это был кашмар на улитце (новослободской)
распущеное тесто прилипло к полотенцу
вроде припылял мукой как обычно, тогда может воды перебор в тесте - удалось добавить в два раза больше и без напряга - очень радовался - мяяяякккккое такое получилось?... в следуюищий раз попробую отдуши замучить полотенце - а воды вмешать также много
в общем жуть.
когда тесто раскатал(до распускания) , понял что соль забыл добавить...
смызывал не сливочным, а подсолнечным (после некоторого вентилирования интернета по штруделёвому вопросу) - возни на порядок меньше ведь
так вот лежит раскатанное смазанное тесто, и я понимаю что соли-то там нет...
полный кышмыш
просолил как сеятель пашню парой-тройкой
и то что давно хотел попробовать (а может и недавно) - добавил соли в сухари
но на этом мои мучения только начинались
когда начал распускать тесто - оно прилипло к полотенцу
и в общем получилось слишком обмякающе-масляным так что в нормальный холст
его превратить никак не удалось бы - много мест где превратилось в дырки, а в других тройная толщина и ничего с этим - вообще стал похож вместо холста на первый блин комом - отвратная картина
кое-как превратил в подобие холста поотщипывал где много туда где дырки, заново пораскатал (эх, надо было эту страшную картину сфотать...)
подобие холста (муки вроде приподсыпал на стол и полотенце кое-где - а нада было везде, - поняв что липнет)
засыпал сухарями, высыпал яблоки, начал закатывать
пипец. прилипло к полотенцу и даже ложкой с трудом отскребается
а соответственно обнажённое штруделево чрево при незакатанном виде...
жуть
отлепил то что отлепилось докатал (ещё в некоторых местах тоже самое)
слепилось нечто внутренности видать как кишки вспоротые
вопрос - как на противень? подложил бумагу для выпечки (смазанную уже маслом), перевалил кое-как
чуть не развалился пока переваливал - мамина помощь понадобилась
и тут мне мама говорит - а чо это? и показывает миску.
изюм...
вот тут мне совсем хорошо стало.
я его намывал-перебирал сердешного уродца, а он...
проблему нада решать.
появилась мысль - а не разрезать ли вдоль (ну и что что штрудель, он же уже на противне)
но сомнения
и тут мама говорит - а разрежь вдоль
тут мои сомнения развеялись
да, говорю, три раза (а в один весь изюм не всыпать)
ну и разрезал три раза вдоль - три полосы (ну не до дна разрез конечно)
и туда изюм и приобняв собственной бумагой обратно вроде сформовал
обмазывал опять подсолнечным с помощь ещё одного куска бумаги для выпечки
в общем пёкся он без приключений, только бумагой был закрыт со всех сторон
хотя надо было завернуть в бумагу (промасленную) целиком - тогда бы не развалился - так вот швы пардона разошлись, но увидел я это когда он уже испёкся
Резюме:
это самый вкусный штрудель из всех хоть и выглядит довольно страшновато
так что соль в сухари буду добавлять и впредь
распускать подсолнечным , обмазывать им же
попробую воды чуть меньше и муки на полотенце пощедрее
а заворачивать в бумагу целиком
[525x700]

это не изюм а чернослив резаный
[700x525]
Читать далее...

на сей раз наполнил миску яблоками до краёв, так что перемешать до конца не удалось - но внизу был изюм - пришлось бросать на холст как сеятелю семена или дворнику песочег - чтобы всем, но не совсем
[700x525]

меня колбасит Ксюша мультяшная
что больше?
это уже полный беспредел

ну не так чтобы, абер...
[700x525] обмазанный для распускания Читать далее...

это отсюда мммааленький
а вблизи здаровый...
[525x700]
самое ужасное, я не помню что на этом щите было...
хотя хожу мимо каждую неделю почти
надо шлёпнуть вблизи - огромный, грязный...
на фоне полупостроенного - внешняя так сказать отделкка как статья расходов убрана за ненадобностью - спортзала - собственно не самого зала, а стеклопакетов...
а старое здание комплекса стоит в строительной сетке уже пяток лет, в ужасном состоянии, внутри я правда лет 18 не был...

выхожу я с клиники в общий коридор - гляжу в окно - красота
шлёпаю
открывается дверь в коридоре
кто-то вышел
голос - а чего этА делаетЕ?
я - в каком смысле?
промышленный шпионаШ!?
я - да, вся Москва...
спускаюсь полестнице
- я должен ЗадерЖать и сдать в милицию!
ушёл молча
и вот не пойму, надо было сказать, или хорошо что молча?
дуализм ...ный
пейзаж хорош отсутствием новодельных элементов друндулеты не считая
товарисч вышел из двери типа керам... хз
надо было хотябы спросить чавой шпионим - что за тЕма...
[700x525]
зуп сломался в воскресенье. передний
было мне 17 когда он умер
а тут ломанулся - воблу грыз, которую брат с лета заначил в холодильнике
ну и радости полные штаны блин...
ну проосто коонкретно полные
за два часа на новом штыре как новенький
техника блиин...
только вот деник у мамы брать пришлось
полное садомазо...

он длиннее (не сам штрудель, а егойный холст,
это отдельная пестня, готовый штруделёвый холст, надо будет сделать кадрик) и начинки больше
его опять уже нет
но я чувтсвую - можно ещё больше
хотя это уже на что-то похоже
сухарей вся пачка ушла, но в тесте всё то же одно яйцо
хотя масла подсолнечного полторы ложки вместо одной
почему размер не устраивает
надо объяснять, чем большой отличается от маленького?
все хотят большой
[700x525]
три часа - вынь, да положь...

