Здравствуй, весенний прекрасный день!
Здравствуй солнышко! Здравствуй небо!
Я желаю сегодня всем,
Много,много ВЕСНЫ целебной!
Людям,травам,животным,земле,
Всем крупинкам жизни волшебной!
И тебе и твоей семье,
Я желаю ещё Любви целебной!
Всем,и маленьким,и большим
Существам и силам Вселенной!
Много много,от всей души,
Чистой светлой Любви волшебной!
Будьте Счастливы!С ВЕСНОЙ !!!

Хочу поделиться рецептом торта, который готовила на день рождения младшей доченьки. Назвала его "Тропикана" потому, что в него входит шоколад, киви, банан, мандарины и немного рома в сироп для пропитки))))

Сразу скажу, что на пошаговое фото небыло времени, так, как пекла его в ограниченное время)))

Итак:

Для бисквита

6 яиц (из холодильника обязательно!)

1 стакан муки

3/4 стакана сахара

1 ст.л. молотого жареного сладкого миндаля.

Для керда

сок из 3 мандарин

2 яйца

1 стакан сахара

ванильный сахар

70 гр. сливочного масла

Для ганаша

2 шоколадки (я брала "Чайку")

100 гр. сахара

50 гр. сливочного масла

50 гр. воды

Сироп для пропитки

1 ст.л. сахара

50 гр. воды

1/2 ч.л. коньяка или рома

Киви и банан для украшения и прослойки

1 стакан дробленого миндаля для обсыпки краев торта

Приготовление бисквита

Включить духовку. Отделить белки от желтков в две миски. Белки ставим в холодильник. Займемся с желтками. Добавить в них больше половины нормы сахара и растирать до побеления миксером.

Теперь займемся белками. В большую посуду наливаем холодную воду, ставим в нее миску с белками (так белки взбиваются практически моментально!), добавляем щепотку соли и начинаем взбивать до увеличения объема, добвляем остаток сахара и продолжаем взбивать до тех пор, пока белки не будут держаться на венчике, или можно перевернуть миску вверх дном и белок останется на месте. Берем пару ложек белков и смешиваем с желтками, добавляем просеянную муку порциями, хорошо перемешивая, в конце добавляем миндаль. Постепенно вводим остальные белки, слегка перемешивая ложкой тесто.

Наполняем тестом разъемную форму, предварительно застеленную пергаментом. Ставим в духовку 200 С на 15 минут, затем поворачиваем форму и допекаем еще в течение 20-25 минут. Если верх подгорает, можно накрыть форму листом бумаги, а снизу поставить противень с водой.

Пока печется бисквит приступаем к приготовлению керда на водяной бане.

В кастрюлю кладем цедру от 1 мандарина, выдавливаем сок из мандарин, высыпаем сахар и нагреваем на водяной бане до полного растворения сахара. Режем на кусочки масло, добавляем к мандаринам. Взбиваем 2 яйца, и вливаем тонкой струйкой в массу, постоянно перемешиваем до загустения минут 20. Снимаем кастрюлю с огня и остужаем.

Наш корж уже готов. Вынимаем его из духовки и оставляем в форме остывать. Затем ножом проводим по краям коржа, отделяем от бортов и раскрываем форму. Остывший полностью корж разрезаем на две половины (я это делаю длинной капроновой нитью, очень удобно).

Нижний корж пропитываем сиропом, смазываем кердом. Выкладываем нарезанный киви и банан, накрываем вторым коржом. Пропитываем сиропом второй корж.

Теперь готовим ганаш на водяной бане.

Поломать шоколад, засыпать сахаром, добавить воды. Нагревать на водяной бане до полного растворения сахара, добавить масло, еще проварить 10-15 минут.

Теперь заливаем теплым ганашем наш торт и обмазываем края. Посыпаем бока торта миндалем. Сверху украшаем торт фруктами.

Все, наш тортик готов! Приятного аппетита!

Сегодня праздник женщин всех,
Сегодня день восьмого марта,
Слышны повсюду шутки, смех,
И нам поздравить вас приятно,

Хотим вам счастья пожелать,
Чтоб вы всегда красивы были,
Мужчин умели поддержать,
Когда им мир стает не милым,

Желаем долгих, долгих лет,
Здоровья, радости, удачи,
Чтоб не было невзгод и бед,
Чтоб было так, а не инач
[300x300]

Я с днем рожденья тебя поздравляю,
Желаю здоровья, послушных детей,
Семейного счастья, удачи желаю,
И много хороших и верных друзей,

Желаю, чтоб все у тебя получалось,
Чтоб в жизнь претворялись идеи твои,
Цветы б расцветали, а солнце смеялось,
До старости жить вам желаю в любви,

А в доме желаю хорошей погоды,
Чтоб близкие были здоровы всегда,
Пусть жизнь протекает, как вешние воды,
В ваш дом не ворвется беда никогда
[500x499]

Я женщина-кошка,...красива,...желанна...
Мужчине не каждому я "по карману".
С намеком лукавства по самому краю
Иду, о себе каждый вздох понимая.

