

Вкус, который знаком с детства. Нежное мясо и вкуснейшая подливка. Очень люблю это блюдо за вкус, простоту в приготовлении и множество вариантов.

И подавать его можно с разными гарнирами. Мне нравится с картофельным пюре. Плюс соленые или маринованные огурцы и помидоры - и это наслаждение :)) Это Советский гуляш, упрощенная версия венгерского блюда, ставшая классикой в нашей стране.

Морганит (воробьевит) — розовая разновидность берилла, ценная своим нежным цветом и прекрасными ювелирными качествами.
Розовый берилл был открыт в начале XX века почти одновременно в России и за рубежом. В 1908 году Владимир Иванович Вернадский описал розовые кристаллы из пегматитов Среднего Урала — месторождений Липовка и Шерловая копь. Он назвал минерал воробьевитом в честь погибшего во время экспедиции на Северном Кавказе минералога Виктора Ивановича Воробьева (1875–1906). Позже аналогичные пегматиты нашли в Забайкалье, но Урал остался колыбелью российского открытия.
Почти одновременно розовые бериллы обнаружили на Мадагаскаре и в Калифорнии (США). В 1910–1911 годах геммолог Tiffany & Co. Джордж Фредерик Кунц описал мадагаскарские образцы, назвав их морганитом в честь банкира Джона Пирпонта Моргана — мецената и коллекционера, чья коллекция хранится в Музее естественной истории Нью-Йорка.
Буквально сразу после открытия предприимчивые владельцы Tiffany & Co. представили морганиты на рынке, познакомив общественность с новой разновидностью берилла. Компания включила морганит в коллекции, подчеркивая нежный цвет сочетанием с бриллиантами и золотом. Ювелирный дом создавал изящные серьги, колье и кольца с бантами, лентами и тонкими оправами. Камень стал модным среди элиты. Это закрепило его статус доступной альтернативы розовым сапфирам.
Попытки назвать минерал "розовым изумрудом" провалились; в России прижилось "воробьевит", на Западе — "морганит".


https://psv4.userapi.com/s/v1/d/ih7SDNC6vkDRAKr7fr...ter_by_Susanne_Mu_776_ller.pdf