• Авторизация


Еврейский куриный холодец - простой, бюджетный, вкусный и очень полезный! 22-10-2023 08:22


Screen Shot 10-22-23 at 01.09 AM (700x457, 496Kb)

У нас в доме в моём детстве такой холодец готовили осенью всегда. О том, что он называется еврейским я и знать не знала. Узнала всю правду в студенчестве, от сокурсницы. Это самый нежирный, самый нежный по вкусу, самый правильный холодец, который готовится без желатина.
 
Прозрачный, как слеза ребёнка, бульон прекрасно желируется без желатина. Главное — правильно готовить и взять правильные продукты. Куриные лапы определяют вкус и вид этого холодца.
 
далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая и вкусная намазка на бутерброды из плавленого сыра и соленых огурчиков! 21-10-2023 07:58


Screen Shot 10-20-23 at 05.52 PM (539x373, 496Kb)

Всего 10 минут и вкусная закуска у вас на столе. Прекрасная и быстрая в приготовлении смесь для бутербродов на основе плавленого сыра и соленых огурцов. Ее получается много, она очень ароматная, в меру острая с замечательным сливочным вкусом. Отлично подходит для подачи на ломтиках хлеба или в качестве дополнения к бутербродам с рыбой.
 
Порции 4-5 
 
Время приготовления 10 минут
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Удобная доставка суши и роллов 20-10-2023 15:38


[700x401]

В наше сумасшедшее время услугой суши на дом пользуются все чаще и чаще. Доставка еды – отнюдь не прерогатива ленивых людей, которые не умеют готовить. После загруженного рабочего дня или во время особой занятости, когда совсем нет времени на готовку, быстрые службы по доставке вкусной и горячей пищи – настоящее спасение.

Когда службы доставки приходят нам на помощь?

            Насладиться любимым вкусом теперь можно в любое время суток, ведь сервисы, подобные, предлагают привоз заказов в любое время суток. При каких обстоятельствах вы можете воспользоваться такой удобной услугой?

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. 19-10-2023 22:54

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий.

3925073_158542936_3925073_ (142x43, 12Kb)

«МЕДАЛИС»  - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий.

Приборы и устройства медицинского уровня подлежат обязательной регистрации с прохождением всех необходимых лабораторных испытаний и оформлением соответствующего удостоверения по стандарту ЕАЭС (Евразийского экономического союза). Только после этого такие товары могут реализовываться населению и клиникам. 

Проходить все эти процедуры самостоятельно - достаточно долгий и изнуряющий процесс, который сопровождается большими рисками и денежными потерями. Ведь если будет выявлено какой-то нарушение или не соответствие нормативам - регистрацию придется проходить заново. Именно поэтому такую работу лучше доверить профессионалам в своей области.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая осенняя заготовка - "Тыквенная икра с кабачками"! 18-10-2023 09:04


4486029_Screen_Shot_101623_at_07_49_AM (700x353, 321Kb)
 
Икра из кабачков и Икра из тыквы. Эти два рецепта уже стали традиционными в нашей семье, потому что каждый год я обязательно делаю такую овощную икру. Получается одна вкусней другой и очень хорошо хранится даже при комнатной температуре и готовится совсем не сложно.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный чеснок по оригинальному рецепту из Кореи 17-10-2023 08:52


Screen Shot 10-16-23 at 01.43 PM (510x372, 460Kb)

Я приготовила маринованный чеснок на зиму по рецепту, который нашла на корейских сайтах. Так что эта закуска — прямиком из Кореи. Я хотела попробовать приготовить этот маринад ещё 3 года назад, но что-то всё время мешало. То времени мало, то чеснок дорогой, то лёгкого соевого соуса у меня не было.

И вот наконец в этом году я купила 5 килограммов хорошего дешевого чеснока нового урожая и взялась за работу. Мой чеснок стоит недорого, поэтому очень подходит для любых экспериментов. Это полноценный чеснок, только не головками, а зубчиками. Во всей партии только половинки, четвертинки и одиночные зубчики. Некоторые из них очень большие, некоторые очень маленькие, а некоторые размером с «нормальный» зубчик чеснока. Но, думаю, для маринованного чеснока не столь важны размеры зубцов.
 
Хочу еще добавить, что по-корейски маринованный чеснок называется «манул чангачи» — звучит экзотично, не правда ли? Надеюсь, закуска получится такой же вкусной, как и известная корейская морковка. Итак, приступаем к заготовке чеснока на зиму по-корейски в банках.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный рулетик с сочной начинки - улетают со стола за минуту! 16-10-2023 09:29


4486029_Screen_Shot_101623_at_07_45_AM (700x410, 430Kb)
 
В таком виде морковь Улетает со стола мгновенно!
 
