Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Говядина с томатами в пивном маринаде
[показать] [показать]Вот - новенькое. Очень вкусно! Я тушу говядину с помидорами в духовке уже давно, она у меня получается, хоть и почти без подливки, но сочная и вкусная. Сегодня решила замариновать в пиве. Получилось великолепно! Совсем другой вкус. А подливка какая.....м-м-м.....
Себе и Оксане - без гарнира - и так вкусно. А вот мальчикам - отварила тальятелле - широкую лапшу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами
[440x621]Сначала думала – мясо или печень какого–то заморского чуда, или яйца динозавра, особым образом приготовленные... А вот о баклажанах даже и не вспомнила. Решено было сие блюдо поскорее воплотить на стол, да и попробовать.
И да, таки она получилась – вкуснятина! И в теплом виде, и в холодном это очень вкусно,
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Заправка для борща и не только. Консервируем вкусноту на зиму)
Пока сейчас еще можно консервировать, хочу поделиться проверенным очень вкусным рецептом заправки для борща. Вообще-то эта заправка универсальная. Прекрасно подходит и к картошке (мы добавляли, когда тушили) и к макаронам и т.д. А в борщ зимой — просто нам-ням!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Диетические куриные котлеты в духовке
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Свиное филе, запеченное с яблоками
Рецепт которого мы предлагаем вам сегодня, получается очень вкусным - главное не затянуть со временем.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!
Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение
Украинский витамин: сало "Упасть и не встать"
По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Это цитата сообщения Love_to_party Оригинальное сообщение
Подборка Тильдо-идей
[450x600]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Суповая диета - эффективное похудение!
Суповая диета - это отличный способ скинуть несколько лишних килограммов и похудеть. Лишний вес создает много неприятных моментов. При лишнем весе появляется одышка, боли в спине и мышцах. Поэтому, если у вас нет хронических заболеваний, нарушений оьбмена веществ, диабета, вы смело можете избавиться от нескольких лишних кг благодаря суповой диете!
Американским профессором диетологии Барбарой Роллс было проведено исследование. В нем приняло участие 24 женщины. На протяжении 4-х недель половина из них получала на обед тарелку куриного супа с рисом и овощами, а другая половина - рисовую запеканку с овощами.
При одинаковой калорийности блюд результаты экспериментов отличались друг от друга.
Женщины, получавшие суп, больше наедались и при этом смогли снизить вес на 2 кг в среднем.
Суповая диета включает следующее меню.
На завтрак: разрешаются низкокалорийные фрукты, тост с сыром и зеленый чай.
На обед: куриный суп с овощами и рисом.
На ужин: 100 г обезжиренного творога, зеленые овощи, запеченное мясо или отварная рыба.
Как приготовить куриный суп?
На 2 л воды - 600 г куриного мяса, горсть риса, 2 моркови, немного цветной капусты или брокколи, зеленый горошек, зелень петрушки и укропа.
Сварить бульон, снять жир, посолить и поперчить. В куриный суп выложить все овощи, а за 10 мин. до готовности рис с зеленым горошком. При подаче посыпать зеленью петрушки и укропа.
на правах рекламы
Если же суповая диета вам не понравилась, можете попробовать другую. Например, японская диета чрезвычайно актуальна и популярна, а главное - эффективна! Желаю всем позитивных результатов!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты с фото
|
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Горячие блюда из рыбы. Подборка 1
|
Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
ПОНАДОБИТСЯ |
РЫБА ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ.
Лосось (или другая рыба)- 600гр |
|
обалденно вкусная ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой
Потребуется: |
Рыба в картофельной корочке
Ингредиенты: |
|
Лосось запеченный под шубой |
Рыба под соусом, запеченная в духовке
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: |
|
Рыба по Гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Крабовые шарики
[530x423]Ингредиенты:
Крабовые палочки - 7 шт
Хлеб белый – 1 ломтик
Перец болгарский - ½ шт
Майонез - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт
Горчица - ½ ч. ложки
Сыр - 70 гр
Лук зелёный, петрушка - 2-3 перышка
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мелко порезать крабовые палочки и перец, петрушку и зелёный лук, сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, хлебный мякиш, горчицу, майонез всё перемешать, посолить поперчить по вкусу, тщательно перемешать, сделать шарики из массы одинаковые по размеру, с размер ореха грецкого, выложить всё на противень и запекать в духовке при температуре 180ºС около 20 минут. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как приготовить азу?
0,5 кг говядины, 3 луковицы, 2 моркови, 1 столовая ложка томатной пасты, 3 соленых огурца 2 столовые ложки муки, растительное масло, 250 мл бульона или воды. черный перец, лаврушка, чеснок, зелень.
Говядину нарезать поперек волокон на кусочки толщиной около 2 см. Слегка отбить и нарезать брусочками шириной 1 см и длиной 5 см.
Обжарить кусочки мяса на масле прямо в сотейнике. Соли не добавлять.
Лук и морковку нарезать соломкой. Спассеровать овощи на отдельной сковороде. Добавить томатную пасту и муку.
Спассеровать, разбивая комочки с помощью лопатки. Влить в сковороду воду или же бульон. Помешивая, довести соус до кипения и влить его к мясу в сотейник. Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать соломкой и добавить к мясу. Поперчить, добавить лаврушку, мелко нарубленную зелень кинзы и укропа, а также чеснок. Потушить до готовности. Если соли из соленых огурцов оказалось недостаточно, добавьте немного огуречного рассола.
На гарнир можно подать картофель.
А можно, как на фото, тушить азу вместе с картофелем. Будет сытнее и вкуснее!
Это цитата сообщения lusyena64 Оригинальное сообщение
"Коронное" блюдо.
"Коронное" блюдо.
У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.
