Гриль или барбекю – это не только способ приготовления пищи, но еще и вид вечеринки.

Как готовить еду на огне не буду  рассказывать – это умеют все.

[700x393]

[показать]

[показать] [показать]

Mani di fata №9 2011

knit-city.com

Кулинария
 

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани

[показать]

Осень нас пока ещё радует своим теплом и красками,

[показать]

http://www.stranamam.ru/post/1785749/

Опубликовала Annellca

Есть у меня любимый узор. Вяжется он очень просто а выглядит очень красиво. Он подходит как для толстой так и для тонкой пряжи.
Петли кратны 4 + 3+2 кромочные.
1 ряд-1кр,3 лицевые,1 изнаночная,3 лицевые,1 изнаночная... и. т. д...3 лицевые,1 кр.
2 ряд-1кр,1 лицевая,1 изнаночная,3 лицевые,1 изнаночная... и. т. д...1 лицевая,1 кр.
Повторять с 1 по 2 ряд 

Рассольник - 173 рецепта

Рассольник постный

[250x]	Ингредиенты на 6 порций: 2,5 литра воды 3 средние картофелины 2-3 толстые стрелы лука-порея 1 морковь 3 ст. ложки пшена 3 дольки чеснока 2 небольших соленых огурца 150 г томатного сока растительное масло для жарки овощей соль 7 шт. черного перца горошком лавровый лист

Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Порвать фольгу на кусочки и уложить в какую-либо посуду, высыпать туда же соду, сложить своё серебришко и мельхиор сверху и залить всё это дело КРУТЫМ КИПЯТКОМ (обязательно крутым).

И прямо на ваших глазах происходит волшебство. Не успеете вы досчитать до пяти, как вся чернота с вилок-ложек уходит. При этом фольга темнеет и чувствуется неприятный запах серо-водорода. Не сильный, но если почувствуете его не пугайтесь- это не страшно.

Вот сделала сегодня эту прцедуру. Ложки до и после и в процессе. Абсолютно одинаковые, для наглядности.
[600x450]

http://forum.good-cook.ru/topic5020.html?view=findpost&p=1033995

Источник. Далее текст автора.

[показать] 

http://kristi7589.blogspot.com/2011/07/blog-post.html

[показать]

Салат "Любовница"

[показать]

[480x360]

http://knitka.ru/4059/dubovyj-listochek-svyazannyj-spicami.html

[показать]

Белки взбить с 2-3 ст.л.сахара, пока не образуется устойчивая пена. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Крахмал смешать с какао и разрыхлителем и добавить к желткам попеременно с белками. Выложить на смазанный жиром противень и выпечь в духовке на среднем огне. Охладить и разрезать на 4 пласта. Для крема: замочить желатин в холодном кофе (в соотношении 1:1) до набухания, прогреть на водяной бане. Сливки взбить с сахаром и влить в них тонкой струйкой желатин. Пласты слегка пропитать оставшимся сладким кофе, прослоить кремом, украсить зёрнами кофе.
5 яиц, 200 г сахара, 8 ст.л.крахмала, 3 ст.л.какао, 1 ч.л.разрыхлителя. Для крема: 2 ч.л.желатина, 3/4 ст.крепкого кофе, 1 ст.сливок, 2 ст.л.сахара. Для покрытия: 1/2 ст.сливок, зёрна чёрного кофе.
[400x300]

[600x450]