Ингредиенты:
500 г куриного филе
200 г сыра
1 куриное яйцо
2 зубчика чеснока
красный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для смазки
Приготовление:
1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.
2. Прокрутила филе через мясорубку.
3. Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец.
4. Перемешала, вбила яйцо.
5. Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности.
6. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
7. У меня получилось 17 штук.
8. Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону.
9. И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).
10. Разложила румяные шарики по тарелочкам.
Уже говорила, что одна из внучек алалик. Очень много с ней занимаюсь. В том числе была лексическая тема "Одежда по времени года".
Вот сшила и связала ей кукольные наряды.
Шубку шила из утеплителя для шапок. Покупала внукам для утепления шапок.
А это "ксисуЯры", как говорит внучка.
Конечно, под определение "аксессуары" не всё подходит, но ей так легче ориентироваться в одежде.
Во всей обуви вклеены картонные стельки. И боковинки проклеены клеющимися обоями, чтобы форму держали.
А это шила из подкладочной ткани (она с утеплителем).
А это остаток от плащевой ткани. Шила внучке новогодний костюм, эту ткань покупала для листочков к костюму КЛУБНИКА. Очень хорошо держит форму.
Немного осталось.
Это тот же плащ, но только с капюшоном.
Когда-то обрезала и подшивала дочери платье. Обрезки остались. Вот из них вышла юбка, жилет и черевички. У черевичек по бокам пришиты пуговки-горошины. А в качестве застёжки взяла нитку-резинку. С одного края закрепила прочно под пуговкой, а второй край одела на другую пуговку. Гольфы связала под эту кофточку.
А это водолазка с красными носочками.
|
http://www.knittingideas.ru/posts/7957-rezinka-spi...-stjagivayuschaja-krai-mk.html
Вкусное печенье.
Пицца! Ну у кого не потекут слюнки при упоминании об этом блюде? Свежая зелень, томаты, колбаска и, конечно же, расплавленный тягучий сыр. Такую вкуснятину готовят не только в ресторанах, но и дома. Но что делать, когда пиццы хочется, а времени на готовку почти нет? Нужно спасать ситуацию оладьям-пицце. Сытный завтрак и хорошее настроение на весь день обеспечено.
Такого нежного печенья, как это, я давно не пекла. Оно песочное, но при этом как бы и мягкое, просто тает во рту. Важную роль для такой текстуры играют желтки - они придают готовому печенью нежность и рассыпчатость. Поэтому заменять их целыми яйцами в пересчете на вес не стоит. Можно просто рассматривать это печенье как хороший вариант для утилизации желтков.
По этому рецепту получается довольно много печенья - около 60 штук - поэтому если для вас этого много, сокращайте пропорцию по своему усмотрению.
Эти маленькие колбаски без оболочки, обжаренные на гриле или на сковороде, пришли к нам из молдавской кухни. Думал, что вкус будет как у котлет, но, как говорят в Одессе, — это две большие разницы!
Автор Gulun Elinden
Перевод: Клара Гуржий
Настоящее зло в старости — это не слабость тела, а безразличие души.
|
|
Схема узора для шапки
![]()
Схема узора для шапки Модная шапочка, с большим меховым пампоном, связанная крючком. Такие шапочки особенно модны в осенне-зимнем ...
|
Теплая шапка крючком
![]()
Теплая шапка крючком Очаровательная теплая шляпка, связанная крючком из толстой пряжи. Шляпка дополнена шарфом, связанным ...
|
Модная шапка крючком ![]()
Модная шапка крючком Модная шапка связана крючком из пряжи красного цвета. Шапочки такого фасона особенно любимы молодыми ...
|
|