[500x313]

Цукаты домашнего приготовления – отличное лакомство, которым стоит запасаться именно сейчас. Вернуть ушедшее лето мы не в силах, зато насладиться сладкими воспоминаниями возможно вполне.

[448x336]

[570x446] Души теперь негативом болеют врождённо. Добрых людей можно пересчитать поимённо. Мы отвечаем на злобу такой же отдачей… Но после этого тоже и злимся, и плачем… Всё почему? Потому что от неба уроки… Мы же бываем нередко и злы, и жестоки… Если бы мы негатив добротой потушили, То без сомненья бы долго и счастливо жили… Знаете, это легко отвечать негативом И говорить, что другой поступил некрасиво, А успокоить, отдать теплоты хоть немного – Это и есть от любви – приближение к Богу… Просто давайте изменим к другим отношенье… Чтоб успокоить кого-то возьмите терпенье, И милосердия горсть размешайте без спеха, Каплю ещё пониманья и доброго смеха, Влейте немного надежды и веры щепотку… Просто рецепт сохраните и действуйте чётко… Не заряжайтесь от злых, а подумайте сами… Счастье не ходит навстречу к любви с кулаками… Звери сражаются часто, их цели – добыча… Люди умнее, но действуют также обычно… Только себя победив и добро излучая, Можем ещё измениться, свой гнев выключая… Просто попробуйте сгладить, поверить, построить… Не поучать, а понять и принять, успокоить… Мы ведь бываем разбиты и сломаны тоже… Жизнь – бумеранг… К нам вернётся добро и поможет… Ирина Самарина-Лабиринт Ларса

Серия сообщений "Ирина Самаарина ":

Часть 1 - Ирина Самарина-Лабиринт. Верю... Надеюсь... Люблю...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт. Всё равно притяну удачу...
...
Часть 13 - Ирина Самарина-Лабиринт. Нарушайте подлости закон...
Часть 14 - Ирина Самарина-Лабиринт. Даже то, что не лечится...
Часть 15 - Ирина Самарина-Лабиринт. Жизнь - бумеранг...

Предлагаю Вам приготовить этот сырно-мясной рулет. Это такой рулет, который вписывается без разговоров на любой стол, даже праздничный, который будет называться закусочным. В приготовлении очень лёгкий и простой и с самых ходовых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.

[492x330]

Неожиданно, быстро...и очень удобно!..

[480x360]

Курица тетушки Хураман

[показать]

Рассказать вам, как курицу варить?
Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.
Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол, я думал только об одном: "Как?!"

Блюдо очень эффектно, своей оригинальностью способно поразить  даже бывалых гостей...))) Секрет в чем?  Картошка здесь «высиупает» в роли посуды.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

4 крупных картофелины, луковица,  400 грамм шампиньонов,  100 грамм  сливочного масла, 250 мл сливок, пол  столовой ложки муки, соль с перцем и 100 грамм  тертого сыра

[показать]
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вымытые, но не чищенные клубни картофеля разрезаем вдоль на две  равные части.
Теперь аккуратно, с помощью десертной ложки, выскребем мякоть картофеля, чтобы из картофеля получились своеобразные лодочки, толщиной бортиков где-то  5-7 мм, не больше.
Получившиеся картофельные лодочки, чтобы  картофель не чернел,  кладем в холодную воду.
Тем временем займемся остальными ингредиентами. Для этого растапливаем в сковородке сливочное масло и кладем туда шампиньоны.
Грибы тушим порядка 5-7 минут на умеренном огне, затем добавляем в сковороду мелко-мелко нарезанный лук.
Тушим грибочки (уже с луком) еще минут семь (огонь средний), после чего добавим в сковородку муку.

Постоянно перемешиваем, а то масса загустеет. Теперь добавляем сметану или сливки. Солим, перчим…Тушим 4 минутки до загустения сметаны (или сливок). Снимаем с огня.
Выкладываем  картофельные лодочки в жаростойкую, слегка промазанную маслом посуду, кладем в каждую лодочку маленький кусочек сливочного масла, немного перца и соли.

Наполняем картофельные лодочки грибной начинкой.
Запекаем жульен в картофельных лодочках  15 минут  в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке.
Посыпаем лодочки тертым сыром – у нас образуется своеобразная (красивая!) сырная шапочка. Теперь красоту обратно в духовку – запекаться до готовности минут 15: картофель должен покрыться со всех сторон золотистой корочкой…

[показать]

Перед подачей полейте каждую картофелину граммочкой растопленного сливочного масла. Вкусность  гарантирована!..

  [показать]

   
  Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
  

Ингредиенты:
  Для теста:
  3 яйца,
  1 ст. кефира,
  1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
  
  1 ч.л. соли
  1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
  Приготовление:
  Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
  Укладываем слоями:
  - шампиньоны консервированные 300 гр.
  - тертый сыр 300 гр,
  - рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
  - фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
  - мороженая стручковая фасоль 300 гр  
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
  

Лечо [показать]
[600x400]
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

[показать]

Ингредиенты:
5-6 кг яблок «белый налив»; 2 стакана кипячёной воды; 150 гр (стакан) сахара; 1 банка сгущенного молока

Способ приготовления:
Яблоки очищают от кожуры и семечек, нарезают кусочками. Укладывают в кастрюлю, добавляют 2 стакана кипячёной воды и варят до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Затем толкушкой или погружным блендером превращают яблоки в кашу. Добавляют стакан сахара и доводят массу до кипения, после чего добавляем туда сгущенного молока и варят ещё 5 минут.
Пюре готово и его можно разливать по стерилизованным банкам «под закатку».
После чего продукт стерилизуют вместе с банкой и закатывают крышкой.

[показать]

Мои комментарии: у меня было 7,5 кг яблок, 1 стакан воды, сгущенка 500г, сахар 160г.Так вот воды надо все-таки 2 стакана, у нас яблоки при тушении немножко подгорели, хотя мешали активно.Из этого количества яблок получилось 6 поллитровых банок и где-то 250 г сверху.
Очень и очень вкусное пюре, будем делать еще, у нас еще 1 большое дерево осталось  в запасе!

источник

[600x612]

[показать]

Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановления подвижности суставов в домашних условиях, это народный рецепт, он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль и как- то становится легче: для этого берёте чеснок и очищаете его.