Как пишет интернет, Варнички, это традиционное блюдо ашкеназских евреев. Не могу спорить, но, почему-то кажется, что украинские корни в нем тоже должны прослеживаться. Уж больно название варнички не еврейское, а созвучное украинским варэнычкам. Но, оставим историко-языковые изыскания сведущим специалистам, а сами займемся готовкой.

Нам надо – стакан гречки, грамм
600 крупных макаронных изделий – ракушки или бантики.
Одна крупная луковица.
Грамм 80 сливочного масла
Соль и перец.

Если есть желание и умение, то макаронки можно и самим сделать, приготовив тесто, раскатав его орезав на полоски и свернув как на хворост-хрусты.

Ну вот собственно и начинаем. Чистим луковицу и ставим ее обжаривать на маленьком огне, на сливочном масле. Перебираем крупу и варим гречневую кашу.

Одновременно варим макароны.

Как лук пожарился, каша и макароны сварились, все высыпаем вместе, солим, перчим, и акуратно, чтобы макаронные изделия не поломались — перемешиваем.

Все! Я не шучу. Действительно варнички готовы.

Особенно варнички должны понравиться, если у вас в родственниках есть итальянцы и украинцы. Почему? Подумайте.  [показать]
Приятного аппетита!

[700x468]

Смотреть все фото

Вышивка "Санкт-Петербург. Петропавловский собор"

[510x700]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Потребуются:

кальцинированная сода, питьевая сода, отбеливатель, уксус 1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью. 2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой. 3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды. После такой процедуры ваша ванна будет просто белоснежной. Заметьте – химии использовалось практически минимум. А это тоже немаловажно. Ведь не хочется лишний раз дышать вредными парами, не правда ли? 

[604x492]

[400x550]

[641x550]

 Чистка цветных шелковых и шерстяных вышивок

[показать]Применяют пшеничные отруби, смоченные крепким раствором хорошего мыла или лучше раствором порошка, от которого меньше страдает окраска. На вещи, разложенные на столе, насыпают ровным слоем отруби и перебирают их руками в течение 10 мин.

 

Затем влажные отруби удаляют и насыпают сухие. Так повторяют 2—3 раза. Для придания цветным вышивкам более яркой окраски, отруби смачивают 1-процентным раствором щавелевой кислоты. Для сушки вещи закатывают в какую-либо толстую сухую ткань, после чего чистят мягкой щеткой.                                                                      Читать далее

 

 

В каждой семье и даже у каждого человека есть какие-нибудь традиции. Но новогодние ритуалы — особенные. Этот самый волшебный праздник все встречают немного по-своему. Кто-то непременно идет гулять после двенадцати, а кто-то едет на дачу. Кто-то всякий раз запасает к празднику бенгальские огни, а кто-то обязательно запекает утку с яблоками.