Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Французские пирожные "Макаруны"
Французские пирожные "Макаруны"
Ингредиенты:
Для печенья:
Яйца - 6 шт.
Щепотка соли
Сахарная пудра - 400 г
Молотый миндаль - 250 г
Краситель - 1,2 капли (Желтый, розовый, зеленый, коричневый)
Для начинки:
Сахарная пудра - 350 г
Сливочное масло - 250 г
Молотые фисташки - 1 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Клубничное варенье - 1 ч.л.
Какао - 1 ч.л.
Ваниль - 1 ч.л.
Сливки - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Белки взбить до пышности. Добавить сахарную пудру. Взбить до однородности. Добавить молотый миндаль и аккуратно перемешать.
2. Разделить массу на 4 части. Добавить в каждую часть по капле красителя.
3. Наполнить кулек и выложить печенья на противень, застеленный бумагой.
4. Дать печеньям постоять 30 минут. Верх печений должен слегка затвердеть. Затем печенья поставить в духовку. Печь около 15 минут, при температуре 170 С градусов. Вынуть, остудить слегка на противне, затем снять и полностью остудить.
5. Тем временем приготовить масляный крем- сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить сливки и ваниль. Вместо пудры можно использовать сахар.
6. Разделить крем на 4 равные части и в каждую часть добавить: 1 ч.л. варенья, в другую-какао, в третью- лимонную цедру, и в четвертую- фисташки. Таким образом получается 4 вида начинки.
7. Теперь можно собрать пирожные- розовые макаруны прослоить клубничным кремом, зеленые-фисташковым, коричневые-кремом с какао и желтые -лимонным.
Очень важно, чтобы печенья были равного размера, так как собираются из двух половинок. Поэтому для удобства лучше начертить на вощеной бумаге кружочки одинакового диаметра, тогда выдавливать одинаковые печенья будет намного проще.
Приятного аппетита!
[485x374]
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Летнее вязаное платье спицами от Laura Biagiotti
Летнее вязаное платье спицами от Laura Biagiotti из коллекции MFW Spring 2014 - модель с использованием спущенных петель, жгутов и клиньев.
Кремовые цвета, пышные формы и кружева всегда очень нарядны. Надеюсь, созданные образы найдут своих почитателей.
Дизайнер применила один и тот же узор для вязаного топа; насколько предложенные варианты подходят и нравятся вам, дело вкуса.
Возможно, вы создадите свою весеннюю фантазию.
Схемы к летнему вязаному платью и топу
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-разное-схемы и программы >Реглан
|
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Синий пуловер рельефным узором
[537x699] Читать далее
.
Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
Пирог с грибами, курицей и брокколи
Пирог с грибами, курицей и брокколи
Таким аппетитным пирогом можно угостить всю семью. Он сытный и ароматный. Но если вы желаете попробовать вкусную пиццу от профессионалов, то вам лучше обратиться на сайт http://kzn.zakazaka.ru/restaurants/pizza и выбрать пиццу с доставкой из выбранного ресторана или пиццерии. Для гурманов и не только сервис по заказу еды с бесплатной доставкой Zakazaka является палочкой выручалочкой. Заказать пиццу можно для семейного ужина или для посиделок с друзьями, воспользовавшись выгодными акциями, бонусами, предложениями. Выгодно, экономно, вкусно!
Подготовим ингредиенты для теста: 50 г маргарина или же сливочного масла, 1 сырое яйцо, 3 столовые ложки охлажденной воды, 0.5 чайной ложечки соли, 200 г муки .
Подготовим ингредиенты для начинки: 400 г грибов, 300 г филе курицы, 100 г репчатого лука, 200 г капусты брокколи, растительное масло, соль по вкусу.
Подготовим ингредиенты для заливки: 2 яйца, 200 мл сливок, соль, 150 г сыра, 1 чайная ложечка мускатного ореха.
Приготовление пирога
Масло сливочное размягченное, но не топленое, перемешаем с сырым яйцом. Не нужно перемешивать до однородной массы. Добавим воду, как указано в рецепте. Затем муку и соль. Замесим тесто и завернем его в пакет. Поместим на холод на полчаса.
За это время приготовим ароматную начинку. Филе курицы отварим и остудим, затем мелко нарежем.
Лук с грибами нашинкуем. Сначала на растительном масле обжарим репчатый лук до легкой золотистости, затем добавим грибы и соль, обжарим все вместе до готовности. В конце добавим отварное филе курицы и брокколи. Обжарим в течение 10-ти минут и остудим.
Приготовим сырную заливку. Сыр измельчим на терке мелко. Яйца слегка взобьем, добавим сливки и аккуратно перемешаем. Затем добавим сыр и молотый мускатный орех, соль и снова перемешаем.
В форму, как обычно, выложим тесто, сделаем бортики. Наверх - начинку, а затем - заливку. Поставим пирог в разогретую до 180 град. духовку. Выпекаем 30–40 минут.
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
пуловер Wishbone
Источник http://www.ravelry.com/patterns/library/wishbone-2
http://vk.com/feed?z=photo-60959851_356159885%2Fwall-60959851_18222
http://knitweek.ru/modeli/ofisnyy-zhenskiy-pulover-spitsami.html
Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение
Вышивка крестом, схемы Тюльпаны от Luca
[700x638]Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Как удалить жир на кухне? Доступные подручные средства
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Вышиваю крестиком №4 2015
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
House_MouseFour_Seaso_Cross_Stitch_14
[показать]Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
летний пуловер
http://yarni.ru/gallery/displayimage.php?album=57&pid=51886#top_display_media
http://woman7.ru/rukol/vasanie-topi/1771-vasanii-top-s-uzorom.html
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Юбочка на лето 2015 г
http://www.liveinternet.ru/users/daliute/post340682720/
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ТУШЕНОГО МЯСА
Рецепт 1: Тушеное мясо с картофелем и зеленью
Описание: Рецепт этого блюда очень прост и вместе с тем оригинален, поскольку предполагает добавление к традиционным продуктам (мясу картофелю) необычных приправ – мяты и тмина. Вкус получается пикантным и ярким, особенно если приправы и зелень используются свежие.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Гречаники
Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
[600x457]Для приготовления гречаников понадобится:
500 г- мяса (я использовала филе индейки)
150 г- гречневой крупы
2 яйца
2 луковицы
200 г- томатного соуса
соль, перец - по вкусу
мука для панировки
растительное масло для обжаривания.
Домашний томатный соус приготовлен по этому рецепту.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Всё о рукоделии №3 2015
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Formula рукоделия №4 2015
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Point de Croix Magazine-HS N°63 2015
[показать]Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Свитер "Геометрия"