• Авторизация


Подробно создаем куриный рулет! 29-05-2012 14:18

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Подробно создаем куриный рулет!

 Давайте приготовим куриный рулет

Вам потребуется:Курица,Соль,Желатин,Пищевая плёнка,Пищевая фольга,Хоршее настроение.

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто - "ВОДОЕД", или Подводник, или Водолаз, или Утопленник! ...и печенье " СЛАДКИЙ ОБМАНЩИК " 29-05-2012 09:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Тесто - "ВОДОЕД", или Подводник, или Водолаз, или Утопленник! ...и печенье " СЛАДКИЙ ОБМАНЩИК "

[показать]Огромная благодарность автору: laralaram

Тесто великолепное - нежное, воздушное, мягонькое!!! Печенья храним в закрытой коробочке... или едим... я ела... мягонькие - не черствеют вообще! Когда коробочку с печеньем открываешь, то такой аромат ванили - голова кругом, а когда кусаешь... Ммммм... облачко во рту!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЕСЛИ ДЕВУШКА ЛЮБИТ БОЛЬШИЕ ШОКОЛАДКИ....ПОЧТИ МАСТЕР КЛАСС 28-05-2012 11:03

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

ЕСЛИ ДЕВУШКА ЛЮБИТ БОЛЬШИЕ ШОКОЛАДКИ....ПОЧТИ МАСТЕР КЛАСС

ВДРУГ ПРИГОДИТСЯ!

1.
[500x375]

2.
[500x375]

3.
[500x666]

4.
[500x375]

5.
[500x375]

6.
[500x375]

7.
[500x375]

8.
[500x375]

9.
[500x666]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры или заварные пирожные 25-05-2012 13:06

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Эклеры или заварные пирожные.

[показать]

Эклеры или заварные пирожные.

Этим рецептом я пользуюсь очень много лет и плохих отзывов не было.

Состав:

1 стакан холодной воды
120 гр.сливочного. масла
1 стакан просеянной муки (200гр.)
4 яйца
Сахарная пудра

Крем:


1,5 банки сгущенного молока ( не вареного)
200гр. сливочного масла

Здесь очень важно соблюсти технологию приготовления.

Начнем по-порядку.

1.В небольшую эмалированную кастрюльку(лучше с ручкой) наливаем стакан холодной воды и туда опускаем 120гр. масла ( не больше! иначе пирожные не поднимутся)
2. Кастрюльку ставим на огонь и помешивая, доводим до кипения, но не кипятим и снимаем с огня.
3.Всыпаем струйкой муку, быстренько размешивая(можно миксером)
4.Вбиваем туда одно яйцо и быстро его размешиваем.
5.Вбиваем второе яйцо и быстро размешиваем
6 Потом также 3-е яйцо и 4 -е

Тесто должно быть теплым и тягучим.

Берем чайную ложку и на сухой лист начинаем выкладывать порции пирожных, соблюдая интервал между ними.( 6см.) От Вашего желания зависит, какого они будут размера. Так, приблизительно, 6см на 6см и пальчиком и слегка закручиваем пирожное в форме спиральки. Тут на Ваше усмотрение.Можно воспользоваться кулинарным мешком и разложить порции.
Все это делается быстро, чтобы тесто не остыло!
В духовку ставим лист и устанавливаем температуру 220- 240 градусов. печем при такой температуре 10 минут, не открывая духовку! Через стекло смотрим, как растут пирожные.Убавляем газ.
Если пирожные хорошо подросли, температуру снижаем до 150 градусов и даем пирожным пропечься еще 30 минут.
Вынимаем из духовки и перекладываем на блюдо, чтобы остыли.

Делаем крем.

Смешиваем в емкости масло и сгущенку и миксером взбиваем 15 минут..Туда можно потереть цедру лимона.

Начиняем пирожные кремом и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с растолченными миндальными орешками.( можно без них)

Все. Приятного аппетита!

LusilM [показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 советов как не стареть после 30 25-05-2012 12:52

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

30 советов как не стареть после 30

[показать] 

Не стареть после 30 можно с помощью 30 советов

Как не печально, но старости избежать нельзя. Но зато ее приближение можно отдалить, и сделать не таким явным и заметным, соблюдая следующие 30 советов. Еще можно воспользоваться семью правилами вечно молодых женщин, которые помогут выглядеть вам моложе своих лет.

 

1. Покупаем велосипед и отправляемся на нем кататься по местам своей юности.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Баунти 25-05-2012 12:27

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Торт Баунти

[показать] 

 

Очень нежный и вкусный!

Бисквит:

маргарин - 250 г (комнатной температуры)

сахар - 2/3 стакана

муки - 200 г

разрыхлитель - 1,5 ч.ложки

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное Дипломат (Trancetto diplomatico di L. Montersino) 25-05-2012 10:49

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирожное Дипломат (Trancetto diplomatico di L. Montersino)

Автор: alenakogotkova Фото: nelok

[показать]Этот великолепный торт от мастера кулинарии Луки Монтерсино (Luca Montersino).

Как всегда у Луки – все невероятно вкусно, но при этом достаточно просто. Не пугайтесь длинного рецепта (он на то и длинный, чтобы сделать процесс приготовления торта короче)!
Торт очень интересный, вполне может стать украшением праздничного стола. Идея сочетания в одном торте слоеного теста, бисквита и вкуснейшего крема Шантильи превосходная - предлагаю вам ею воспользоваться!
Торт абсолютно несложный для тех, у кого есть хоть какой-то опыт в приготовлении такого рода блюд. К тому же, освоив принципы приготовления бисквита и крема от Луки, можно будет дальше использовать их при создании собственных десертов – во многом они универсальны. А теперь о главном…

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ 25-05-2012 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ


 

Эти маленькие слоечки будут прекрасной закуской праздничного стола, кроме того, их можно приготовить и в будни, например как, интересное дополнение к завтраку. Сочетание селедки и свеклы придает слойке неординарный вкус, а сметана добавляет нежности. Оригинальный внешний вид, притягивает взгляды и вызывает желание попробовать это блюдо. Приготовить такие слойки совсем не трудно, да и времени на готовку Вы потратите немного.
[700x438]
Слойки с необычной мягкой начинкой, размером они получаются на один укус, то есть почти полностью помещаются в рот.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточные рецепты красоты. 25-05-2012 10:35

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Восточные рецепты красоты.

[показать] 

Эта древняя чудо-маска пользовалась популярностью еще у красавиц Китая, где очень ценилась тонкая нежная кожа.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нюансы светового дизайна интерьера. 25-05-2012 10:33

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Нюансы светового дизайна интерьера.

[показать]

 

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимончелло – знаменитый итальянский ликер 25-05-2012 10:27

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Лимончелло – знаменитый итальянский ликер

[показать]

Лимончелло можно назвать одним из самых популярных ликеров в Италии.

Рецепт лимончелло.

Нам понадобиться:

на 1 литр спирта (именно чисто спирта, а не водки!) кожура от 20 лимонов.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перенос изображения на деревянную поверхность 25-05-2012 10:22

Это цитата сообщения Счастливая_с_тобой Оригинальное сообщение

Перенос изображения на деревянную поверхность

Перенос изображения на деревянную поверхность




   При помощи распечатки на лазерном принтере можно украсить и придать содержание любой, самой простой деревяшке. Давайте попробуем перенести изображение на подставки для горячего.



  [показать]



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 заповедей для родителей от Януша Корчака 25-05-2012 10:01

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

10 заповедей для родителей от Януша Корчака

[показать]

 

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот — третьему, и это необратимый закон благодарности.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
32 совета от непальских мудрецов 24-05-2012 12:29

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

32 совета от непальских мудрецов

[показать]

32 совета от непальских мудрецов для долгой и здоровой жизни.

 
  1. Говорите медленно, а думайте быстро.
  2. Не судите о людях по их родственникам.
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья из лаваша 23-05-2012 21:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лазанья из лаваша

Проще простого .Берём лаваши и ................

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные пальчики 22-05-2012 15:41

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Куриные пальчики

                                                             Куриные пальчики

Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.

[600x450]

1. Если вы готовите это блюдо для малышей, замените базилик на петрушку. Из-за яркого аромата базилика малыши могут отказаться есть.
2. Хлебные крошки лучше сделать из свежего хлеба. Обрежьте корочки и измельчите хлеб в кухонном комбайне или блендере. Сухие хлебные крошки заберут из мяса много влаги.
 3. Не жалейте зелени. Именно она придает пикантность!
Ингредиенты:
– куриный фарш
– лук
– чеснок
– хлебные крошки
– соль и перец
– свежий базилик
– лимонная цедра и сок половинки лимона
– мука для панировки
– масло для жарения

[350x228]

Лук порезать как можно мельче.
Смешать с куриным фаршем лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
Мокрыми руками скатать колбаски, обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.

После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавать с любым томатным соусом или с томатной пастой.

[350x263]

SuperCook.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с трюфелями. 22-05-2012 12:48

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с трюфелями.

 Шоколадный торт с трюфелями.

Безумно нежный...влажный...тающий во рту..трюфельно-кремовый торт! очень шоколадный и сливочный. Перед Новогодней ночью можно без особых услилий и времязатрат быстренько подготовить этот десерт.

[650x532]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ КРАСИВЫЙ ДЕКОР ИЗ ПЛАСТМАССОВЫХ БУТЫЛОК 22-05-2012 11:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

САМЫЙ КРАСИВЫЙ ДЕКОР ИЗ ПЛАСТМАССОВЫХ БУТЫЛОК

Нравится идея? Мне - очень-очень. Понадобятся пластиковые бутылки и лак для ногтей. Мастер-класс - смотрите под катом.

  [показать]

[533x355]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная грудинка 22-05-2012 10:51

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Свиная грудинка

  Свиная грудинка приготовленная по такому способу, очень вкусная.

[480x234]

  Нам потребуется:
        грудинка
         соль
     приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец
 чеснок
  Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.                                                                                           Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная 22-05-2012 10:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная

На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.
[700x525]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии