
Европейские размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Российские размеры: 42/44 (46/48) 50/52.
Спицы № 4 и 5. А также круговые спицы № 4.
1 кг пшеничной муки высшего орта
0,4 литра молоко
100 мл минеральной воды с газом
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ч. л. ванильного сахара
1 пакетик быстрых дрожжей (9-12 гр.)
200 мл теплого молока
80 гр. растопленного сливочного масла
3 стакана пшеничной муки (стакан 250 гр.)
2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки)
2 яйца среднего размера
1/2 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
5 вареных яиц
3 соленых огурца
репчатый лук
1 банка красной консервированной фасоли
50 гр. тертого сыра (лучше колбасный копченый или твердый)
2 столовые ложки натурального йогурта (можно заменить 1 столовой ложкой майонеза)
1 столовая ложка майонеза
жареный репчатый лук на масле
икра минтая, щуки или другая
отварной картофель с майонезом
майонез
яйцо вареное на терке
майонез
свекла отварная с майонезом
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
1. Молоко - 220 гр.
2. Масло сливочное растопленное - 100 гр.
3. Масло растительное - 60 гр.
4. Соль - 1 ч.л.
5. Мука - 530 - 580 гр.
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :
1. Фарш (у нас смешанный ) - 400 гр.
2. Лук репчатый - 1 большой
3. Соль / Перец - по вашему вкусу
4. Сушёный чеснок - 1 ч.л.
5. Другие специи - по вашему вкусу и желанию .
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ : 1 желток + 1 ч.л. молока.
ДЛЯ ПОСЫПКИ : Кунжут / Мак
Выпекать при t° - 180° , 35 - 40 минут, до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - Вкуснейшие закуски из лаваша
Часть 2 - 20 рецептов самых вкусных рулетов из лаваша
...
Часть 6 - Жареный лаваш с колбасой и сыром
Часть 7 - РУЛЕТ МИМОЗА
Часть 8 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Что потребуется:
- Морковь (натёртая мелко) — 2 стакана.
- Манная крупа — 1 стакан.
- Мука — 1 стакан.
- Яйца — 2 штуки.
- Сахар — 1 стакан.
- Ваниль — 1 упаковка.
- Сода (погашенная уксусом или разрыхлитель) — 1 чайная ложка.
- Кефир (или йогурт) — 1 стакан.
- Сливочное масло (или маргарин) — 150 грамм.
Начинаем:
Заливаем манку кефиром и оставляем на 20-30 минут.
Натираем морковь на мелкой тёрке и хорошо отжимаем сок — чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся после отжима сока в соковыжималке.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль и растопленный маргарин, перемешиваем.
Погашенную уксусом соду вливаем в смесь. Добавляем просеянную муку и перемешиваем, затем всыпаем морковь.
Если есть изюм или курага — их тоже можно добавить.
Добавляем разбухшую манку и аккуратно перемешиваем ложкой. Если использовать миксер, пирог получится плотным.
Готовим форму — смазываем маслом или застилаем пергаментом. Я использовала обычную хлебную форму размером 10×28 см. Выкладываем тесто и выпекаем при температуре 190-200 градусов 40-45 минут.


Этот красиво оформленный торт сочетает в себе традиционные праздничные ингредиенты с несколькими секретными штрихами, которые делают его незабываемым. Присоединяйтесь к нам, и мы поделимся советами и хитростями, которые помогут вам каждый раз создавать идеальный торт, сделав его кульминацией вашего праздничного торжества!
