Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Булочки с кремом патисьер
Необыкновенно нежные, воздушные, пропитанные кремом, булочки. Это очень-очень вкусно!
Для теста нам понадобится:
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Кофейное печенье с шоколадными каплями
[450x299]Мука – 0,5 стакана
Крахмал – 0,5 стакана
Сахар – 0,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 50 г.
Растворимый кофе – 1 ч.л. (с горкой)
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Шоколадные капли – 30 г.
Ванилин – по вкусу
Берем кофе и растворяем его в 4-х чайных ложках кипятка. Ставим в прохладное место и ждем, пока оно станет теплым.Белки отделить от желтков и взбить их с ¼ стаканом сахара, пока не образуется крепкая пена. Желтки же отдельно взбить с остатками сахара и размягченным сливочным маслом, после чего влить остывший кофе и еще раз перемешать. К смеси с желтком добавляем крахмал, разрыхлитель, муку, шоколадные капли и ваниль. Все это тщательно перемешивается.В полученное тесто, которое должно быть достаточно густым, кладем половину взбитых белков и очень аккуратно перемешиваем получившуюся массу. Только после этого добавляем вторую половину белков и перемешиваем все еще раз. Тесто с белками лучше всего перемешивать ложкой.Тесто перекладываем в полиэтиленовый пакет и срезаем у пакета уголок. Если у вас есть кондитерский шприц, то можно воспользоваться им. Противень застилаем бумагой для выпечки, пропитанной растительным маслом, и небольшими горками выдавливаем полученную массу. Заметьте, между печеньем на противне должно оставаться большое расстояние, т.к. во время выпечки они становятся намного шире. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда печенье на 7 минут. Остужать печенье лучше всего, не вынимая из духовки, но приоткрыв ее дверцу. Если горячие печенья сразу же достать из духовки, то они немного опустятся.
Совет: если вы не нашли в магазинах шоколадных капель, можно использовать обычный шоколад. Однако сначала его нужно будет натереть на терке и поставить в морозилку. Добавляйте его в тесто в самую последнюю очередь. Печень лучше есть холодным, т.к. у горячего печенья шоколад внутри плохо чувствуется на вкус.
http://coookboook.co
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Быстрый творожный пирог-ватрушка
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Клафути из черешни
Вкусняшка! Ну просто пальчики оближешь!
Клафути - десерт из Лимузена (регион Франции), готовится с сезонными фруктами, подается теплым.
Готовится так же быстро как и съедается
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Курица в томатном соке
Настроение сейчас - Сонное
Поскольку времени на готовку у меня в обрез, а хочется чем-то удивить домашних, я периодически выдумываю всякие простенькие блюда.
[показать]Ингредиенты:
-белое куриное мясо (филе грудки)
-томатный сок-1 стакан Читать далее
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Делаем пучок-цветок на волосах
Такая прическа выглядит оригинально, а вместе с тем сдержанно и просто красиво. Как сделать такую - смотрите ниже на пошаговом фото))
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем "Шарлотт"
[300x225]1/2ч.ложки ванилина
1 ст.ложка муки
1 ст.ложка крахмала
400г. сливочного масла
1 стакан сахара
2 граненых стакана молока
Один стакан молока смешать с мукой и крахмалом, чтоб не было комочков. Второй стакан молока довести до кипения. Затем влить в горячее молоко смесь из муки, крахмала и молока. Варить до появления пыхающих булек и до густоты при этом все время помешивая.Как только бульки появились сразу снять с огня и поставить остывать, периодически помешивая. Масло взбить с сахаром до полного его растворения. Затем взбивая масло добавлять по одной столовой ложке всю холодную молочную смесь.Добавить ванилин в конце.
http://vkusnyashka.kh.ua/
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Худеем вкусно! Диетическая творожная запеканка с овсяными хлопьями и ягодами.
Ингредиенты:
- 2 пачки творога,
- 1 банан,
- 100 г овсяных хлопьев,
- на кончике ножа соды,
- 2 ложки муки грубого помола (я и без нее делаю)
- можно 1 яйцо или без него,
- сахар по вкусу или сахарзам или ксилит (кто как хочет),
- горсть ягод, 1 натертое яблоко.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Блицзапеканка из 3-х ингредиентов (очень вкусненькая,сочная, сладкая запеканочка!!!)))
3 яйца,банка сгущенки,500 г творога
Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре (у меня духовка без градусов, с циферками...).
http://pinme.ru/
[600x446]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Медово-лимонные куриные грудки
[450x591]Ингредиенты (4−6 порций):
куриное филе — 4 куска по 200 г;
жидкий мед — 2 ст.л.;
лимон — 2 шт.;
оливковое масло — 2 ст.л.;
соль и молотый черный перец по вкусу.
Смешать мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Положить куриное филе в форму для запекания, сверху вылить лимнно-медовую смесь и равномерно распределить по курятине. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать, периодически поливая сверху маринадом, около 30−35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Вынуть готовые грудки из духовки и остудить. Нарезать и подать с дольками лимона.
http://receptarium.ru/
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Йога для лица!
Ее популярность вполне закономерна: эта система не только полезна для здоровья и красоты, но и направлена на духовное развитие человека.
Мы приведем в этой главе лишь несколько самых простых упражнений, помогающих сохранить красоту и молодость лица.
Упражнение 1. Горячий шарик
Это цитата сообщения Miracle_girl_Lulu Оригинальное сообщение
Пн, 04.06.
Наконец-то наступил этот день - день сдачи последнего экзамена. С английским всё более чем хорошо, спасибо вам за поддержку!
Завтра прийдётся в последний раз за это лето сходить в университет и выставить оценки по последним экзаменам.
А сейчас:
Планы на лето:
1. разобрать шкаф, чтобы освободить место для новых вещей
2. заниматься йогой утром и вечером – Сурья и Чандра Намаскар
3. загореть (я просто кэп))
4. бегать
5. устроить пикник
6. сьездить на море, конечно же
7. посетить музей
8. что-то изменить в комнате
9. рисовать
10. делать каждый день по одной фотографии, чтобы осенью было что вспомнить
11. сходить с братом в зоопарк
12. посмотреть несколько хороших фильмов
13. составить базовый гардероб
14. выработать несколько полезных привычек
15. работать над собой
16. читать сказки
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Топ 5 рецептов сырников на завтрак
Сырники - это вкусное и популярное блюдо из творога. Помимо творога для приготовления сырников используют яйца, муку и сахар, затем придают форму небольшой лепешки и обжаривают с двух сторон на сковородке, запекают в духовке или готовят на пару.
Для ароматизации сырников часто используют ваниль, ванильный сахар или эссенцию. Кроме того, можно поэкспериментировать с различными сладкими пряностями, такими как мускатный орех, молотый кардамон, цедра лимона или апельсина и т.п.
1. Сырники с зеленью
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Вкусное печенье макарон шоколадное
[489x354]230 г сахарной пудры
115 г миндаля
144 г яичных белков (около 4 больших яичных белка)
60 г сахарной пудры
30 г темного какао
3-4 капли пищевого красителя (гелеобразного)
Начинка:
200 г темного шоколада
50-70 мл сливок
Разогреть духовку до 140 °С и застелить форму для выпечки пергаментной бумагой. Измельчите миндаль на порошок. Просеять миндальную муку с сахарной пудрой. Повторить (да, надо дважды просеять). Взбить яичные белки до мягкой формы пиков. Медленно добавьте сахарную пудру и какао, взбивайте еще 4-5 минут, пока пена не станет густой и блестящей. Добавьте пищевой краситель, аккуратно смешайте и белковым тестом заполните кондитерский мешок. С помощью него выдавливайте на противень круги, на расстоянии около 2-3 см друг от друга. Выпекать 12-15 минут, пока они не станут твердыми на ощупь. Дайте остыть, прежде чем снимете с бумаги. Чтобы сделать начинку, растопите вместе шоколад и сливки до получения однородной массы. Поместите в холодильник, чтобы крем немного загустел.
Смажьте макароны кремом. Храните в плотно закрывающейся емкости.
http://receptysfoto.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Клубничный чизкейк с белым шоколадом
[491x700]для основы:
175 г песочного печенья
50 г сливочного масла
для начинки:
200 г белого шоколада
300 г мягкого сливочного сыра
200 г сметаны
225 г клубники
Измельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом.Плотно утрамбовать массу на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 20 см.Поместить в холодильник.
Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.Взбить сыр и сметану до образования густой однородной массы.Добавить нарезанную клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом и сырным кремом.Выложить массу в подготовленную форму.
Разровнять и поставить примерно на 4 часа в холодильник для застывания.
http://desertik.com/
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Разогревающая все мышцы разминка
Фитнес_красота_здоровьеЭто цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки с лимоном и орегано
Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение
Омовение пятью нектарами :)
Вчера я вышла с работы с коллегой и...начался ливень :). Промокла я до нитки, и первой мыслью, которая появилась, была идея принять ванну по приходу домой :). Дома я вдохновилась на необычную ванну из книги Абсолютная Красота.
Хочу особо отметить: это действительно не шутки, что ванна поднимает женскую энергию :). Недавно у меня было ворчливое настроение и я подумала - надо попробовать ванну принять, помогло :)! Теперь при усталости, опустошенности я набираю себе ванну с какими-нибудь вкусными ароматами и полезностями.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Горячий белый шоколад
[480x360]170 г белого шоколада
500 мл молока
1 ст. л кукурузного крахмала
корица по вкусу
Вылить молоко в кастрюлю, довести до кипения.Снять с огня и положить в него разломанный шоколад, хорошо размешать.Развести крахмал в капельке воды, влить в молоко и, поставив на огонь, энергично размешать до небольшого загустения.Подогреть чашки и разлить горячий шоколад.
http://pankartofan.com.ual