• Авторизация


Незабываемый и всеми любимый-"Бабушкин Квадрат" 17-03-2015 09:23

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Незабываемый и всеми любимый-"Бабушкин Квадрат".

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Читать и слушать книги Т.Устиновой 16-03-2015 16:56

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Читать и слушать книги Т.Устиновой.

[246x300] Родилась в 1968 году в Москве. Училась в школе с английским уклоном, получила образование по направлению аэромеханики и летательной техники, но работать в этой сфере не хотела. Сестра устроила ее секретаршей генерального директора ВГТРК. Спустя некоторое время Татьяна начала переводить американские программы, стала редактором, затем ее позвали в администрацию президента. После смены администрации стала PR-менеджером, но попала под сокращение. Тогда Татьяна написала первую книгу, которую вскоре опубликовали. Сегодня Т.У. одна из самых читаемых писателей России.Сейчас продолжает писать, иногда выходит на работу (когда сильно просят).
0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Туничка "Любимая" 15-03-2015 22:58

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Туничка "Любимая"

Опубликовала leira2
 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушная сладость 15-03-2015 22:41

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Воздушная сладость

Опубликовала Ольга-Ося
[показать]
Взято с сайта http://club.osinka.ru/topic-54399?&start=0

Спинка (верхняя часть)

ряд 1: на 2 года; первая сторона плеча 
крючком 2 набрать 3в. п., стсн в 3петлю от крючка, 2в. п., столбик с 3 накидами в верхушку последним сделанного столбика. *(2в. п., стсн в верхушку последнего столбика)-2 раза., 2в. п., столбик с 3 накидами в верхушку последним сделанного столбика, повтор от *-2раза, 2в. п., стсн вверх столбика, поворот. (12ст) 
Перед первого ряда -правая сторона плеча.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты "Сочные-Восточные" 15-03-2015 20:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты "Сочные-Восточные"

[показать]

 Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Этот рецепт размещаю по просьбам многих поворят, которые узнали о их существовании в моих дневниках. Вкус обещаю не повторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!

Ингредиенты для "Котлеты "Сочные-Восточные"":
Фарш мясной (У меня говядина свинина и курица ) — 900 г
Помидоры черри — 5 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Хлеб (2 кусочка батона) — 2 шт
Соль (По вкусу)
Перец кайен (Молотый по вкусу)
Крупа манная — 2 ст. л.
Чай в пакетиках (2 пакетика черного) — 2 шт
Вода (Кипяток) — 250 мл
Петрушка — 0,5 пуч.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай 15-03-2015 18:49

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

Салат "Ночь"

[показать]
Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

Салат с сухариками
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся жизнь - Русский Фильм - Мелодрама 15-03-2015 18:09

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вся жизнь - Русский Фильм - Мелодрама

Приятного вам просмотра и хорошего настроения



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема Иванны. Цветочная фантазия 15-03-2015 18:07

Это цитата сообщения Иванн_а Оригинальное сообщение

Схема Иванны. Цветочная фантазия

[350x286]

Название: Цветочная фантазия
Автор: Иванн_а
Создана: 15.03.2015 17:25
Скопировали: 23 раз
Установили: 31 раз
Примерить схему | Cохранить себе


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трогательно и романтично 13-03-2015 23:14

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Трогательно и романтично

http://www.stranamam.ru/post/2421006/

[476x640]Превью 3476223_64791nothumb500 (497x700, 175Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К лету: топ и юбочка для девочки 4-х лет крючком 13-03-2015 21:13

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

К лету: топ и юбочка для девочки 4-х лет крючком

http://kru4ok.ru/top-i-yubka-dlya-devochki/

[показать]

 

Размер комплекта: на 4 года.

Для вязания комплекта вам потребуется: 400 г пряжи (100% мерсеризован­ный хлопок) бежевого цвета и не­много пряжи оливкового цвета.  КРЮЧОК № 3.

 

ВИДЫ ПЕТЕЛЬ

Воздушная петля (в. п.), столбик без накида (ст. б/н), столбик с накидом (ст. с/н), рельефный столбик с накидом, лицевой (рельефн. ст. с/н, лиц.), рельеф­ный столбик с накидом, изна­ночный (рельефн. ст. с/н, изн.), соединительный столбик (соед. ст.), пико.

 

Фантазийные узоры: по схе­мам 1 и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект "Не жёлтые одуванчики". 13-03-2015 19:11

Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA Оригинальное сообщение

Комплект "Не жёлтые одуванчики". Опубликовала ВиточкаМ

Одуванчик придорожный
Был, как солнце золотым,
Но отцвёл и стал похожим 
На пушистый белый дым.