Я теперь на каждые праздники такой рулетик делаю. Очень вкусно и легко делается. Идеально держит форму, вкусный, яркий и полезный. Готовится из самых обычных и доступных ингредиентов. Подаю к обеду или к ужину как дополнение к основному блюду. Или как закуску на праздничный стол. Морковный рулет.
 
далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые пирожные своими руками 15-10-2023 08:25


4486029_16917_2000 (525x700, 460Kb)

Песочная основа

80 г сливочного масла 

80 г сахара 

маленькая щепотка соли 

1 яйцо

180 г муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

Начинка

2 яйца

50 г сахара

8 г ванильного сахара 

маленькая щепотка соли 

120 г кокосовой стружки 

3 банана

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Налистник - рыжий и вкусный букет осени из Поваренной книги! 14-10-2023 08:02


77348784XNr (700x525, 211Kb)

Налистник - просто царское блюдо, атрибут больших праздников, и мы его приготовили к Покрову 14 октября, на Покров всегда пекут блины.


4486029_77348791DMo (700x525, 220Kb)
 

Мы с Соломоном признаем только такой вариант, когда блинчики ставятся в блюде стоймя, образуя красивый букет. И, похоже, такой рецепт раритетный, встречен был только в одной Поваренной книге, а обычно же все не ставят блинчики, а укладывают штабелями, и называют их налистниками. А у нас само блюдо называется Налистник (Налестник, Налисник)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главные ошибки, которые допускают многие при варке картофеля 12-10-2023 08:11


Screen Shot 10-11-23 at 09.04 PM (700x348, 333Kb)

Встретил сейчас в интернете длиннющий спор о том, как правильно варить картофель. Поводом послужила статья на одном из популярных ресурсов, которая сообщила о вопиющей ошибке в казалось бы такой простой операции, как варка картофеля.

Утверждается, что... ...чаще всего люди заливают картофель холодной водой. В результате в процессе варки он теряет большую часть питательных веществ.

Более правильным решением будет класть сырой картофель в кипящую воду и солить ее, только когда он станет мягким и останется максимально полезным.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Добавила в кабачок яблоко и приготовила вкуснейший и полезные оладья в духовке! 08-10-2023 08:11


Screen Shot 10-07-23 at 12.59 PM (700x460, 470Kb)

Эти оладьи готовятся очень просто и быстро. Люблю их за то, что не надо стоять у плиты, переворачивать их, раздражаться из-за того, что маслом забрызгало плиту и отмывать сковороду.
 
А ещё имбирно-медовый, потрясающий аромат просто наполняет кухню теплотой и остаётся в доме надолго. Эти оладьи можно готовить в пост и тем, кто придерживается вегетарианства. Они без яиц и животного жира.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальчики оближешь. Баклажаны с морковкой - вкуснейший салат на зиму! 07-10-2023 08:12


4486029_Screen_Shot_100623_at_06_07_AM (632x335, 424Kb)
 
Сегодня делюсь рецептом вкусненького салата из баклажанов с морковкой, который закрывается в банки и зимой остаётся только открыть и подавать на стол.
 
В этом случае не нужно много килограмм разных овощей, всё делается намного легче и проще.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в остром чесночном соусе на зиму. Хороши и в качестве закуски, и для соуса! 06-10-2023 08:08


Screen Shot 10-06-23 at 05.52 AM (700x486, 486Kb)

Люблю, когда из абсолютно нейтрального по вкусу овоща (кабачка) можно сваять кулинарный шедевр по своему вкусу: чесночный, острый, томатный, пикантный и возбуждающий аппетит.
 
Готовлю такие кабачки много лет, на постоянной основе, ранней осенью, когда овощи набирают свой самый лучший, настоящий вкус. Помидоры можно использовать не самые красивые, как и кабачки.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающие тертые огурцы на зиму в собственном соку! 04-10-2023 08:47


Screen Shot 10-04-23 at 02.34 AM (592x437, 630Kb)

Огурцы в собственном соку в банках на зиму я увидела на Ютубе в ролике, который можно найти в конце поста. Обычно мы маринуем огурцы по-другому — заливая ингредиенты рассолом, приготовленным из воды и соли.
 
Одни заливают холодным рассолом, другие горячим. Кто-то старается использовать для консервирования только каменную, нейодированную соль, а кто-то машет рукой и берет обычную йодированную кухонную соль или гранулированную, потому что она такая приятная — мелкая, гладкая и рыхлая. И что удивительно — малосольные и солёные огурчики удаются практически всем, ведь приготовить их несложно.
 
И хотя все маринуют огурцы, заливая рассолом, и эти огурцы обычно вкусные, присутствие рассола, конечно, немного разбавляет вкус огурцов. Мы этого не осознаем, потому что не знаем и не практикуем другого способа маринования.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обучение когнитивно-поведенческой терапии и профпереподготовка психологов в онлайн институте "Смарт" 03-10-2023 20:45


4486029_158542936_3925073_ (142x43, 12Kb)

Обучение когнитивно-поведенческой терапии и профпереподготовка психологов в онлайн институте "Смарт"

Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ) – это психотерапевтический подход, ориентированный на изменение негативных мыслей, эмоций и поведенческих паттернов, которые могут приводить к проблемам в жизни человека.

Методика

Методика и подход когнитивно-поведенческой терапии (КПТ) основаны на предположении, что наши мысли, чувства и поведение взаимосвязаны и влияют друг на друга. КПТ работает на изменение негативных и неадаптивных мыслей и поведения, чтобы помочь людям достичь психологического благополучия.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающая Заправка для БОРЩА на зиму в городских условиях - хранится в шкафу, без подвала и холодильника! 03-10-2023 08:32


Screen Shot 10-03-23 at 06.12 AM (640x489, 908Kb)

Любите ли вы борщ? Эх... опрос бы провести, сколько ЗА и ПРОТИВ! )) Я обожаю борщ, для меня борщ на говядине, на свинине, на курице даже - это ВКУСНЯТИНА! И сытый больше, чем на пол дня и вкусно. 
 
Я осенью делаю свою обязательную заготовку - заправку для борща. 
 
Во-первых, перерабатываю урожай свеклы, моркови и лука, мне в городе не сохранить такое количество, никаких погребов у меня там нет. 
 
Во-вторых, очень упрощаю и сокращаю время готовки ароматного борща зимой! Без возни, раз баночку открыла и готово!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная и вкусная домашняя капуста "ПРОВАНСАЛЬ" - готова будет за 2 часа! 02-10-2023 08:05


Screen Shot 10-01-23 at 09.55 PM (700x498, 549Kb)

Эту капусту можно хранить в погребе или в холодильнике до 3-х месяцев! Стоит отлично!
 
Зимой так хочется свежих овощей и витаминов! А что может быть лучше хрустящей маринованной капусты, приготовленной по особенному рецепту? Этот салат прекрасно подходит в качестве гарнира, закуски или даже основного блюда. Благодаря правильно подобранному маринаду, капуста получается слегка кисловатой, но не перебивает вкус овощей. Такой салат можно делать впрок на всю зиму.
 
Салат из капусты мы любим нежно и всей семьёй! Капусту провансаль готовлю частенько, уходит она тоже быстро. 
 
Салат из капусты "Провансаль"
 
далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить полезную и вкусную заготовку "Сушеный лук" несколькими способами! 01-10-2023 08:49


Screen Shot 09-29-23 at 01.41 AM 003 (700x378, 381Kb)

Сушу лук в любое время года. Причин предостаточно. Друзья раньше удивлялись, но теперь делают так же.
 
Вначале расскажу, как я сушу лук (способов несколько).
 
Лук чищу и нарезаю. Чтобы меньше плакать при нарезке лука, использую один из 50-ти известных мне способов, как не заплакать 👉 набираю в рот воду. Это выглядит смешно, но работает!
 
Предварительно лук замачиваю в воде.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя тушенка без слов: простой рецепт и максимально вкусный! 30-09-2023 09:08


Screen Shot 09-29-23 at 01.32 AM 004 (700x404, 359Kb)

Недавно позвонил знакомый и сказал, что "срочно и только сегодня" можно купить свежее мясо! Его родители в селе живут. И кто-то из соседей продает. Мы, конечно же, не смогли пропустить такой момент и поехали в село, чтобы купить свеженького и чистого мяса. Купили сразу много. Немного заморозили. И еще несколько килограммов я оставила для тушенки. 
 
Очень выручает такая заготовочка. Открыл - и ешь! Покупать готовую тушенку мы не решаемся - сложно найти что-то приличное. Тем более, что можно легко приготовить ее дома.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты "Супер-нежные" (любимый рецепт) 29-09-2023 08:29


Screen Shot 09-29-23 at 01.25 AM (700x402, 399Kb)

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов рыбных котлет. Котлетки получаются нежнейшие и очень вкусные. Уверена, что на праздничном столе они не останутся незамеченными.

далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии