349x523]

Очень вкусно! Любители морепродуктов, обязательно, оценят такой деликатес, как маринованные кальмары. В приготовлении он не сложный, да и времени на готовку уходит немного.

Ингредиенты:

Оливковое масло – 50 мл
Сок лимона – 50 мл (примерно 2 шт)
Цедра одного лимона
Свежая петрушка (рубленная) – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 чайная ложка
Половинка перца чили
Кальмары – 500 г
Укроп – 1 веточка

Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. На сковороде обжарьте на оливковом масле кальмары, выложите их в маринад вместе с нарубленный укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вокруг света с бутербродами.РЕЦЕПТЫ... 01-09-2014 14:15

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Вокруг света с бутербродами.РЕЦЕПТЫ...

Вокруг света с бутербродами.

[показать]
Что для вас традиционный русский бутерброд?
Батон или черный хлеб и колбаса.
Главное, колбасой на язык класть, как говорил знаток бутербродов кот Матроскин.
Но в других странах традиционный сэндвич идет с совершенно другими начинками.

[670x484]
Делаем себе русский бутер и отправляемся в виртуальное путешествие по миру, только вместо достопримечательностей будем смотреть на бутерброды, которые в каждой стране свои.

[показать]
Чакареро (Чили)

[670x446]
Традиционный чилийский сэндвич из тонко нарезанного стейка или свинины на круглой булочке с помидорами, зеленой фасолью и перцем чили.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»