Вдохновением для создания этого комплекта послужила вот эта фотография и работа Натальи - Комплект "Жаркий полдень". Давно хотела связать что-то подобное простым и незатейливым рисунком и украсить аппликацией... 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александра Маринина "Городской тариф" (Книги 1-2) 13-03-2015 18:32

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Александра Маринина "Городской тариф" (Книги 1-2)


[178x283]
...Дело вроде совсем простое: бизнесмен средней руки убил свою любовницу и пустился в бега. Найти его - дело времени. Но чем больше Анастасия Каменская и её коллеги собирают информацию о всех фигурантах, причастных к этой истории, тем запутаннее начинает выглядеть преступление. Похоже, это вовсе не "рядовое" убийство,
за ним вырисовываются неясные, но мрачные контуры какой-то организованной системы, безжалостно перемалывающей человеческие судьбы. В рамках этой системы всё имеет свою твердую цену, в том числе и человеческая жизнь, причём она-то стоит совсем недорого. Каменская и не подозревает, что её тоже оценили, и теперь она невольная участница масштабной и циничной игры, исход которой совершенно непредсказуем…



Читает Ирина Воробьева
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало пятиминутка 13-03-2015 18:16

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Сало пятиминутка



Маринкины Творинки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какая классная сеточка! 12-03-2015 19:26

Это цитата сообщения света_нгуен Оригинальное сообщение

Без заголовка

  [показать]

 

ЯСвета 
Какая классная сеточка! Я попробовала связать. Получилось. Значит так: число петель делится на 3, плюс 2 кромочные, плюс 1 петля. Вяжем первый ряд: 1 кромочная,* дальше три петли провязываем так -первую петлю снимаем и через нее вытягиваем следующие две петли и провязываем их лицевыми, накид*. Второй ряд все изнаночные. Третий ряд: кромочная, 2 лицевые, * дальше опять петлю снимаем, через нее протягиваем две петли и провязываем их лицевыми, накид*. Получается в шахматном порядке. Супер сеточка! Никуда не перекашивается, не тянется. Здорово получается! Попробуйте. Себе захомячила.
ladysday 
приведенная картинка взята из записи этого журнала:
http://littlecottonrabbits.typepad....the-saddle.html 
описание сетки: 
набрать 32 петли
1 ряд: *провязать 3 лицевых, ввести левую спицу в первую из этих петель и протащить через неё вторую и третью петли, сделать накид*, повторять до конца ряда
2 ряд: изнаночные петли
3 ряд: 1 лицевая, *накид, 3 лицевых, ввести левую спицу в первую из этих петель и протащить через неё вторую и третью петли,* повторять до конца ряда. в конце ряда 2 лицевых
4 ряд: изнаночные петли
повторять с 1 по 4 ряды [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фигурные рулеты-плетёнки 12-03-2015 18:27

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Фигурные рулеты-плетёнки

Фигурные рулеты-плетёнки

[600x450]

Рулетики с маком и кунжутом. Но они не совсем обычные, а фигурные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ 12-03-2015 12:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка (пирогом как-то "это" сложно назвать), приготовленная из заварного теста. Названия не пугайтесь, ну такое оно, загадочное. В скобках его другое популярное название. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
[700x492]
[700x466]
ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание" 12-03-2015 11:37

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

Описание: Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!

[показать]

Ингредиенты

То что будем мариновать

  • Перец болгарский (средние) — 5 шт
  • Баклажан (средние) — 2 шт
  • Укроп — 1 пуч.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Чеснок (средние головки) — 2 шт
  • Перец душистый (горошины) — 3 шт
  • Лавровый лист — 1 шт

Маринад

  • Вода — 125 мл
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 0,5 ст. л.
  • Уксус (9%) — 25 мл

Для жарки

  • Масло растительное (сколько потребуется)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщевая заправка на зиму. Очень удобно зимой 12-03-2015 11:05

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Борщевая заправка на зиму. Очень удобно зимой .

Борщевая заправка на зиму

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл, и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Ингредиенты на 12 банок по 0,5 литра:
- 3 кг свеклы
- 1 кг моркови
- 1 кг репчатого лука
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг помидоров
- 1 стакан сахара
- 3 ст. ложки соли
- 1 стакан растительного масла
- 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
1. Лук порезать полу (можно четверть) кольцами.
2. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад). Так же натереть и морковь.
3. Перец порезать тонкой соломкой, помидоры полу-кружками.
4. Добавить соль, сахар, уксус, масло.
5. Все перемешать и поставить на маленький огонь. Как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут.
6. Разложить горячим в стерильные банки и закрыть крышками герметически.

Зимой просто варите бульон, заправляете капустой, картошкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщ готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметаны для желающих.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезное в копилку 1. Окат рукава 11-03-2015 23:17

Это цитата сообщения KPbJCA Оригинальное сообщение

Полезное в копилку 1. Окат рукава
 

Как быстро и легко сделать выкройку оката рукава по имеющейся пройме

У меня при вязании вещей с рукавом всегда одна проблема, в правильном вывязывании оката рукава. Сейчас я вяжу блузку и в онлайн теме на сайте ОСИНКА нашла очень классное пояснение от мастерицы "Марья-искусница_84", за что ей оромнейшее спасибо! Само описание вот ЗДЕСЬ. Увидела я его давно, понравилось, решила что запомню где видела и благополучно забыла. Вязала платье, обыскалась, но нашла.... связала рукав по такой выкройке, лег идеально. Теперь вот и в блузке дело до рукава дошло, искала это описание снова 2 дня, перелопатила всю осинку, поэтому да простит меня автор, сохраню этот волшебный метод у себя здесь. 
Объяснение и фото автора:
"Может кому пригодится у кого нет под рукой выкройки рукава... 

[показать]

Итак, ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные хитрости для теста 11-03-2015 12:57

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Кулинарные хитрости для теста



Кулинарные хитрости для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность.

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

15. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.

16. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

24. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

25. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой.

26. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

27. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

28. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

29. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.

30. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

31. Если тесто уже подошло, а
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии