Это цитата сообщения Iren1988 Оригинальное сообщение
Айсинг
Айсинг Royal Icing-белковая рисовальная масса,её не используют в качестве крема,а только для изготовления объёмных украшений.Изготавливают шаблоны,рисуют узоры,получаются кружева сладкие и съедобные ,потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте.Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике.Так же не дружит со сметанным,сливочным кремом.Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
Так же айсинг можно купить готовый.
Рецепт
1 белок яйца
250 гр.сах.пудры.Пудру обязательно просеять.иногда пудры уходит больше,зависит от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л.или сухая лимонка-на кончике ножа,можно и больше,если хотите кислее
Сок добавлять не в начале взбивания,а почти в конце, тогда изделия меньше хрупкие.
Для изготовления айсинга берем один белок (Белок отделить от желтка очень тщательно.) и взбиваем его вилкой до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать.Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса. Готово.
Для изготовления украшений нужно сделать рисунок желаемого изделия или взять шаблон.Очень удобно использовать детские раскраски. На этот рисунок надо положить кусочек полиэтилена или рисунок положить в прозрачную папку , чтобы рисунок был хорошо виден. Теперь из плотного полиэтилена или из бумаги сворачиваем конусом мешочек с маленьким отверстием у основания.Можно взять просто маленький пакетик. Заполняем его айсингом и приступаем к рисованию, т. е. на полиэтилене, который лежит на рисунке, выдавливаем айсинг, четко следуя линиям рисунка. После того, как Вы закончили рисунок, оставляем айсинг на полиэтилене для высыхания . Так как изделия из айсинга очень хрупкие, то нужно их сделать побольше. Если нужно изделию придать какую-либо форму, то сделайте какое-то приспособление, которое будет соответствовать необходимой форме.Например бабочки сушат на слегка открытой книге,тогда они будут не плоскими,а с поднятыми крыльями.
Когда работаешь с айсингом не забыть приготовить чуть влажную тряпочку,для того чтобы прикрыть насадку,оставленную на время без дела,так как потом насадка забивается высохшим айсингом.
Насадку, номер 1 не очень рекомендую,лучше -2.
не надо белок взбивать.т.к. при взбивании образуются пузырьки, который в айсинге быть не должно. Белок просто размешивают с сахарной пудрой.просто перемешать его вилкой или венчиком, но только не миксером. И затем накрывают его мокрой салфеткой и дают выстояться 30 мин. для того, чтобы все пузырьки из него вышли.
взбить белки сначала немного, потом добавить постепенно сах.пудру и взбивать пока не станет густой..сушить на вощеной или пергаментной бумаге или на целлофане,удобно работать с прозрачными папками тонкими для документов,в них вставить шаблон и наносить айсинг,после высыхания очень удобно снимается
Снимать лучше на краю стола, начинать с угла держать угол и тянуть вниз с края стола как бы через ребро у стола..
Сохнет айсинг по разному.. в зависимости от размера детали(цветка) и влажности у вас. 2 дня достаточно на обычный цветок. Хорошо перевернуть их на другую сторону, так быстрее будет. Большие детали сохнут 5-6 дней.. Можно ставить в духовку,но не больше 40°С
1.
[640x364]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КЛАССНЫЕ ВЯЗАНЫЕ ВЕЩИЧКИ с описанием... ооооочень!!!...
[показать] [показать] [показать] Это цитата сообщения Ольга-змея Оригинальное сообщение
Вязание для детей. Комбезик и шапочка.
[466x586] 
[459x615]
Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение
Потрясающий плед крючком+подборка мотивов
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для юных модниц (4-5 лет): жилетик или жакетик крючком
http://kruchcom.ru/archives/2262
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Вселый сарафанчик для девочки от Ксении Максимовой.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Английские традиции. Комплект крючком
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Для любителей ретро и по просьбе ПЧ.Мода 50х-60х с выкройками
В этой брошюре 30 шикарных моделей с выкройками.На мой взгляд эти модели актуальны до сих пор.Элегантно,женственно!
История развивается по спирали, не всегда восходящей.
"Новое -- это хорошо забытое старое". (Закон цикла)
Скачать журнал бесплатно (4,14 mb):http://depositfiles.com/files/eb7jnuxqb
Скачать бесплатно (5,07 mb):http://depositfiles.com/files/qa5uvss7t
Серия сообщений "Выкройки в уменьшенном масштабе":
Часть 1 - Мода 80х с чертежами выкроек
Часть 2 - Мода прошлых лет. Модели с чертежами выкроек.
...
