• Авторизация


Самые вкусные беляши! 12-09-2014 06:38

Это цитата сообщения marisha_sch Оригинальное сообщение

Самые вкусные беляши!

Самые вкусные беляши!

 

 

Ингредиенты:
 
Для теста:
- 1/2 стакана тёплой воды
- пакетик сухих дрожжей (7г)
- 1 ч. ложка сахара
- 1 стакан молока (3,5%)
- 100 г сливочного масла
- 2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт)
 
Для начинки:
- 500 г фарша (у меня смешанный)
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100-150 мл сливок (33%)
- специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша
- масло для жарки
 
Приготовление:
 
Сначала сделать тесто: 
В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи. 
Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки. 
К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль. 
Добавить дрожжевую смесь и перемешать. 
Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. 
Когда тесто можно будет взять в руки, достать его и продолжая подсыпать муку, вымесить в гладкое тесто на столе. 
В кастрюлю налить пару ст. ложек раст. масла и размазать по дну и стенкам. 
Переложить туда тесто, обкатать в масле, накрыть и убрать в тепло на 1,5-2 часа. 
В это время приготовить начинку: 
К фаршу выдавить чеснок. 
Добавить мелко-порезанный лук 
Добавить специи и перемешать. 
Влить сливки и снова перемешать. 
Лепим и жарим: 
Тесто обмять и смазанными раст. маслом руками сформировать шарики. 
Дать им минут 10 постоять. 
Из фарша тоже налепить такое-же кол-во шариков. 
На присыпанном мукой столе, шарик из теста приплюснуть ладошкой (тесто очень мягкое и податливое — скалка не нужна.) 
В серединку положить шарик-начинку, и защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой. 
Дать постоять минут 15. 
Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого раст. масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз, потом переворачиваем. 
Готовые беляши складывать на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. 
И сразу подавать, очень вкусно со сметанкой. 
Вот и всё!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты на зиму - 50 самых популярных рецептов 12-09-2014 06:35

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты на зиму - 50 самых популярных рецептов

Читать рецепты салатов на зиму
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейшая домашняя лазанья - 50 рецептов 12-09-2014 06:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вкуснейшая домашняя лазанья - 50 рецептов

Читать рецепты лазаньи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю 12-09-2014 06:31

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю

Читать рецепты пирогов с яблоками
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный быстрый ужин - разнообразьте Ваше меню! 12-09-2014 06:29

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вкусный быстрый ужин - разнообразьте Ваше меню!

Читать рецепты для вкусного ужина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков 12-09-2014 06:26

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

[показать]

Ингредиенты:
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки масла подсолнечного
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
 
Приготовление:
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
5. НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ.
6. Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи на кефире с зеленым луком 12-09-2014 06:23

Это цитата сообщения lestat_55 Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

[показать]

Ингредиенты:
Кефир (жирный) — 200 мл
Мука — 200 г
Яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
 
Способ приготовления:
1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.
3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
4. Размешать до однородности.
5. Всыпать зеленый лук и перемешать.
6. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные творожные торты - 50 рецептов 12-09-2014 06:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Нежные творожные торты - 50 рецептов

Читать рецепты творожных тортов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты аджики - 50 вариантов приготовления 12-09-2014 06:20

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты аджики - 50 вариантов приготовления

Читать рецепты аджики
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из грибов и овощей - 50 рецептов 12-09-2014 06:19

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Закуски из грибов и овощей - 50 рецептов

Читать рецепты закусок из грибов и овощей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный перец - 235 рецептов! 12-09-2014 06:18

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Фаршированный перец - 235 рецептов!

Читать рецепты фаршированного перца
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные грибочки - 50 рецептов с маринованными грибами 12-09-2014 06:16

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Маринованные грибочки - 50 рецептов с маринованными грибами

Читать рецепты с маринованными грибами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная икра на зиму - 50 рецептов 12-09-2014 06:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Овощная икра на зиму - 50 рецептов

Читать рецепты овощной икры
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Владимир Путин поставил свечи за тех, кто «пострадал, защищая людей в Новороссии». 12-09-2014 06:01

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение

Владимир Путин поставил свечи за тех, кто «пострадал, защищая людей в Новороссии».


[показать]Владимир Путин поставил свечи за тех, кто «пострадал, защищая людей в Новороссии».

источник

Среда, 10 Сентябрь 2014

Пока интернет-сообщество диванных стратегов и тактиков ломает копья вокруг вопроса, предала официальная Россия Новороссию или нет, президент этой страны вновь изрек однозначный месседж от том, что Новороссия состоялась и не забыта.

Не забыты и те, кто пал в бою за её независимость, защищая русских людей от фашистской диктатуры.
Владимир Путин сегодня поставил свечи за тех, кто «пострадал, защищая людей в Новороссии». Сделал он это, посещая храм Живоначальной Троицы на Воробьевых горах.

«За кого свечки поставил? Я поставил свечки за тех, кто пострадал, и за тех, кто отдал свою жизнь, защищая людей в Новороссии», - пояснил глава государства журналистам.