люблю тупо фабричное тупо (без причиндалов) овсяное печенье
скажу больше. я и манную кашу люблю. которую варили мама или бабушка.
не ел лет 15 точно. есть надежда. племянница подрастёт, вспомнять рецепт...
а недавно по случаю купили толокно. тлько не варили пока...
а недавно Жанна Александровна проставлялась сырниками домашними.
народ тупо ожиревший. а я так оттянулся... до сих пор вспоминаю (неделю уж почти)

с пылу-жару
ышшо не пробовал :-)))
он опять другой...
[700x]
на сей раз тесто мне распустить удалось
наверное начинки можно было больше - и сухарей соотвесно

а унасновыйгот!
[525x700]

Это цитата сообщения Я_-_такая Оригинальное сообщение

Звучат шаги - мои друзья уходят...

[409x600]

Белла Ахмадулина

По улице моей который год
звучат шаги – мои друзья уходят.
Друзей моих медлительный уход
той темноте за окнами угоден.

Запущены моих друзей дела,
нет в их домах ни музыки, ни пенья,
и лишь, как прежде, девочки Дега
голубенькие оправляют перья.

Ну что ж, ну что ж, да не разбудит страх
вас, беззащитных, среди этой ночи.
К предательству таинственная страсть,
друзья мои, туманит ваши очи.

О одиночество, как твой характер крут!
Посверкивая циркулем железным,
как холодно ты замыкаешь круг,
не внемля увереньям бесполезным.

Так призови меня и награди!
Твой баловень, обласканный тобою,
утешусь, прислонясь к твоей груди,
умоюсь твоей стужей голубою.

Дай стать на цыпочки в твоем лесу,
на том конце замедленного жеста
найти листву, и поднести к лицу,
и ощутить сиротство, как блаженство.

Даруй мне тишь твоих библиотек,
твоих концертов строгие мотивы,
и – мудрая – я позабуду тех,
кто умерли или доселе живы.

И я познаю мудрость и печаль,
свой тайный смысл доверят мне предметы.
Природа, прислонясь к моим плечам,
объявит свои детские секреты.

И вот тогда – из слез, из темноты,
из бедного невежества былого
друзей моих прекрасные черты
появятся и растворятся снова.

1959

налаченные
[525x700]

в двух магазинах напротив друг друга вымели сахарный песок бюджетной категории.
(элитный канэшна есть)

http://www.nzz.ch/nachrichten/zuerich/schule_protest_1.8462512.html
На один час завтра в среду прервутся занятия в цурихских муниципальных школах. Учительское сообщество намерено обсудить мероприятия по снижению преподавательской нагрузки. Будут также обсуждаться дальнейшие забастовочные мероприятия.
Учительницы и учителя кантона Цурих завтра в среду объявляют забастовку. Цурихский союз учителей (ZLV) (обоего полу) призывает своих порядка 4000 человек членов в учебное время провести учительское собрание. Во время этого собрания учителя должны обсудить комплекс мероприятий по эффективному снижению преподавательской нагрузки.
С одиннадцати до двенадцати никаких занятий
Опросник ZLV ориентирован на выработку позиции по увеличению продолжительности и самого факта дальнейших забастовок в случае если образовательный комитет не пойдёт на удовлетворение требований учителей. Акции протеста состоятся завтра в большинстве участвующих школ на последнем уроке. ZLV- президент(цща) Лило Лэцч во вторник на вопрос агенства SDA сказала, чтобы те ученики, которых есть кому встретить, шли домой. Те же, кого встретить некому, пусть остаются в школе и проведут время под присмотром учителей-предметников. Вопрос в целом решается по усмотрению каждой конкретной школы. Родителей же необходимо поставить в известность.
Забастовка не цель
Как сказала Лэцч далее, свои опросники и разгрузочные предложения после учительского собрания участники направят обратно в ZLV. Таким образом ещё до рождественских праздников будет выработана учительская позиция по приоритетному комплексу разгрузочных мероприятий. Забастовка не будет в данном случае собственно целевым шагом. Приоритетными являются результаты обсуждения. Позицией большинства школ кантона по вопросу забастовки президент(ша) не располагает. Образовательный комитет также не имеет сведений о том, почему школы не публикуют информации о своих учительских собраниях.

мокрый снег

[525x700]
[525x700]

если честно, вчера я не верил, что он задержится хоть на час...
[525x700]
а мы не попали на Левитана - очередь была на час
народ пустили в вестюбиль ( для отдела третьяковки прогресс гиантский)
но стоять не хотелось...
пришли часа в 4 вечера - две кассы, два ааагромадных хвоста -
час пик выходных - проснулись даже отъявленные трезвенники....
пикантная подробность - ехали в метре.
дядька. в спецодежде - маскировочной.
не дядька, а пейзаж из веточек, травки и листиков
классичными масцветами. но прорисовка реальная.
очень прикольно. дядька - пейзаж - графичен ну очень...

иду - снег мокрый (сегодня)
щит рекламный
матч динамо-спартак
и улыбающееся лицо в динамовской форме
стадион Арена Химки
почему в динамовской?....

Сергей Говорухин
немного дурацкий
однако... оттиск времени, уже ушедшего - а это само по себе дорого. без деталей.
и хорошо сказали - не тем органом
больше надо органов иметь, господа...

[525x700]
[525x700]
[525x700]