Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Шоколадные суши"
Шоколадные суши
Вторник, 05.04.2011
Время приготовления: 25 мин;4 порции; 295 кКал
[показать]- 8 шоколадных блинов
- 1 манго
- 2 груши
- 4 киви
- 200 г сыра «Филадельфия»
- 50 г сахарной пудры
- 100 мл шоколадного соуса
Блины печь обычным способом, добавив в муку какао.
Сыр «Филадельфия» тщательно смешать с сахарной пудрой.
Манго, груши, киви очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Блин с одной стороны смазать кремом. На край блина выложить нарезанные фрукты.
Завернуть блин в рулет. Поставить в холодильник на
15 минут. Нарезать роллы и выложить на тарелку.
Полить шоколадным соусом.
http://edinstvennaya.ua/view/3766/
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Народные рецепты от кашля
Народные рецепты от кашля для детей
Отличный рецепт от кашля для детей пришел к нам от народных целителей из Южной Америки. Наши туристы рассказывают, что там, если ребенок начинает кашлять, ему дают банановый коктейль. Сам рецепт от кашля до смешного прост: протрите через сито 2 банана, залейте 1-им стаканом подслащенной горячей воды, подогрейте и дайте выпить малышу.
В Англии распространен другой народный способ лечения кашля у детей – темным шоколадом. Пусть ваш ребенок ест шоколад небольшими кусочками, но не пережевывая его, а медленно рассасывая. Лично провела испытания и действительно, кашель значительно спал.
Несколько менее приятный, но уже чисто русский народный рецепт от кашля для детей – лук с сахаром. Порубите 1 луковицу, добавьте 2 ст. ложки сахара и оставьте на ночь. Давайте ребенку лук небольшими порциями в течение дня.
Для лечения кашля у детей можно использовать и черную редьку. Мелко порежьте 1 корнеплод, добавьте сахар и поставьте редьку запекаться в горшочке в духовке на 2 часа. Выделенный редькой сок процедите и давайте ребенку от кагля по 2 ч. ложки перед каждым приемом пищи и на ночь.
Нравится детям и следующий народный рецепт от кашля. Свежевыжатый морковный сок смешать с небольшим количеством меда и давать ребенку по 1 ст. ложке до 5 раз в день.
Народные рецепты от кашля для взрослых
Редьку можно использовать и в рецептах против кашля для взрослых. Возьмите круглую черную редьку, удалите у нее верхушку и вырежьте третью часть сердцевины. Заполните редьку медом, оставив немного места для образующегося сока. Положите редьку в емкость с водой таким образом, чтобы вырезанная часть находилась вверху. Через несколько часов поверх меда проступит сок, который и является эффективным средством против кашля, его нужно выпить. Затем в углубление снова следует положить мед и повторить всю процедуру.
Известно, что при кашле взрослым и детям очень хорошо помогает горячее молоко с медом (1 ч. ложка меда на стакан молока). Горячее молоко также можно разбавить щелочной минеральной водой или морковным фрешем в пропорции 1:1. Еще один народный вариант против кашля, больше подходящий взрослому человеку: натертую на мелкой терке небольшую луковицу смешивают с 1 стаканом горячего молока, дают настояться 5 минут и затем выпивают. Не менее как народное средство от кашля эффективен чеснок с молоком: 5 зубчиков чеснока пропускают через пресс, заливают стаканом молока и доводят до кипения. Чесночно-молочную смесь пьют теплой по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.
Смешайте 2 ч. ложки сливочного масла, 2 десертные ложки меда, 2 желтка и 1 десертную ложку муки – это народное средство следует принимать перед едой для скорейшего прекращения кашля.
Можете приготовить лечебный «леденец» от сухого кашля. Растопите 1 ст. ложку сахара (без горки) на огне. Когда сахар станет коричневым, опустите его в емкость с молоком. Готовый леденец положите под язык и медленно рассасывайте.
При кашле взрослым хорошо помогает смесь из 60 г корней перца и стакана белого вина. Смесь доводят до кипения, процеживают и пьют в горячем виде 3-4 раза в день.
Есть народное средство от кашля для наружного и внутреннего применения: смесь животного жира (лучше гусиного) с мелко натертым луком. Ею натирают грудь и шею, после чего обматывают чем-нибудь теплым, а 1 ст. ложку смеси съедают утром на голодный желудок.
Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Противодействия от неприятных ощущений. . ..
Часть 99 - Простой и надежный способ от простуды
Часть 100 - Эликсир молодости
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Творожный пирог с виноградом (Очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение
СУШИ по НОВОМУ
Суши новинка 100%
СУШИ по-советски NEW
Далее мы чуть подробнее расскажем о наших рецептах, опишем приготовление и продемонстрируем фотоснимки.
Начнем с соусов.
Для первого мы взяли простую русскую водку и обыкновенный тертый хрен (не васаби!). Затем мы их просто смешали в пропорции 1/1, добавив немного поваренной соли. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то соли можно не добавлять. Это основной соус для советских суши. Макая в него суши, вы одновременно и выпиваете, и закусываете.
Второй соус, менее острый, для язвенников и трезвенников, приготовлен из кефира с добавлением русской столовой горчицы (примерно столовая ложка на 200 мл). Соль также предлагаем добавлять по вкусу, еще можно прибавить мелко нарубленной зелени. Вместо маринованного имбиря, конечно же, мы использовали квашеную капусту, сдобренную растительным маслом.
Cоветские суши можно заедать черным и белым хлебом, запивать различными алкогольными и безалкогольными напитками и подносить ко рту любым удобным способом. Советскому человеку не нужны жесткие правила застолья!
Начнем же делать суши.
Всем надо % а тебе нет что ли, А?
Первым номером возьмем какой-нибудь простой рецепт с минимумом компонентов. Ломтик вареного картофеля объединим с ломтиком жареной куриной котлеты, обернем в тонкий продольный лепесток соленого огурца и закрепим колечком репчатого лука. Мы назвали этот рецепт «Дом отдыха». Отведайте его, обмакнув в основной соус, и прикройте глаза... разве не начинает казаться, что вы сидите в столовой простого советского дома отдыха в средней полосе России?
Следующий рецепт — очень похожий, казалось бы, но в то же самое время совершенно иной по вкусовым ощущениям. При правильно подобранных ингредиентах можно добиться удивительного эффекта. Называется он просто: «Под водочку». Итак, возьмите вареный картофель (кстати, во всех рецептах мы рекомендуем использовать картофель в мундире) и тщательно очищенную селедку, оберните в освобожденный от кожицы свежий огурец и также закрепите колечком репчатого лука. Украсьте зеленью укропа и перьевым луком.
Далее, конечно же, два рецепта, без которых (в несколько иной форме) не обходится ни одно советское застолье. Конечно же, это «Оливье» и «Селедка под шубой». Думается, что всем прекрасно известны рецепты этих блюд, и потому каждый с легкостью приготовит эти суши по своему вкусу (например, мы не добавляли в селедку свежее яблоко, а многие считают это немыслимым). Обратите внимание, в этих двух рецептах используется майонез, хотя мы не слишком одобряем этот французский соус.
А вот рецепт «Школьные годы», также крайне незамысловатый. В лист свежего салата заверните три макаронины (толстые, серые, настоящие советские!) и треть вареной сосиски. Закрепите помидорным колечком. Мы дополнили блюдо яйцом под майонезом, но можно этого и не делать.
Однако не только русская кухня может послужить источником вдохновения. Вот, например, суши «Прибалтийские»: шпроты, сыр, зеленый лук. Закреплять их ничем не нужно, так как смазанный шпротным маслом сыр прекрасно держится сам. Украсили мы их свежим укропом.
Согласитесь, в советское время Польша (да и большинство стан соцлагеря) воспринимались нами почти как родные. В память этого — суши польские: на листе свежего салата, в помидорном кольце кусочек соленого сала, желток и вставленный в него кусочек краковской колбасы. И не нужно вспоминать про «гнилую конину»: краковская колбаса — отличный вкусный продукт.
Пельмешки без спешки:
Твороженая ватрушка. (Отлично подойдет к праздничному столу на Пасху)
Нам понадобится
Для теста
1 стакан муки; 100 г сливочного масла; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. сметаны; 0,5 ч.л. соды; и растительное масло для смазки формы.
Растереть масло с сахором и яйцом, добавить муку и остальные ингредиенты, замесить мягкое тесто
Выложить тесто в круглую, смазанную растительным маслом форму, разровнять. Выпекать основу для ватрушки 15 минут в нагретой духовке.
Для начинки нам понадобится
500 г творога; 1 стакан сахара; 3 желка; 1 ст.л. манной крупы; 0,5 стакана сметаны.
Готовим начинку
Нужно, взбить творог с сахором и желтками, продолжая взбивать добавить манную крупу и сметану.
Потом по окончанию 15 минут, достаем форму из духовки, и выкладываем на тесто творожную начинку. Вновь поставим в духовку, запекать 30 минут
Вот что у нас получилось, но мы все еще продолжаем готовить
Для Заливки
4 ст.л сахара; 3 белка.
Взбивать охлажденные белки с сахаром. Вынуть пирог из духовки, выложить взбитые белки на творожную начинку.
И снова ставим в духовку, выпекать еще 5 минут, чтобы белки подрумянились. Пирог остудить, нарезать на порции.
Спасибо автору рецепта vandemon_6 с сайта http://nnm.ru/blogs/vandemon
Это цитата сообщения Slava_Nska Оригинальное сообщение
Самая дорогая еда в мире
Макадамия – самый дорогой в мире орех
Родина макадамии — Австралия. Здесь эти орехи считаются священными, т. к. они помогают при мигренях, болезнях костей и авитаминозе. Почти идеальной шарообразной формы орехи макадамии очень трудно очистить от скорлупы. А из-за сложностей с разведением и добычей их производят не более 40 тонн в год. Поэтому стоимость одного килограмма макадамии даже на его исторической родине превышает 30 долларов.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
В жаркое летнее утро встаньте пораньше и нажарьте овощей!
На весь день хватит и горячего гарнира, и холодной сытной закуски!
ОВОЩИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
[400x364]
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Пирог "Любимый"
[300x175]Хочу поделится с вами рецептом, довольно таки простого и быстрого приготовления пирога. Моему семейству он очень нравится. Итак нам понадобится.
Для теста:
-250 гр. тертого на крупную терку маргарина;
-3 ст.л. сметаны;
- 1 ст. муки;
-0.5 ч. л. погашенной соды.
Все ингредиенты соединяем, замешивает тесто и ставим в холодильник на 20 - 30 минут.
Пока тесто стоит в холодильнике, готовим начинку.
Для начинки:
-1 куриное филе;
-2 плавленых сырка потертые на крупную терку;
-3-4 луковицы, обжаренные до золотистого цвета;
-2 яйца.
Все ингредиенты соединяем.
Тесто делим на две части, выкладываем первую на дно сковороды или формы, выливаем начинку и накрываем второй частью теста. Ставим в духовку на минут 20, а там смотрите сами, как появится золотая корочка, значит пирог готов.
[показать]В наше время очень много людей нуждается в материальной помощи. Хотя при получении материальной, они получают и моральную поддержку, осознавая то, что есть люди кому они не безразличны. И проект Сила перемен тому прямое доказательство, ведь они оказывают помощь детским домам, обществам инвалидов, роддомам, реабилитационным центрам.
