Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ханум в пароварке!
Ханум в пароварке!
Ханум - вкусный и сытный рулет с мясом и картошкой, относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления. Я хочу поделиться своим рецептом приготовления ханума в пароварке!
Для приготовления ханума понадобится:
Для теста:
мука - 2 стакана;
яйца - 1 шт.;
вода - 110 мл;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
мясо - 500 г;
сырой картофель - 3 шт.;
соль, приправы - по вкусу.
Начинаем готовить тесто для ханума. Муку просеять в миску.
Отдельно смешать яйцо, соль, воду и растительное масло.
Жидкие ингредиенты соединить с мукой и замесить эластичное тесто, вымешивать минут 7-10.
Накрыть тесто миской и оставить на 30 минут.
Начинаем готовить начинку для ханума. Мясо и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить соль и приправы, перемешать.
Картошку почистить и порезать мелкими кубиками.
Тесто раскатать в тонкий лист.
На тесто выложить слой фарша и картошки.
Свернуть в виде рулета.
Защипнуть края.
Пароварку смазать растительным маслом, чтобы тесто не приставало, аккуратно выложить рулет и готовить ханум на пару в течение 55-60 минут.
Ханум в пароварке готов, его можно смазать сливочным маслом, посыпать укропом и подавать к столу со сметаной!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Одесская солянка
Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожно-апельсиновый кулич (3 способа)
Творожно-апельсиновый кулич (3 способа)
Пасху без кулича сложно представить,но не все ее пекли самостоятельно. Поэтому те, кто еще ни разу не занимался выпечкой куличей могут попробовать приготовить самый простой способ приготовления. Предлагаю два способа выпечки этих изделий с творогом. Один будет без дрожжей, а в другой нужно их добавить. Выберите тот вариант, который вам больше понравится или попробуйте оба. А для этого сохраняйте рецепт для себя. Рецепты приготовления глазури для куличей, посмотрите здесь, если не знаете, как ее правильно готовить и наносить на изделие.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рогалики "Изумительные"
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Шапочка и снуд от knitcora...
|
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шапка-трансформер "MAN".
Автор: Лена https://www.instagram.com/elliscroch/
ОГ - 57-58
Внимание!
Я не делаю мастер-класс и не объясняю азы вязания. Данная модель взята мной из моей головы, на основе двух всем известных уже сотню лет шапок: #бини и #тыковка. Я лишь решила, какое соотношение резинки и лицевой глади должно присутствовать в идеальной (на мой взгляд) мужской шапке, для того, чтобы ее можно было носить по-разному, а именно "с навесом" (как сказал мой муж😅) и с подворотом, т.е. с посадкой полностью по голове, как любят большинство мужчин.
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Мужская шапка-бини наоборот.
Автор: Кузнецова Евгения https://www.instagram.com/kuznetsova_knit/
Как вам такая модель шапочки? бини наоборот?
Связать шапку мужу - целая проблема! Ну не признает он тыковки, араны, а просто бини у него уже есть. И когда понадобилось связать тёплую шапку на морозы, в голову мне пришёл такой вариант👆
ОГ 58-60.
Читать далее
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Как связать идеальную макушку шапки
Всем привет, весна, осень и зима — это сезон шапок, шарфов, снудов, варежек и прочих утеплителей для души и тела Smile. И в этой статье я хочу поделиться с вами отличным способом того, как связать идеальную макушку для шапки. Макушка получится плавной, ровной, аккуратной и шапочка отлично сядет на голове. На фото ниже, макушка шапки связана именно этим способом и посмотрите как аккуратно и плавно идет закругление:
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Вяжем спицами шапку-шлем «Витязь» для мальчика
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Шапка с Микки Маусом от nastasya_wool
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ СПИЦАМИ.ШАПКА С ПЕРЕХЛЕСТАМИ.МАСТЕР-КЛАСС.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вязание для начинающих. Двойное убавления петель