

Дорогие поварята, предлагаю заготовить на зиму кабачки по рецепту моей сестры с Украины. Кабачки получаются хрустящими, вкусными и готовятся недолго без стерилизации. Я таким способом заготовила цуккини и угостила соседей по даче. Кто-то подумал, что это баклажаны, кто-то решил, что это грибы, но всем понравилось, так что попробуйте и вы - надеюсь, придутся по вкусу!

Шесть причин в пользу меда. Его ежедневное употребление приведет к потрясающим результатамИтак, скоро Медовый спас. Буквально через 3 дня. Будет пост о меде!
Мед издревле считают не только очень вкусным, но и полезным продуктом. Являясь источником незаменимых микроэлементов и имея способность замедлять процессы старения, мед давно на хорошем счету как у медиков, так и диетологов, которые настоятельно рекомендуют не пренебрегать этим даром природы.
Если употреблять мед каждый день, то организм отблагодарит за это следующими изменениями.
1. Очищение кожи
Выступая в качестве природного антиоксиданта, который эффективно выводит токсины из организма, мед способен улучшить состояние кожи человека.




Тренируя мышцы, тренируем сосуды


Я решила не упускать возможность и закрыть баночку вкусной заготовки. Признаюсь, в моей семье нет особенных любителей консервированных помидоров. Но этот рецепт для нас — особенный…
И название его не случайное — именно помидоры и лук, а не помидоры с луком. Всё дело в том, что лук тут выступает на таких же правах, как и помидоры, а не просто как дополнение. Лично для меня ценность этой консервации именно в нём!


Любители экзотической пикантной кухни оценят по достоинству

Баклажаны среди зимних заготовок во многих хозяек занимают достойное место на полках кладовки. И рецептов приготовления вкусных закусок из них существует множество. Как вам этот простой рецепт вкуснейших баклажанов в медовом маринаде?
Для заготовки используются самые обычные овощи, которые в летне-осеннее урожайное время стоят недорого. А закуска получается – просто объедение: к гарниру, к мясу, как самостоятельное холодное блюдо или просто с хлебом. Баклажаны по этому рецепту можно стерилизовать на зиму или отправить в холодильник для быстрого съедания.
Для заливки:


Рецепт сока из апельсинов. Из 2 апельсинов получаем 3 литра вкусного и освежающего напитка.

Ингредиенты:
Приготовление:
1. Апельсины тщательно моем, выкладываем в глубокую миску. Заливаем апельсины кипятком на 2-3 минут. Протираем и отправляем в морозильник на 2 часа. Так уменьшаем горечь, которая находится в корке апельсинов.
2. Замороженные апельсины вынимаем и оставляем на 15-20 минут.
3. Апельсины нарезаем на кусочки и с сахаром отправляем в блендер. Измельчаем.
4. Смесь из апельсинов и сахара выкладываем в большую миску, вливаем минеральную воду и сок из половины лимона. Оставляем на 15 минут, периодически помешивая.
4. Затем все процеживаем в бутылки или кувшин. Храним в холодильнике.
Из остатков апельсинов после процеживания можно сделать быстрое варенье. Остатки апельсинов выкладываем в кастрюлю, добавляем 1 стакан сахара и варим на среднем огне до нужной консистенции.
Приятного аппетита!
Ароматный сливочный соус для салатов из натурального йогурта, молока, авокадо и кинзы.
Ингредиенты:
Приготовление:
Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и выкладываем в миску блендера. С веточек кинзы обрываем листья и выкладываем к авокадо. Добавляем йогурт, сок лайма, половину чашки молока и соль.
Измельчаем ароматный соус в блендере. Вливая остатки молока и перемешивая, доводим соус до нужной консистенции.
Заправляем ароматным сливочным соусом салаты из овощей или куриные салаты.
Приятного аппетита!