Часть 15 - 120 моделей платьев и сарафанов с выкройками
Часть 16 - Рисованные журналы мод с чертежами выкроек
Часть 17 - Для любителей ретро и по просьбе ПЧ.Мода 50х-60х с выкройками
Часть 18 - Книга ШЕЙТЕ САМИ с выкройками 1960 г
Это цитата сообщения Богомолова_Елена Оригинальное сообщение
Красивые работы разных мастеров в нунофелтинге
Прекрасные идеи для вдохновения разных мастеров в нунофелтинге
взято на ярмарке мастеров
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Картинки для декупажа
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Картинки для декупажа
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Художник Douglas Frasquetti. Цветочные натюрморты
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Виды разделок слоек
Ватрушка слоеная
[показать]Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
Петуния (глаза боятся , руки делают)
[340x410]Петуния - один из самых красивых, неприхотливых и долгоцветущих однолетников. Если вы хоть сколько-нибудь знакомы с процессом выращивания рассады, вырастить петунию не составит труда. Даже начинающим это занятие по силам.
Выбираем семена
При покупке семян обратите внимание на длину побегов, выбранных вами сортов. Петуния бывает ампельная (побеги свисают вниз) - длина побегов до 80 см. Бывает кустовой – когда побеги, примерно 40 см, растут вверх. Есть с махровыми цветами и простыми "граммофончиками". У крупноцветковой диаметр цветка 10 см, у мелкоцветковой, образующей компактный куст, - 5-7 см. И по многообразию цветовой гаммы петунии нет равных!
Обратите внимание, что в продаже есть дражированные семена в капсулах. Обычно в пакетике 5-10 семян. Обычно, таким образом продают семена наиболее прихотливых сортов.
За работу!
Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
Петуния (глаза боятся , руки делают)
[340x410]Петуния - один из самых красивых, неприхотливых и долгоцветущих однолетников. Если вы хоть сколько-нибудь знакомы с процессом выращивания рассады, вырастить петунию не составит труда. Даже начинающим это занятие по силам.
Выбираем семена
При покупке семян обратите внимание на длину побегов, выбранных вами сортов. Петуния бывает ампельная (побеги свисают вниз) - длина побегов до 80 см. Бывает кустовой – когда побеги, примерно 40 см, растут вверх. Есть с махровыми цветами и простыми "граммофончиками". У крупноцветковой диаметр цветка 10 см, у мелкоцветковой, образующей компактный куст, - 5-7 см. И по многообразию цветовой гаммы петунии нет равных!
Обратите внимание, что в продаже есть дражированные семена в капсулах. Обычно в пакетике 5-10 семян. Обычно, таким образом продают семена наиболее прихотливых сортов.
За работу!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Выращиваем петунии
[600x9]
[700x393]Вырастить рассаду нежных петуний достаточно сложно, но вполне реально. Петунии - нежные, разнообразные по форме и окраске цветка однолетники.
Сеять крупноцветковую и многоцветковую петунию можно с конца февраля до 15 марта, сеять махровую – с конца февраля – до 5 марта.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
Виды сидератов и их эффективность
Данные растения представляют собой природный инструмент, с помощью которого каждый огородник сможет легко восстановить структуру почвы, улучшить ее физико-химические показатели и повысить плодородие. Это, в свою очередь, позволит создать наиболее благоприятные для нормального роста и развития растений условия, что приведет к увеличению их урожайности.
О наиболее распространенных на территории нашей страны видах сидератов будет рассказано далее.
[показать]Белая горчица имеет большое значение для севооборота. В выделениях корней этого растения были найдены кислоты органического происхождения. Взаимодействуя с компонентами грунта, они способствуют высвобождению труднорастворимых фосфатов, пополняют запасы калия и трансформируют недоступные для усвоения питательные элементы в легкоусвояемые.
При поглощении углекислого газа корни горчицы обогащают почву органическими соединениями, что приводит к повышению уровня ее рыхлости, воздухо– и водопроницаемости. Особенно значимо это для тяжелых суглинистых и глинистых видов грунтов.
Корневая система горчицы, содержащая фитонциды, оказывает оздоровляющее действие на почву. Было замечено, что у культур, растущих рядом с посадками этого сидерата, заметно снижается риск развития таких распространенных болезней, как фитофтороз, парша, ризоктониоз и фузариоз.
Кроме того, горчица предотвращает поражение садово-огородных видов проволочником. Заделка в грунт ее зеленой массы в позднеосенний период ведет к гибели этого насекомого-вредителя и, улучшая физико-химические качества почвы, нарушает привычные условия его зимовки.
Горчица относится к скороспелым видам огородных растений. Даже при неблагоприятном температурном режиме она способна давать довольно большой урожай. Получаемую при этом зеленую массу можно с успехом применять в качестве природного удобрения, которое является источником органических компонентов, необходимых как растениям, так и микроорганизмам, населяющим грунт.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ВИНТАЖНАЯ РОСПИСЬ. Французский стиль. ЛАВАНДА. Мастер-класс
Девочки! Так красиво, так красиво! Слов не нахожу. Врят ли смогу такое, с кисточками я не дружу) Но очень бы хотелось расписать кухонный шкаф в винтажном французском стиле!
АВТОРЫ: Fotos: Itaci Batista e Moisés Nascimento l Adaptação e execução: Claudia Claro