Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
.
Для теста:
- Сливочное масло – 100 г
- Мука – 250 г
- Холодная вода – 100 мл
- Соль – 1/3 ч. л.
Для начинки:
- Куриное мясо (лучше филе бёдер) – 400 г
- Лук – 1–2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
- Холодная вода – 1–2 ст. л. (если используется грудка)
Хрустящая самса с курицей — сочная начинка и слоёное тесто без замеса
1. В чаше смешиваю муку и соль. Холодное сливочное масло натираю на крупной тёрке. Если нет сливочного масла, подойдёт и маргарин. Всё это перетираю в крошку, а затем добавляю ледяную воду. Тесто собираю, но не замешиваю. Накрываю плёнкой и убираю в холодильник минимум на 30 минут.
2. А в это время готовлю начинку. Для начинки я беру куриное мясо. Можно взять грудку, но филе бёдер будет сочнее. Нарезаю мелким кубиком. Лук также нарезаю мелко. В чаше смешиваю мясо и лук. Сливочное масло нарезаю очень мелким кубиком и добавляю к начинке. Добавляю соль, специи и, если использую грудку, 1–2 столовые ложки холодной воды для сочности. Всё перемешиваю и даю начинке постоять 10–15 минут.
3. Тесто делю на несколько частей и раскатываю. Выкладываю в центр начинку, формирую треугольник и защипываю края. Самсу выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываю яйцом с молоком и посыпаю кунжутом.
4. Ставлю в духовку при температуре 200° на 10 минут, затем уменьшаю до 190° и выпекаю ещё около 20 минут. Как только верхушка хорошо зарумянится — всё готово.
Какая вкусная, хрустящая самса получается. Очень сочная и необыкновенно ароматная.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
/strong>
В нём нет ничего вычурного, никаких сложных кремов или модных пропиток. Зато есть мягкие бисквитные лепёшки, нежный сметанный крем и ароматная шоколадная глазурь сверху. И самое главное — он домашний, тёплый и очень душевный.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение
Самые интересные и необычные международные границы в мире
Бельгия и Нидерланды
Протяженность границы между данными странами составляет 450 километров, а проходит она в некоторых местах …сквозь дороги и даже здания! Особенно отчетливо это можно увидеть в фактически принадлежащем и Нидерландам, и Бельгии городе Барле. А так как оба государства относятся к шенгенской зоне, их жители совершенно спокойно могут перемещаться между границами, так что фактически подобного рода ограничение не слишком-то и ощущается! Однако при этом жители разных частей города Барле имеют разное гражданство и свои собственные сопутствующие официальные учреждения!Словакия, Австрия и Венгрия
Границы этих трех стран соединяются в одном поле, относящемся с каждой из трех сторон к разным государствам. Здесь же установлен имеющий свои собственные государственные границы треугольный стол, а вокруг этого стола расположены три скамейки, и каждая из этих скамеек тоже относится только к одной стране, то есть, сидя в одном месте, у путешественников появляется уникальная возможность побывать сразу в трех государствах!
Аргентина, Бразилия и Парагвай
Границы данных государств соединяются в месте слияния двух живописных рек Парана и Игуасу. Есть у этого места и второе название – «Тройная граница», что вполне логично. И в каждой стране в этой точке земного шара имеется свой собственный прибрежный город – Пуэрто-Игуасу в Аргентине, Фос-ду-Игуасу в Бразилии и Сьюдад-дель-Эсте в
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение
.
Примеры упражнений
1. Для начала просто попытайтесь повторить положения пальцев правой и левой руки как на картинке:
Это самые простые положения, которые должны с лёгкостью даваться каждому из вас. Если на этом этапе у вас уже возникли трудности, то выполняйте упражнение до тех пор, пока они не исчезнут, а только потом переходите к следующему заданию.
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение
А вы знали, что грецкий орех может стать очень хорошим тренажером для развития мозга. Упражнения с орехами можно выполнять в различных условиях: дома, на прогулке, в транспорте. Упражнения с грецкими орехами пользовались большой популярностью в Китае. Это увлекательное занятие превратилось из обычной забавы в престижный способ проводить время. Министры и простолюдины практически не выпускали из рук парочку ядер так как движения пальцев и кистей имеют особое развивающее воздействие. В музеях Китая вы можете увидеть много драгоценных наборов, которые принадлежали знати.
История упражнения с грецкими орехами Один старый китаец выглядел намного моложе своих лет. Когда его спросили, в чем секрет здоровья и долголетия, он ответил: «Ядром моего долголетия является скромное ядро грецкого ореха. Каждый день, вот уже двадцать лет я вращаю два грецких ореха в моей ладони. Движение моих рук упражняет мозг и замедляет старение. Игра с орехами помогла мне предотвратить любые болезни, неизбежные для моего возраста». Первые сведения об упражнениях с грецкими орехами восходят к династии Хань (206г. До н.э. – 220 г.н. э). Особую популярность упражнения с грецкими орехами приобрели во времена династии Мин (1368—1644 г.г.). Грецкие орехи стали таким популярным хобби, что императоры, министры, горожане просто не расставались с ними, где бы ни находились. Игра с грецкими орехами скоро стала символом статуса и превратилась в важный элемент придворной жизни. Из дворцов увлечение перешло на улицу, и грецкий орех стал модной и престижной вещью. Последний император Китая упомянул грецкие орехи в своей биографии. Он нашел пару грецких орехов в Запретном городе. Было установлено, что они принадлежали императору Цяньлуну. Говорят, что орехи никогда не покидали руки этого императора, который правил на протяжении шести десятилетий.
Упражнения с грецкими орехами для рук можно делать несколько раз в день. Они активизируют иммунную систему, улучшают работу головного мозга. В Китае полагают, что упражнение Грецкий орех способствует долголетию и естественному оздоровлению организма.
Это цитата сообщения пожарская Оригинальное сообщение
отца была русская".
[показать]
"Маленький очаровательный монстр"
Франсуаза Саган утверждала: "Моя бабушка со стороны отца была русская". Ей очень хотелось отыскать в своем роду русские корни. Уверяла, что ее французская семья (по материнской линии) когда-то выехала из-под Петербурга.
Великие русские писатели прошли через страсть к игре, и французская романистка в этой страсти им не уступала. Ее писательский дар вспыхнул мгновенно. В 18 лет она написала роман "Здравствуй, грусть". Франсуа Мориак, прочитав его, был поражен и весело воскликнул: "Маленький очаровательный монстр!".
Парадоксальный афоризм язвительного Мориака пошел гулять по Парижу и прилип к Франсуазе. Ее роман за год вышел миллионным тиражом - ну просто тиражный монстр. В этом году изысканной писательнице исполнилось бы 79 лет. Всего год не дожила она до своего семидесятилетия. Ее не стало в сентябре 2004 года.
...Когда внезапно, как ливень с небес, появился роман "Здравствуй, грусть", читающий Париж забурлил: не может быть, чтобы такой страстный роман написала 18-летняя девочка! Выдумывались самые невероятные предположения об авторстве. Но никакого обмана - это она, Франсуаза Куарез, провалив бакалаврский экзамен, взялась за перо.
Принцесса Саган
[показать]
Для книги нужна была фамилия-символ. Юная особа позаимствовала псевдоним у великого Пруста - в его романе жила-была принцесса Саган. А чем она, Франсуаза, не принцесса! Это вполне ей подходило. Дочь состоятельных родителей, влюбленная в Артюра Рембо и Поля Элюара, открыла для себя соблазнительную радость - уйти с головой и сердцем в сочинительство. Сначала писала стихи.
Это цитата сообщения Лара__Лариса Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ЯраВелес Оригинальное сообщение
.
:)/*
***
...Отзываясь на крик журавлиный,
Описав сто дорог и побед,
Сам прошёл путь извилистый, длинный...
Но, поэту - всегда 20 лет!
Сколько б ни было... опыта, знаний,
Сколько б лет ни творилась судьба,
С самой юной душой Слава Ядин,
С самой честной душой, навсегда.
... За плечами - кино и спектакли,
Репетиции, сьёмки, звонки...
Многоопытный Славочка Ядин
Сыплет ядинки нам в дневники!
... Улыбаемся. Ждём. Очень рады!
В каждой строчке заветной его
Есть сарказма ожог и награда,
Юмор, мудрость, и тайна всего...
Ох, поездил по всяческим весям!
Ох, народ веселил, бередил!
И оставил святое наследство:
Ученятами он "наследил"...
Вот такой... Поседевший, но сильный,
А поэту - всегда 20 лет...
Обнимая берёзку с осиной,
Дарит нам белорусский свой Свет.
----------------------------------------------------------------------------- *
Яра Велес 24 февраля 26 г.
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
В старой книге,на каминной полке, гномы варят медовое пиво, там воют седые ветра и волки, и замки стоят на границе Мира.
В старой книге, покрытой пылью, еще существует добро и честность, там самое важное станет былью, там ждут дороги и неизвестность.
В старой книге, с рисунком Солнца, танцуют эльфы в лучах заката, там водяные на дне колодца, и там есть все, что для счастья надо.
В старой книге, с пятном чернильным, в горах холодных бытуют тролли, и будь ты самым на свете сильным, тебе не справиться с ними вскоре.
В старой книге, с закладкой мятой, варенье варит в лесу колдунья, дракон деревья ломает лапой, и ведьмы мчатся на полнолуние.
В старой книге, где автор стерся, грифоны криком пронзят столетие, там каждый встречный тебе смеется, там ночью в осень уходят дети.
В старой книге, огромной, толстой, принцессы в замках сидят и плачут, там принцы ходят дорогой звездной, единороги в полях там скачут.
В старой книге, что лежит на полке, есть много разных счастливых судеб.
Там ходят ведьмы, там воют волки, там ветер злостный упрямо дует.
В старой книге, где сказка-солнце, есть место радости и надежде.
Откроешь книгу - она проснется
Закроешь книгу - она исчезнет.
© Шершнева Марина
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
2 рецепта - в пергаменте и "рукаве".
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
/strong>
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
n
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/-6vP-2Ha1dWAmMd9O..._by_Irina_Anikeeva_rus_1_1.pdf
Это цитата сообщения СОФИЯ_СТАСЮК Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
