Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение
strong>
Ещё одно место, о котором я вам уже рассказывала ещё в 2018 году: https://www.liveinternet.ru/users/4262933/post438018497/, но вот, оказывается, его уже отреставрировали и там можно отдыхать!
История родового поместья
Сегени — род волковысских помещиков, владевших этой землёй с середины XIX века по 1939 год. Именно Сегени возвели в 1905 году готическую башню, присоединив ее к одному из деревянных домов. До Сегеней эта земля принадлежала Суходольским и Булгариным.
В советское время поместье было и детским санаторием, и лечебно-трудовым профилакторием. При этом парк сохранил до сих пор уникальность флоры — более 30 видов деревьев на чудесном ландшафте, фрагментами похожим на голландские равнины, фрагментами — на швейцарские возвышенности.
В 2010-х это поместье выкупил Вадим Геннадьевич Селихов, и уже 15 лет вдыхает жизнь в это место, параллельно организовав с супругой свое семейное гнездышко в одном из флигелей. Люди приятные и очень скромные. Любят не слово, а дело. И мы благодарны чете Селиховых за возможность прикоснуться к нашей истории и за титанический труд по восстановлению и развитию части волковысского края.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла;
1 луковица;
250 г говяжьего фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
½ чайной ложки молотого душистого перца;
1 зубчик чеснока;
150 г варёного или консервированного нута;
½ пучка петрушки;
200 г риса;
½ чайной ложки паприки;
3 столовые ложки томатной пасты;
650 мл воды;
6 крупных болгарских перцев.
Приготовление
Разогрейте масло в сковороде и поджарьте на нём мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложите к луку мясо и готовьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока оно не подрумянится. Добавьте приправы, измельчённый чеснок и нут без жидкости и жарьте ещё несколько минут.
Затем добавьте рубленую петрушку, рис, предварительно замоченный в воде на 10–15 минут, паприку и томатную пасту и хорошо перемешайте. Влейте 500 мл воды и готовьте, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 15–20 минут.
Срежьте у перцев верхушки, удалите семена и наполните овощи начинкой. Влейте оставшуюся воду в глубокое блюдо для запекания и выложите туда перцы начинкой вверх. Накройте блюдо фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 20–30 минут.
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🌷 💃✨🌷🎉
Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний праздник доставил истинное удовольствие, его нужно провести весело и вкусно. Разнообразить праздничное меню можно по-разному: подать разносолы и изысканные деликатесы — от креветок в чесночном соусе до миндального мороженого, или просто приготовить невероятно вкусный салат и красиво оформить его. Именно о том, из чего приготовить вкуснейший салат и как его эффектно подать, мы вам сейчас и расскажем.
Салат «Ветка сирени»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Для приготовления понадобится:
Говядина — 400 гр.
Морковь — 200 гр.
Картофель — 200 гр.
Чищенные грецкие орехи — 50 гр.
Чеснок — 2 зубка.
Майонез — около 300 гр.
Подсолнечное масло — 2 ст. ложки.
Соль — по вкусу.
Для украшения потребуется:
Яйца (крупные) — 4 шт.
Сок свеклы— 1 ст. ложка.
Зелень петрушки — несколько веточек.
Рецепт приготовления:
Картофель тщательно моют и, не очищая от кожуры, отваривают до готовности.
До готовности отваривают говядину, дают ей остыть и нарезают тонкой соломкой.
Морковь чистят, моют и натирают на крупной терке.
Измельченную с помощи терки морковь по вкусу солят и обжаривают на подсолнечном масле до готовности.
Чеснок чистят, моют, измельчают с помощью чеснокодавилки и соединяют с морковкой.
Говядину, морковь и часть майонеза смешивают и выкладывают в глубокую миску первым слоем салата.
Очищенные грецкие орехи рубят на мелкие кусочки и слегка обжаривают на сухой сковороде.
Остывший отварной картофель чистят, натирают на крупной терке, по вкусу солят, соединяют с грецкими орехами, оставшимся майонезом и выкладывают вторым слоем.
Салат, предварительно накрыв пищевой пленкой, на 3 часа убирают в холодильник.
Пока салат настаивается в холодильнике, куриные яйца отваривают вкрутую, дают им остыть, чистят и отделяют желтки от белков.
Яичные белки натирают на крупной терке, а желтки — на самой меленькой.
Часть измельченных белков соединяют со свекольным соком, хорошенько перемешивают и оставляют на полчаса. За это время белок приобретет красивый сиреневый оттенок.
Салат достают из холодильника, снимают пищевую пленку и выкладывают третий — завершающий слой, равномерно распределяя по всей поверхности натертые на мелкой терке желтки.
