[показать] Остро-кисло-сладко-пряный соус к мясу или птице. Сливы вымыть и сложить в кастрюлю. Влить 1 стакан воды и поставить на огонь. Как только начнут лопаться и разваливаться, можно снимать с огня. ДАЛЕЕ... [показать]

Серия сообщений "консервация":

Часть 1 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 2 - Куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки
...
Часть 36 - Желе из клубники
Часть 37 - КАБАЧКИ как Вкуснейшие ГРИБЫ
Часть 38 - Сливовый соус к мясу или птице
Часть 39 - Кабачки по-чеченски
Часть 40 - Икра из зеленых помидоров
Часть 41 - Жареные кабачки с чесноком на зиму
Часть 42 - Варенье без плесени(кулинарные хитрости)

Серия сообщений "соус":

Часть 1 - Соус для курицы - 6 вкусных вариантов
Часть 2 - Корейская приправа
...
Часть 8 - Все секреты правильного кляра. 25 рецептов!!! Для всех продуктов!
Часть 9 - кетчуп из огурцов "Щедрое лето"
Часть 10 - Сливовый соус к мясу или птице

[700x525]

  [400x258]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны — 4 кг

Эта вкуснятина может как самостоятельно съедаться, так и как дополнение к пирожным, чашечке кофе или чая. Ну, и эта вкуснейшая фруктовая пастила будет весьма неплохим ингредиентом для тортиков.

[604x604]

Закуска из болгарского перца "Радуга"

Нарядная и очень вкусная острая закуска! Можно закатывать на зиму.

[показать]

Ингредиенты

Основа

• Перец болгарский (Разноцветный, крупный) — 4 шт
• Чеснок — 50 г
• Петрушка — 1 пуч.

Заливка

• Масло растительное (ТМ "Олейна") — 0,5 стак.
• Перец черный (По вкусу)
• Уксус (6%) — 0,5 стак.
• Сахар — 60 г
• Соль — 30 г

Сейчас как раз то время, когда можно использовать разные ягоды для выпечки таких пирогов. Этот песочный пирог с ягодно-творожной начинкой, готовится очень просто и быстро. Результат потрясающий. Очень вкусно! Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Видеоуроки по вышивке гладью
 

Каталог : Вышивка нитью

Серия сообщений "вышивка_гладью":
Часть 1 - Вышивка нитью
Часть 2 - Видеоуроки по вышивке гладью
Часть 3 - Правила вышивки икон

Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - Видеоуроки по вышивке гладью

Предлагаю универсальный коктейль от многих заболеваний.
 

Для этого нужно смешать в одной бутылке (желательно из темного стекла) аптечные настойки: по 100 мл - пустырника, валерианы, боярышника, пиона, 50 мл листа эвкалипта и 25 мл травы мяты перечной. Можно добавить 10 бутонов гвоздики (пряность при непереносимости не добавлять) и корвалол по желанию.
 

Настаивают смесь две недели, а затем принимают 3 раза в день по 1 чайной ложке в 1/3 стакана воды.

Коктейль просто спасает от шума в ушах и в голове, помогает от головной боли, особенно, когда голова болит при погодных изменениях. Рекомендуется как успокаивающее средство при неврозах (в этом случае лучше без гвоздики). Настойка препятствует образованию тромбов, снижает внутричерепное давление. Полезна она и тем, кто страдает от аритмии и различных нарушений мозгового кровообращения.

Следует напомнить: перед употреблением все же посоветуйтесь со своим врачом.

^{домовой 23 апреля 2015 №17}

[показать]

Мягкая, ароматная, покрытая хрустящей карамельной корочкой снаружи и с мягкими, сладкими ароматными яблоками внутри — яблочная шарлотка. Нельзя не соблазниться :)

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан пшеничной муки высшего сорта
• ½ стакана сахара
• ⅛ ч. ложки соли
• 85 г сливочного масла, порезанного на кубики (размером около 1,5 см)
• 3 ½ ст. ложки холодной воды

[300x238]  

 

Название: Бесшовная
Автор: Иванн_а
Создана: 14.07.2015 21:14
Скопировали: 52 раз
Установили: 91 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 Ржаную муку по праву можно считать  кладезем полезных веществ. В ее составе содержатся витамины группы В, витамин Е, С, К, макроэлементы калий, кальций, магний, натрий, фосфор. Богата ржаная мука микроэлементами: железом, марганцем, селеном, медью, цинком. А белок ржаной муки содержит полезные аминокислоты лизин и треонин, которые не вырабатываются нашим организмом.

Польза кваса из ржаной муки Так в чем же польза кваса из ржаной муки?  Квас, приготовленный из ржаной муки, не только прекрасно утоляет летом жажду, но его можно назвать профилактическим и диетическим продуктом. Благодаря входящим в его состав полезным веществам и витаминам его можно использовать для лечения авитаминоза.   Квас из ржаной муки благотворно действует на все системы нашего организма, регулирует обменные процессы, повышает работоспособность. Все полезные и целебные свойства квас приобретает  в процессе брожения. Ржаной квас полезен при гастритах с пониженной кислотностью, гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, ослабленном иммунитете, дисбактериозе , укрепляет зубную эмаль.   Кислоты, входящие в состав кваса могут разлагать и выводить из организма мертвые и больные клетки. Можно без опаски употреблять квас из ржаной муки и тем, кто соблюдает диету, ведь его калорийность очень низка и он не содержит жиров. Автолюбителям нужно помнить, что  содержание алкоголя в  квасе из ржаной муки может быть от 0,7 до 2,6%.

Рецепт кваса из ржаной муки

Приготовить квас из ржаной муки в домашних условиях  не сложно. По этому рецепту я делаю квас уже много лет. Рецепт приведен на 10 литровое  ведро кваса. Готовится квас без дрожжей,  на закваске, которая называется гущей. Сначала обновляем гущу от предыдущего кваса. На такое количество нужно 500 – 700 грамм гущи.  Достаем гущу из холодильника, добавляем 2 столовые ложки ржаной муки и 3 столовые ложки сахара. Хорошо все размешать, чтобы не было комочков. Оставляем в теплом месте.Ставим кипятить 8 – 8,5 литров воды. В ведро или  другую емкость, в которой будем делать квас, насыпаем 2 пригоршни ржаной муки (это примерно 400-500 грамм), добавляем один стакан сахара и разводим эту смесь водой. Сначала лучше добавить теплую воду, хорошо размешать, разбить все комочки. Должно получится   как сметана. Затем завариваем кипятком. Делать это нужно постепенно: сначала налейте одну порцию горячей воды, хорошо размешайте, затем прибавьте еще воды. Итак, пока не добавите всю воду. Накрываем крышкой ведро, сверху ставим подготовленную гущу, укрываем полотенцем (я использую большое банное) и оставляем часа  на четыре, пять. За это время вода в ведре должна остыть до температуры парного молока. Если вода все же горячая еще, поставьте в тазик с холодной водой и охладите. Выливаем гущу, хорошо все размешиваем, накрываем крышкой, а сверху еще полотенцем. Если в комнате не достаточно тепло, можно дополнительно еще укрыть, или