_______________________________________________________
После работы, дорога домой кажется такой длинной и для того, что бы ее скоротать предлагая вашему вниманию сайт novostigr.ru. Здесь вы найдете все про игры для мобильного телефона, а так же новости и новинки игр. И дорога домой уже не будит такой скучной.
_______________________________________________________
Хочу порекомендовать сайт www.opive.de, здесь много интересной и полезной информации о пиве! Пивная кухня, пивные коктейли, эта информация будет одинаково интересна и мужчинам и женщинам. А еще вы узнаете о пластиковых бутылках и какие вредные компоненты в них содержатся, а ведь они стали неотъемлемой частью нашей жизни.
Это цитата сообщения Никак_не_назовусь Оригинальное сообщение
Как появились некоторые продукты
[показать]
Вы никогда не задумывались о том, как, к примеру, появились конфеты Чупа-чупс или шоколадное печенье? В принципе, можно было бы подумать, что подобные продукты появились в результате направленной исследовательской деятельности какой-либо компании или одиночки-изобретателя. Ан нет, большинство современных вкусностей появились случайно.
К примеру, печенье с шоколадной крошкой
[показать]
Его изобрела некая Рут Вейкфилд, у которой закончился шоколад для выпечки. Рут не долго думая, взяла обычный шоколад, смешала с тестом, и начала выпекать печенье. Вопреки ожиданиям, расплавившийся шоколад не начал равномерно растекаться по тесту, а собирался каплями в отдельных местах. После того, как печенье остыло, шоколад отвердел, и вышло просто печенье с вплавленными кусочками обычного шоколада.
Попробовав новинку, Рут пришла в восторг - такого вкусного печенья она еще не ела. Как результат - современное печенье с шоколадной крошкой популярно во всем мире, а Рут стала довольно таки богатым человеком.
Картофельные чипсы
[показать]
Это довольно давнее изобретение - официальной датой создания картофельных чипсов считается 1853 год. Тогда в одном из ресторанов посетителю никак не могли угодить повара - он любил хрустящую жареную картошку, а ему все время приносили что-то не то. В итоге разозлившийся шеф-повар нарезал картошку так тонко, как только мог, и высушил ее в большом количестве горячего масла. После - посыпал солью и подал на стол.
Восторгам изумленного посетителя не было предела, а чипсы стали хитом, который вышел за пределы региона, и продукт стал всемирно известным.
Кукурузные хлопья
[показать]
Этот продукт тоже появился в конце 19-го века. Так называемые "Адвентисты седьмого дня" начали разрабатывать новый тип пищи, который полностью бы отвечал требованиям вегетарианской диеты. Два владельца санатория "Батл-Крик" из штата Мичиган решили приготовить какое-то блюдо из кукурузной муки, однако их чем-то отвлекли, и о блюде забыли.
Через некоторое время неудачливые повара вспомнили о нем, однако мука уже была безнадежно испорчена. Чтобы не лишиться ценного продукта, мужчины попытались обрабатывать массу, пропуская через ролики. Они надеялись получить раскатанные листы теста, но получили хлопья. Прожарив их, владельцы предложили новое блюдо пациентам, обитавшим в пансионе, и в итоге стали изобретателями вкуснейшего лакомства - кукурузных хлопьев.
Пиво
[показать]
Это один из наиболее древних напитков, который знали еще вавилоняне и шумеры. Оказывается, давние обитатели Месопотамии еще 10 тысяч лет назад сумели получить этот напиток в результате случайного смешения влажного ячменного зерна, которое уже начало бродить, с водой и некоторыми компонентами. В результате получился довольно вкусный напиток, который кроме остальных своих достоинств, еще и пьянил.
Кофе
[показать]
Еще один древний продукт, о котором знали наши далекие предки. По легенде, кофе вообще открыл не человек, а козы, которые наелись однажды бобов какого-то дерева в Эфиопии. После этого они скакали и резвились намного дольше, чем обычно, чего не мог не заметить пастух. Пастух и сам отведал кофейных бобов, после чего почувствовал необычайный прилив сил и энергии. Произошло это примерно тысячу лет до нашей эры.
Конечно же, это только одна из легенд, которая более правдоподобна, чем остальные, но факт остается фактом - кофе открыли очень давно.
Сахарин
[показать]
В 1879 году химик Джонс Хопкинс возился с каким-то новосозданным веществом, исследуя его свойства, когда его позвали к обеду. Хопкинс не стал мыть руки, и взяв в руки хлеб, ощутил необычайную сладость последнего. Быстро поняв, в чем дело, химик описал свойства этого вещества, и в 1884 году получил патент на сахарин.
Изюм
[показать]
В 1490 году до нашей эры древние египтяне описали некоторые свойства изюма, который использовали и как еду, и как медицинский препарат. Кроме того, его использовали для украшения помещения и в качестве компонентов общего налога. Конечно же, изюм намного древнее,
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пышки к завтраку
Пышки к завтраку
Мягкие, пористые, пропитанные сметанным кремом, просто тают во рту...
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Рецепты популярных соусов.
[показать]Ткемали
Этот яркий соус хорошо подходит именно для шашлыков. Ткемали – это красная кислая алыча, дающая соусу особый вкус. Но вместо нее можно использовать замороженные сливы из супермаркета, все равно будет вкусно.
Ингредиенты:
1 кгслив без косточек
50 гсахара
20 гсоли
6 гчеснока
1,5 гкрасного свежемолотого перца
50 гсвежей кинзы
50 гукропа
1/2 чайной ложки молотого кориандра
Пропустите сливы через мясорубку, добавьте соль, сахар и кипятите в течение 5 минут. Добавьте очень мелко порезанные чеснок, перец, зелень и молотый кориандр, доведите до кипения, снимите с огня и дайте остыть.
Аджика
Аджика – это вам не морковка с яблоками, которые в массовом порядке закрывают киевские хозяйки. Кавказская аджика полна огня и темперамента, и в ней не место мещанским продуктам. К примеру, грузинскую аджику даже рекомендуется готовить в перчатках, чтобы не обжечь руки. Здесь мы даем сравнительно гуманный армянский вариант.
Ингредиенты:
5 кгспелых помидоров
1 кгчеснока
500 ггорького стручкового перца
Соль по вкусу
Пропустите помидоры через мясорубку, посолите. Добавьте перекрученный перец и чеснок и оставьте в эмалированной посуде при комнатной температуре на 10 дней, ежедневно перемешивая, чтобы аджика перебродила.
Солить следует именно помидорный сок. После добавления чеснока и перца соль уже не будет иметь нужного воздействия.
Сацебели
Этот соус чаще всего подается к жареной птице, например, цыплятам табака.
Ингредиенты:
200 ггрецких орехов
200 грепчатого лука
200 гвинного уксуса (можно использовать ежевичный или гранатовый сок)
2-3 зубчика чеснока
2 гкрасного молотого перца
по 30 г свежих мяты и кинзы
500 мл бульона или питьевой воды
Соль по вкусу
Грецкие орехи очистите, потолките в ступке, добавьте уксус и перемешайте. Добавьте горячий бульон или воду и перемешайте. Вид бульона зависит от того, к какому блюду вы собираетесь подавать соус. Если к птице – бульон должен быть куриным, если к телятине – говяжьим.
Мелко нарежьте лук и зелень, добавьте в соус. Добавьте также перец, соль, выдавите в соус чеснок и тщательно перемешайте.
Соус готов.
Наршараб
Это очень простой и достаточно мягкий соус, он подходит к жареному мясу, птице и рыбе.
Ингредиенты:
3 лгранатового сока
1 чайная ложка соли
Молотый черный перец по вкусу
Налейте сок в кастрюлю и упаривайте его до густого состояния. Время от времени берите ложкой сок и давайте остыть. Готовый соус по консистенции должен быть, как сметана. По готовности добавьте соль и поперчите по вкусу.
Если делать этот соус по всем правилам, гранатовый сок изготавливают домашним способом путем толчения гранатовых зерен в подогреваемой кастрюле. Тогда соус не сравнится ни с каким магазинным.
Соус Барбекю
Американская классика.
Ингредиенты:
500 гтоматной пасты
¼ стакана ворчестерского соуса
¼ стакана коричневого сахара
¼ стакана яблочного уксуса
2 столовых ложки меда
2 столовых ложки дижонской (или любой сладкой) горчицы
2 зубчика чеснока
¼ головки репчатого лука
1 средний корень сельдерея
0.5 столовой ложки морской соли
свежемолотый черный перец по вкусу
Поместите томатную пасту в
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Чахохбили из кур
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Oven fried chicken - курица по рецепту Ina Garten
В последнее время мне очень стали нравится рецепты Ina Garten, не пропускаю ни одну ее передачу. Книги еще не решилась купить, дороговато получается, но со временем обязательно приобрету!
Рецепты у нее довольно простые, но очень очень вкусные.
Вот такую курочку я приготовила по ее рецепту.
[показать]Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Стильные переделки - Вторая улица выпуск от 2 августа
дизайнерские подарки zoeppritz
У обожаемого мною немецкого дизайнерского бренда интерьерного текстиля и креативных аксессуаров «Zoeppritz», о котором я уже писала (Zoeppritz) наконец-то появился свой /www.zoeppritz.ru/" target="_blank">http://www.zoeppritz.ru/ ">интернет магазин/www.zoeppritz.ru/" target="_blank">http://www.zoeppritz.ru/ "> подарков, в России: «Zoeppritz».
Наконец-то – потому что это идеальные и необычные подарки не только для своего интерьера, или, например, в детскую, но и в качестве корпоративных подарков или подарков начальнику. Такие вещи не стыдно дарить: всемирно известный бренд, дизайн «с изюмом», выполнено из «подарочных» материалов (кашемир, меха, шерсть мерино (с ягнят), и т.д. и т.п. Причем на все вкусы – есть и буржуазные рисуночки-расцветки мужских кашемировых пледов для подарков деловым партнерам, а есть и совсем атасные, детские:
А стоит вполне доступно для подарков такого класса: от 2000 до 20 000 (на то, на что есть смысл «скидываться» (для подарка руководству) всем коллективом)).
В магазине немного товаров, но обещают быстро обновляться, кроме того, любую вещь «Zoeppritz», которой пока нет в магазине, в течении пары недель привозят под заказ. И им можно написать и попросить выслать фото в хорошем размере, если что-то нужно)) – при условии наличия на них прямой ссылки дают без проблем!
Я выбрала для «Второй улицы», как обычно, то, что имеет какое-либо отношение к кастомайзингу и различным видам рукоделия, это можно посмотреть под катом, а вот ссылка на сам интернет магазин : http://www.zoeppritz.ru
Меня, например, весьма порадовали у крупного бренда вот такие предметы мебели (подносы-фоторамки-кубы-табуреты) - кастомайзинг: сделанные из трубочек, свернутых из старых журналов:
Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение
>19 рецептов приготовления холодного фарфора (пластики) для лепки 19 рецептов приготовления холодного фарфора (пластики) для лепки
[показать]
Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфор в Аргентине в начале прошлого века.
Существует несколько различных домашних способов изготовления этого замечательного материала.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Кнопка нос научит многому
Mel Birnkrant создал удивительную куклу Кнопка нос! Куколка специально для деток. У нее много пуговок и петелек, что позволяет ребенку играя развивать моторику, воображение...да и просто получать огромное количество позитива от игры с такой Кнопкой! источникhttp://www.prokukol.ru/communication/forum/forum58/topic182/
