[показать]

5 плюсов скручиваний и боковых наклонов 

Помидоры на зиму - 5 простых вкусных рецептов

Кабачки по-корейски впрок

Да, такие кабачки по-корейски, можно заготовить впрок и так сделать и скушать в сыром виде. Очень вкусно. Попробуйте. Зимой такие салаты очень кстати.

Ингредиенты:

Кабачки - 1500 гр.
Морковь - 250 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец болгарский - 200 гр.
Чеснок - 15 зуб. (70 гр.)
Укроп - 1 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Для маринада:
Сахар - 100 гр. (0,5 ст.)
Соль - 30 гр. (1 ст.л.)
Приправа Морковь по-корейски - 15 гр.
Масло растительное - 100 мл. (0,5 ст.)
Уксус столовый 9% - 100 мл. (0,5 ст.)

Кабачки натереть на терке для корейской моркови.
Морковь тоже натереть на терке.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Петрушку и укроп крупно нарезать.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.
В отдельной посудине смешать все ингредиенты для маринада.
Перемешать все продукты, залить маринадом и еще раз все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 3 часа для маринования.
В стерильные банки переложить кабачки.
Поставить баночки на решетку в холодную духовку, накрыть стерильными крышками (не закручивать), включить духовку на 120 градусов и как только духовка нагреется засечь время. Для 0,5 литра баночки стерилизовать 15 минут, а 0,7 литра баночки - 20 минут. Вытащить баночки из духовки и закатать крышками. Поставить баночки "под шубу" до полного остывания. Кабачков вышло 3 баночки по 0,7 литра, 2 баночки по 0,5 литра и одна неполная баночка 0,5 литра.

Незамысловатая, но очень вкусная десертная выпечка. Это одно из тех блюд, к приготовлению которых можно привлекать детей школьного возраста — им понравится учиться готовить такие кексы, в силу их простоты.

Ингредиенты

• Пол стакана мёда и столько же сахара
• Два стакана муки
• Сто пятьдесят миллилитров кефира
• Одно яйцо
• Одна чайная ложка пищевой соды
• Две столовые ложки подсолнечных семечек
• Ваниль — по вкусу

Инструкция

[показать]

6 РЕЦЕПТОВ ДРАНИКОВ, КОТОРЫЕ ВЫ СЪЕДИТЕ ВМЕСТЕ С ВИЛКОЙ

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Почему "Осенний", спросите Вы. Готовлю я его всегда осенью, можно сказать из остатков помидора и осенних яблок, отсюда и название. Соус универсален, спектр его применения широк - к мясу и с рыбой, при тушении овощей или с макаронами, при приготовлении пиццы и первых блюд и т. д. и т. п.. Скажу Вам одно, готовлю 3-4 партии, по возможности, конечно. Угощайтесь.

Сладкий перец, несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. 

Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время подумать о заготовках перца на зиму.

Маринованная свекла. Очень интересные рецепты

Рецепт «Свекла со сливой, маринованная в яблочном соке»

10 рецептов из кабачков на зиму

Кабачки на зиму, маринованные в томате

Современные хозяйки любят немного отойти от традиционной кухни и попробовать какие-нибудь интересные рецепты с использованием необычных ингредиентов. Очень часто привычные, полюбившиеся нам блюда приобретают благодаря этому свежий вкусовой ракурс. Вы знаете, что есть очень оригинальный способ испечь бисквит, который получится пышным и ароматным без особых хлопот? В этой статье мы расскажем вам, как готовить бисквит на лимонаде.

Икра из свеклы

Рецепт икры «Пикантная»

Это грушевое варенье покорит вас в первую очередь своим аппетитным внешним видом. Груши следует выбирать твёрдые, чтобы колечки держали форму и не превратились в пюре. Для пряного сахарного сиропа используйте шафран, который придаст ему красивый медовый цвет, и кардамон, превращающий варенье в восточное лакомство.

Продукты (на 1 порцию):

Груши - 800 г

Сахар - 400 г

Кардамон - 12 шт.

Шафран - 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для грушевого варенья с шафраном и кардамоном.

2. Груши почистите и с помощью ножа для вырезания сердцевины удалите внутреннюю часть каждой груши.

3. Нарежьте очищенные груши колечками.

4. Переложите ломтики груш в миску или кастрюльку слоями, пересыпая их сахаром.

5. Оставьте груши, пока сахар не превратится в сироп. Удобнее всего оставить груши на ночь.

6. Затем груши вместе с сиропом переложите в кастрюльку, добавьте целые коробочки кардамона и шафран.

7. Доведите сироп до кипения и проварите груши 10 минут на медленном огне.

8. Оставьте груши в сиропе на 7-8 часов, затем снова проварите варенье 10 минут.

9. Разложите горячее варенье из груш с кардамоном и шафраном в стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками.

10. Грушевое варенье с кардамоном и шафраном храните в прохладном месте до момента использования.

Приятного аппетита!

Нам понадобятся:

Сливы, чем крупнее, тем лучше, крепенькие,но с красным «бочком» -2 кг

Укроп 1 пучок (большой)

Петрушка 1 пучок (большой)

Перец острый 1 шт

Соль, уксус 9% ( можно взять винный, с ним еще вкуснее,как мне кажется)

Вода

Можно добавить сахар по вкусу, я не добавляю его

ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ: 6 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ

Оригинальная закуска: Маринованные сливы с чесноком и зеленью