Отметим, настоятелем храма, который посетил российский лидер, является протоиерей Андрей Смирнов, который недавно приехал из Одессы, спасаясь от преследований.







Keira D.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Донбасс не отступит 12-09-2014 05:50

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение

Донбасс не отступит


новороссия (124x124, 3Kb)
Донбасс не отступит

источник

сентября 9, 2014 . Сергей Дроздов

[300x225]Как-то прочёл: “Донбасс – это остаточное явление советской идеологии. В основном заселён люмпенами, которых можно смело называть “совками”.

Как житель бывшего совка, позволю себе рассказать о Донбассе. Как говорят, опишу Донбасс – глазами очевидца. Всё происходило, как у всех пацанов родившихся в далёких пятидесятых. Школа, дневная или вечерняя , училище или ФЗУ, затем проводы в армию больше похожие на свадьбу. Конечно же армия, с её подводными течениями, муштрой, неуставными отношениями. Демобилизация, с пьянкой, шумом и драками. А иногда – даже с поножовщиной. И вот снова родимый дом, родной завод – или шахта.

Тогда, в те “злополучные и невыносимые” времена, человек мог работать не только на себя, но и в свободное время, если уж совсем невтерпёж, подрабатывать на обрезке плодовых деревьев, уборке лука и свеклы. Подработал и вот она – мечта любого мужика: новенькая “Ява” или “Чезета”, чудо чешского мотопрома. Когда кто-то из особо умных говорит о том, что в Донбассе в основном была низкоквалифицированная рабочая сила, он лжёт, говорит неправду. Гонит, если проще.

[300x225]Донбасс, если кто не знает – это не только сталеплавильные заводы, фабрики, но и шахты, где после полугодичного обучения тебе выдавали удостоверение на право быть забойщиком или проходчиком. Да, именно сорок три дня отпуска, премии и надбавки, путёвки в лучшие санатории страны советов. Всё это было. Особой гордостью были не только хорошие зарплаты – от 250 до 1000 рублей, но распирающее грудь чувство принадлежности к передовому авангарду рабочих. Это сегодня мои слова звучат глупо- рабочий, авангард, а вчера было всё иначе.
[233x61]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исполнитель «Глухаря» Максим Аверин: «У людей в Луганске воды нету и еды, а мы думаем об оливках и санкциях» 12-09-2014 05:23

Это цитата сообщения views-news-net Оригинальное сообщение

Исполнитель «Глухаря» Максим Аверин: «У людей в Луганске воды нету и еды, а мы думаем об оливках и санкциях»

[560x315]

Прославившийся ролью Глухаря в одноименном сериале актер Максим Аверин всегда признается, что далек от политики. 40-летний артист приехал на фестиваль «Амурская осень» исключительно с творческой целью — представить свой моноспектакль «Все начинается с любви». Однако в разговоре с SUPER Максим не смог не коснуться волнующей всю страну темы. Аверин признался, что ему больно смотреть выпуски новостей по ТВ, где показывают горе оставшихся без крова беженцев с юго-востока Украины. Артист готов отправиться в разбитые бомбежками регионы поднять дух людей.

— Баррикады артиста — это сцена, и там посредством музыки можно выражать свои мысли. В ситуации, когда очень сложная обстановка в мире, политикой должны заниматься политики. Высказывать свое мнение надо с пониманием, что за тобой могут пойти миллионы, — считает Максим Аверин.

Как вам идея приехать российским звездам поехать на юго-восток Украины, выступить, поддержать людей, переживших военные действия, к примеру в освобожденный Луганск?

Так поезжайте и помогите людям, у них там воды нету и еды. Им сейчас не до песен, и я поеду, если надо в Луганск! Мы должны помогать, а не политикой заниматься. Я боюсь, что начнется война, а то, что я маслинок не доем, я это уж как-нибудь переживу. Люди думают о санкциях, когда наши братья и родственники в опасности.

 

Источник: http://views-news.net/ispolnitel-gluharya-maksim-a...umaem-ob-olivkah-i-sanktsiyah/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДэЖаВю. "Как понять негодяя ..."? 11-09-2014 07:47

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

ДэЖаВю. "Как понять негодяя ..."?


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обама посоветовал «не спешить» с разговорами о прекращении огня в Донбассе. 11-09-2014 07:37

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Обама посоветовал «не спешить» с разговорами о прекращении огня в Донбассе.

Президент США Барак Обама посоветовал «не спешить» с разговорами о прекращении огня в Донбассе.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему не бомбят Донбасс-Арену 11-09-2014 07:35

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Почему не бомбят Донбасс-Арену

Оперативная группа Министерства обороны ДНР нагрянула в один из крупнейших стадионов Украины — «Донбасс Арену». Причиной рейда стали недавно задержанные две фуры, которые были до отказа набиты гуманитарной помощью от Рината Ахметова, сообщает пресс-центр ДНР.

1827016_79146599_forwardicon (64x64, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солдаты и офицеры Украины поверните оружие против олигархов и нацистских преступников! 11-09-2014 07:28

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Солдаты и офицеры Украины поверните оружие против олигархов и нацистских преступников!

 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии