[показать]

Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же,  у каждой хозяйки - свой рецепт.

Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу -  тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....

Бабушка делала заварной. 

Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...

И уже  года три, как медовый свой торт делаю с  этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте.  Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но  торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге.  Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.

Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.

И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа -  скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.

За день-два,  в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи.  Это займет не много времени.  Но коржи горячими не  надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и  подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку.  Лучше будет, если их переложить бумагой. А  накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и  поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.

Сайт автора картин carolynshoreswright.net

[показать]

18 февраля 1945г. замучен в концлагере Маутхаузен Д. М. Карбышев

Сегодня уже мало кто из поколения 20-летних и младше сможет рассказать что-нибудь вразумительное о легендарном советском герое – Дмитрии Михайловиче Карбышеве. Его фамилия на слуху, в основном, из-за большого количества названных в честь него улиц городов постсоветского пространства, реже встречается названные в честь него учреждения (например, школы), но это всего лишь оставшиеся осколки той легенды о человеке, судьба которого была известна когда-то каждому пионеру в любом уголке СССР… [показать]

[600x408]

[600x649]

[600x649]

Читать далее

Журнал "SUSANNA-рукоделие" 2010 №2

[показать]

Народная медицина советует!

Высушенные листья базилика являются лекарственным средством с ветрогонным, противомикробным, седативным, спазмолитическим, противовоспалительным и противосудорожным действием.

Чай из листьев тимьяна и базилика рекомендуется как успокаивающее средство.

Отвар базилика в соли и уксусе применяют в виде полосканий для ротовой полости и при воспалительных процессах десен. Для приготовления отвара возьмите 1 ст. л. сухих листьев базилика и залейте 1-м стак. кипятка. Затем растворите 1 ч. л. соли. Остудите и добавьте 3 капельки бальзамического уксуса.

При воспалительных процессах дыхательных путей применяют настой базилика. 1 ст. л. травы залейте 1-м стак. кипятка и настаивайте в течение 15 мин. и процедите. Пейте по 1стакану 3 р. в день за 10 мин. до еды.

Название травы базилика в переводе означает "царственный". Базилик широко используется в восточной кухне. Сочетается с рассольным сыром, фасолью, грибами, помидорами и баклажанами.

Базилик используют в свежем, сушеном и даже замороженном виде. Часто используют в сочетании с чабером, а также с шалфеем, эстрагоном, луком и чесноком.

Свежий базилик добавляйте в блюда за несколько минуток до готовности (при длительной термической обработке базилик теряет аромати  вкусовые качества.

На базилике настаивают масло и уксус. Листья базилика залейте оливковым или другим растительным маслом. Теплый винный уксус + базилик настаивайте в течение 2-х недель.  Такие настойки добавляйте в овощные салаты - ароматно и полезно.

Томатный сок + базилик снимают головную боль..

Базилик - царственный лекарь

[640x14]

Срочный выкуп автомобилей - битых, аварийных, после ДТП предоставляет компания Авто Метал! Всего за 15 минут вам будет предоставлена экспертная оценка со стоимостью авто, снятием его с учета и реальной выплатой денег! Надежно, выгодно, а главное - быстро!

При диарее (поносе) поможет народная медицина!

Крахмал - быстро и эффективно!

При первых признаках размешайте 1 ст. л. крахмала в 0,5 стак. воды. Выпейте.

Корки граната - эффективное средство!

Корочки граната заварите кипятком и используйте при расстройствепищеварения.  1 ст. л. корок на 1 стакан кипятка, настаивайте до тех пор, пока вода не окрасится. Выпивайте стакан за один раз.

Кора черемухи

1 ст. л. коры залейте 1-м стаканом кипятка и поставьте томиться на водяную баню. Кипятите в течение 20-ти минут. Дайте остыть. Затем профильтруйте и принимайте по 0,5 стакана 3 р. в день.

Плоды боярышника

Остановить внезапно возникшую диарею вам поможет боярышник. Для этого 5 г плодов (сухих)залейте 1-м стаканом кипятка и кипятите в течение 10-ти минут. Настаивайте полчаса. Процедите и долейте кипяченой водой, чтобы было 200 мл. Принимайте по 1 ст. л. 3 р. в день.

Плоды тмина

1 ст. л. измельченных плодов тмина заварите 1 стак. кипятка, дайте настояться, охладите и процедите. Принимайте по 1 ст. л.  3-4 р. в день при диарее.

Рисовый отвар

Для детей - 1 ч. л.  риса залейте 7-ю чашками воды и кипятите на небольшом огне до готовности. Отвар давайте пить в теплом виде. Доза - 1/3 чашки давайте выпивать каждые 2 ч. Для взрослых дозу увеличьте.

Читать далее

_____________________________________________________________

Когда вы собираетесь в путешествие или командировку, то туристические сим карты просто незаменимы! Выгодная мобильная связь проверенная пользователями! Читайте в подробностях по ссылке и пользуйтесь - не пожалеете!

Работы и видео МК
[показать]
[показать]
[показать]