Готовое блюдо украшают белком сиреневого и белого цвета, имитируя кисти сирени.
Заранее вымытые веточки петрушки также выкладывают на салат — они изображают ветки и листья.
Салат «Мимоза»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня делюсь рецептом творожного кекса. В кекс я добавила замороженные ягоды. Кекс имеет нежную, влажную структуру и хрустящую сахарную корочку. Готовится кекс легко и быстро.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
.
Для теста:
- Сливочное масло – 100 г
- Мука – 250 г
- Холодная вода – 100 мл
- Соль – 1/3 ч. л.
Для начинки:
- Куриное мясо (лучше филе бёдер) – 400 г
- Лук – 1–2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
- Холодная вода – 1–2 ст. л. (если используется грудка)
Хрустящая самса с курицей — сочная начинка и слоёное тесто без замеса
1. В чаше смешиваю муку и соль. Холодное сливочное масло натираю на крупной тёрке. Если нет сливочного масла, подойдёт и маргарин. Всё это перетираю в крошку, а затем добавляю ледяную воду. Тесто собираю, но не замешиваю. Накрываю плёнкой и убираю в холодильник минимум на 30 минут.
2. А в это время готовлю начинку. Для начинки я беру куриное мясо. Можно взять грудку, но филе бёдер будет сочнее. Нарезаю мелким кубиком. Лук также нарезаю мелко. В чаше смешиваю мясо и лук. Сливочное масло нарезаю очень мелким кубиком и добавляю к начинке. Добавляю соль, специи и, если использую грудку, 1–2 столовые ложки холодной воды для сочности. Всё перемешиваю и даю начинке постоять 10–15 минут.
3. Тесто делю на несколько частей и раскатываю. Выкладываю в центр начинку, формирую треугольник и защипываю края. Самсу выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываю яйцом с молоком и посыпаю кунжутом.
4. Ставлю в духовку при температуре 200° на 10 минут, затем уменьшаю до 190° и выпекаю ещё около 20 минут. Как только верхушка хорошо зарумянится — всё готово.
Какая вкусная, хрустящая самса получается. Очень сочная и необыкновенно ароматная.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
/strong>
В нём нет ничего вычурного, никаких сложных кремов или модных пропиток. Зато есть мягкие бисквитные лепёшки, нежный сметанный крем и ароматная шоколадная глазурь сверху. И самое главное — он домашний, тёплый и очень душевный.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение
Самые интересные и необычные международные границы в мире
Бельгия и Нидерланды
Протяженность границы между данными странами составляет 450 километров, а проходит она в некоторых местах …сквозь дороги и даже здания! Особенно отчетливо это можно увидеть в фактически принадлежащем и Нидерландам, и Бельгии городе Барле. А так как оба государства относятся к шенгенской зоне, их жители совершенно спокойно могут перемещаться между границами, так что фактически подобного рода ограничение не слишком-то и ощущается! Однако при этом жители разных частей города Барле имеют разное гражданство и свои собственные сопутствующие официальные учреждения!Словакия, Австрия и Венгрия
Границы этих трех стран соединяются в одном поле, относящемся с каждой из трех сторон к разным государствам. Здесь же установлен имеющий свои собственные государственные границы треугольный стол, а вокруг этого стола расположены три скамейки, и каждая из этих скамеек тоже относится только к одной стране, то есть, сидя в одном месте, у путешественников появляется уникальная возможность побывать сразу в трех государствах!
Аргентина, Бразилия и Парагвай
Границы данных государств соединяются в месте слияния двух живописных рек Парана и Игуасу. Есть у этого места и второе название – «Тройная граница», что вполне логично. И в каждой стране в этой точке земного шара имеется свой собственный прибрежный город – Пуэрто-Игуасу в Аргентине, Фос-ду-Игуасу в Бразилии и Сьюдад-дель-Эсте в
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение
.
Примеры упражнений
1. Для начала просто попытайтесь повторить положения пальцев правой и левой руки как на картинке:
Это самые простые положения, которые должны с лёгкостью даваться каждому из вас. Если на этом этапе у вас уже возникли трудности, то выполняйте упражнение до тех пор, пока они не исчезнут, а только потом переходите к следующему заданию.
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение
А вы знали, что грецкий орех может стать очень хорошим тренажером для развития мозга. Упражнения с орехами можно выполнять в различных условиях: дома, на прогулке, в транспорте. Упражнения с грецкими орехами пользовались большой популярностью в Китае. Это увлекательное занятие превратилось из обычной забавы в престижный способ проводить время. Министры и простолюдины практически не выпускали из рук парочку ядер так как движения пальцев и кистей имеют особое развивающее воздействие. В музеях Китая вы можете увидеть много драгоценных наборов, которые принадлежали знати.
История упражнения с грецкими орехами Один старый китаец выглядел намного моложе своих лет. Когда его спросили, в чем секрет здоровья и долголетия, он ответил: «Ядром моего долголетия является скромное ядро грецкого ореха. Каждый день, вот уже двадцать лет я вращаю два грецких ореха в моей ладони. Движение моих рук упражняет мозг и замедляет старение. Игра с орехами помогла мне предотвратить любые болезни, неизбежные для моего возраста». Первые сведения об упражнениях с грецкими орехами восходят к династии Хань (206г. До н.э. – 220 г.н. э). Особую популярность упражнения с грецкими орехами приобрели во времена династии Мин (1368—1644 г.г.). Грецкие орехи стали таким популярным хобби, что императоры, министры, горожане просто не расставались с ними, где бы ни находились. Игра с грецкими орехами скоро стала символом статуса и превратилась в важный элемент придворной жизни. Из дворцов увлечение перешло на улицу, и грецкий орех стал модной и престижной вещью. Последний император Китая упомянул грецкие орехи в своей биографии. Он нашел пару грецких орехов в Запретном городе. Было установлено, что они принадлежали императору Цяньлуну. Говорят, что орехи никогда не покидали руки этого императора, который правил на протяжении шести десятилетий.
Упражнения с грецкими орехами для рук можно делать несколько раз в день. Они активизируют иммунную систему, улучшают работу головного мозга. В Китае полагают, что упражнение Грецкий орех способствует долголетию и естественному оздоровлению организма.
Это цитата сообщения пожарская Оригинальное сообщение
отца была русская".
[показать]
"Маленький очаровательный монстр"
Франсуаза Саган утверждала: "Моя бабушка со стороны отца была русская". Ей очень хотелось отыскать в своем роду русские корни. Уверяла, что ее французская семья (по материнской линии) когда-то выехала из-под Петербурга.
Великие русские писатели прошли через страсть к игре, и французская романистка в этой страсти им не уступала. Ее писательский дар вспыхнул мгновенно. В 18 лет она написала роман "Здравствуй, грусть". Франсуа Мориак, прочитав его, был поражен и весело воскликнул: "Маленький очаровательный монстр!".
Парадоксальный афоризм язвительного Мориака пошел гулять по Парижу и прилип к Франсуазе. Ее роман за год вышел миллионным тиражом - ну просто тиражный монстр. В этом году изысканной писательнице исполнилось бы 79 лет. Всего год не дожила она до своего семидесятилетия. Ее не стало в сентябре 2004 года.
...Когда внезапно, как ливень с небес, появился роман "Здравствуй, грусть", читающий Париж забурлил: не может быть, чтобы такой страстный роман написала 18-летняя девочка! Выдумывались самые невероятные предположения об авторстве. Но никакого обмана - это она, Франсуаза Куарез, провалив бакалаврский экзамен, взялась за перо.
Принцесса Саган
[показать]
Для книги нужна была фамилия-символ. Юная особа позаимствовала псевдоним у великого Пруста - в его романе жила-была принцесса Саган. А чем она, Франсуаза, не принцесса! Это вполне ей подходило. Дочь состоятельных родителей, влюбленная в Артюра Рембо и Поля Элюара, открыла для себя соблазнительную радость - уйти с головой и сердцем в сочинительство. Сначала писала стихи.
Это цитата сообщения Лара__Лариса Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ЯраВелес Оригинальное сообщение
.
:)/*
***
...Отзываясь на крик журавлиный,
Описав сто дорог и побед,
Сам прошёл путь извилистый, длинный...
Но, поэту - всегда 20 лет!
Сколько б ни было... опыта, знаний,
Сколько б лет ни творилась судьба,
С самой юной душой Слава Ядин,
С самой честной душой, навсегда.
... За плечами - кино и спектакли,
Репетиции, сьёмки, звонки...
Многоопытный Славочка Ядин
Сыплет ядинки нам в дневники!
... Улыбаемся. Ждём. Очень рады!
В каждой строчке заветной его
Есть сарказма ожог и награда,
Юмор, мудрость, и тайна всего...
Ох, поездил по всяческим весям!
Ох, народ веселил, бередил!
И оставил святое наследство:
Ученятами он "наследил"...
Вот такой... Поседевший, но сильный,
А поэту - всегда 20 лет...
Обнимая берёзку с осиной,
Дарит нам белорусский свой Свет.
----------------------------------------------------------------------------- *
Яра Велес 24 февраля 26 г.