Во взгляде манящем укутана тайна.
Надменно-ленивая необычайно.
Гламурно строптива, в постели порочна...
Наследство такое от предков восточных.

Но если Вы в лапки мои попадете
И буду я нежно царапать животик,
К тому же, на ушко бессвязно мурлыкать
Пока не пойму, что "не вяжете лыка"...

Считайте пропали! Зависли навеки!
Дневник заведите в своей картотеке
И в нем аккуратно пишите про это,
Когда-нибудь станете тоже поэтом...

......................
Я женщина-кошка, загадка в улыбке,
Я Вас очарую при первой попытке!

Легкой, плавной походкой кошки
Я тебя околдую мгновенно.
Поиграю с тобой немножко,
И ты будешь мышонок...пленным.
Я тебя поманю глазами,
Зачарую улыбкой милой.
"Эй, постой - ка, не трожь руками,
А то нрав у меня-то львиный!"
Я тебе приоткрою тайну:
"Ты такой же наивный, как все.
И ты в сети попал не случайно,
Просто так было нужно мне."
Ты попался ко мне в ловушку,
Хоть и думал, что сам охотник,
А теперь ты моя игрушка.
"Каково тебе, дамский угодник?"
"Ну чего же ты так испугался?" -
Это ж просто игра такая.
Ой, давно ты так не ругался.
"Не приятно быть мышкой?! Знаю."
"Не волнуйся ты так, любимый!
Я ведь, только тебе показала,
Каково мне быть ланью гонимой."
Ну, вот только не надо скандала!
Ну, какие же вы эгоисты.
Как самим, так, пожалуйста, можно.
Даааа... Не быть мне, наверно, артисткой -
Не смогла сыграть женщину-кошку.
"Ой, хорош, уже распинаться!
Поняла, виновата, исправлюсь,
Но ты все- таки должен признаться,
Я такой тебе чем-то нравлюсь!"

Я оттачиваю зубки, отпускаю коготки,
Я сменю овечью шубку. Берегитесь, мужики!
Долго злобу я копила, и ждала, ждала, ждала…
Семь сапог поизносила - на помойку отнесла…

«Пояс верности» сняла я, сам теперь его носи,
Крылья вместо рук – летаю! Приземлиться не проси.
Я «овсом» тебя кормила, не в коня корм – поняла...
Песни пела, быт тащила, булки, пряники пекла.

А теперь, мой друг, «рогалик» ты отведаешь не раз…
Не держи меня, ведь знаешь, что с цепи я сорвалась!
Ревность раздавлю ногами, как лягушку утоплю!
Знай, сегодня я - цунами, отойди, Христом молю…

Отошел… мне полегчало… оглянулась… поняла…
Всё верх дном,… где одеяло, где подушечка моя?
Тю, ты! Сон дурной приснился! Не такой он и дурной!
Потянулась, ноги в тапки, в душ пошла, о, Боже, ж мой!!!

В зеркало смотрелась кошка. Хороша собой, зараза,
Коготки - два сантиметра. Осенюсь крестом три раза…
Где ты, милый, испугался? Мой любимый, мой родной!
Улыбнулась… рассмеялась - клык блеснул, один, второй!!!

Да, бывают сны, что в руку. Я теперь тебя измучу!!!
Что ж, завидуй, Клава Шиффер! Синди – плачь!
Я всех Вас круче!!!
Я сменю овечью шубку… на кошачью шерстку, право!
Что ж мужчины, берегитесь!!! Ждёт Вас страшная расправа

[600x450]

Фотографии Дашунина :

Весна

Украине не грозит обвал гривни. Об этом заявил премьер-министр Николай Азаров в эфире программы tkachenko.ua.

«Это похоронные настроения. Я прекрасно знаю о финансовой ситуации в стране. Никакого обвала гривни завтра не будет», — заверил глава правительства, комментируя прогнозы относительно падения национальной валюты.

Вместе с тем, премьер-министр подчеркнул, что кредит МВФ уже не является необходимым для Украины. «(Деньги — ред.) придут рано или поздно. Дело в том, что я сейчас считаю, что их приход не является таким необходимым для нас. Сейчас для нас самое важное — это ценовая стабильность», — сказал Азаров и добавил, что для выполнения требования МВФ относительно повышения тарифов на газ для населения «сейчас не время», передает ТСН.

Как сообщал MIGnews.com.ua, ранее Азаров заявлял, что сейчас курс гривни «стабильный, как никогда». Он считает, что курс национальной валюты останется стабильным и в дальнейшем

Подробнее: http://news.mail.ru/inworld/ukraina/economics/6216808/

Цель знакомства:
Дружба и общение; Переписка; Любовь, отношения
Не нуждаюсь в спонсоре и не хочу им быть
Я – «сова» (люблю поздно ложиться и поздно вставать)
Почитаю дома; Приглашу гостей; Поеду на природу; Навещу родственников; Займусь уборкой / готовкой
Русская поп-музыка; Иностранная поп-музыка; Русский шансон; Рэп; Классика; Танцевальная музыка